6 израильских ресторанов вошли в число 50 лучших на Ближнем Востоке
Ресторан OCD в Тель-Авиве занимает 3-е место в общем зачете за «израильскую феерию фьюжн» в первом в истории списке лучших ресторанов в регионе.
В первом в своем роде списке шесть израильских ресторанов вошли в число 50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки.
Наивысшим рейтингом в Израиле стал ресторан OCD, занявший третье место в списке 50 лучших, опубликованном в понедельник сайтом theworlds50best.com. Они впервые составили рейтинг региона.
OCD, управляемый шеф-поваром Разом Рахавом, предлагает исключительно дегустационные меню, которые, согласно его веб-сайту, «черпают вдохновение из местной культуры, сырья, истории и наглости».
В рейтинге OCD theworlds50best.com назвал еду «израильской фьюжн-феерией».
«Рахав сочетает в меню израильские блюда и сырье, придавая им неожиданную интерпретацию. Не пропустите черную икру израильского осетра в сочетании с оладьями из цветной капусты, ашкеназскими клецками, гречневой кашей или собственной амбой Раав – еврейско-иракской маринованной пастой из манго», – говорится в сообщении.
Другими израильскими ресторанами в списке были George & John (9), HaBasta (14), Animar (17), Pescado (24) и Milgo & Milbar (40).
За исключением Pescado, рыбного ресторана в южном прибрежном городе Ашдод, все израильские рестораны, включенные в список, находятся в Тель-Авиве.
Лучшим рестораном в списке, спонсируемом San Pellegrino и Acqua Panna, стал 3 Fils в Дубае. Ресторан с самым высоким рейтингом в мире был Noma в Копенгагене, Дания.
https://www.timesofisrael.com/
Last news
В список вошли пять новых израильтян, включая четырех основателей WIZ и основателя Monday.com, что указывает на выдающуюся роль технологической индустрии в создании миллиардеров; самым богатым человеком на земле остается Бернар Арно Read more...
Бангладеш лидирует как самая загрязненная страна в мире, а в Индии расположены 83 из 100 самых загрязненных городов; В Израиле дела обстоят немного лучше, чем в Южной Африке, Перу и Чили, но он отстает от Албании, Румынии и Италии по чистоте. Read more...
The second largest US airline announces it will restart its daily flights to New York in June; Israeli tourists are expected to benefit from a decrease in prices that soared since the outbreak of the Gaza war Read more...
В январе 2024 года было заключено 8053 сделки, это наибольшее количество с сентября 2022 года, сообщает главный экономист Минфина Read more...
Israel’s foreign exchange reserves at the end of February 2024 stood at $206.828 billion, an increase of $703 million from their level at the end of the January, the Bank of Israel reports Read more...
Жилой комплекс будет состоять из 724 квартир, начальной школы, коммерческих зон и рабочих мест, построенных вокруг зеленого парка. Read more...
Исследование Института Вейцмана с использованием недавно разработанного подхода иммунотерапии выявило связь между Т-клетками и дендритными клетками, которые собирают информацию об захватчиках в организме, и запускает сильный иммунный ответ против рака Read more...