Ruben Zichron Yakov רובן זיכרון יעקב

 4.5

MENU>>>

"Ruben" is a chain of hamburgers and hot meats in a unique American atmosphere.

The Ruben sandwich was invented somewhere in New York delicatessens in the mid-1920s and arrived in Israel about a decade ago.

Most of us believe in the holy combination of fresh food from quality raw materials and cordial and professional hospitality. Each branch has professional cooks who love and understand meat and we advocate for the preparation of the meats and sauces in the restaurant. Our kitchens are free of soup powders or flavorings and we advocate giving a simple meal experience - at eye level but tasty and indulgent. All our branches have a smokehouse where pieces are put every night to cook slowly and absorb the aromas of the smoking wood. Our menu is built on many years of classics of American street food, starting with the legendary Ruben sandwich of New York through the Sloppy Joe from the South of the USA and slowly we put together a delicious and especially juicy puzzle that every carnivore (and vegetarians too!) will find themselves and feel at home

"רובן" היא רשת המבורגרים ובשרים חמים באווירה אמריקאית ייחודית

כריך "רובן" הומצא אי שם במעדניות בניו יורק של אמצע שנות ה-20 והגיע לישראל לפני כעשור

אנחנו ברובן מאמינים בשילוב הקדוש של אוכל טרי מחומרי גלם איכותיים ואירוח לבבי ומקצועי. בכל סניף יש טבחים מקצועיים שאוהבים ומבינים בשר ואנו דוגלים בהכנת הבשרים והרטבים במסעדה. המטבחים שלנו נקיים מאבקות מרק או מחומרי טעם ואנו דוגלים בלתת חווית ארוחה פשוטה - בגובה העיניים אך טעימה ומפנקת. בכל הסניפים שלנו יש מעשנה אליה מוכנסים מדי לילה נתחים שיתבשלו לאיטם ויספגו את ניחוחות העץ המעשן. התפריט שלנו נבנה על קלאסיקות רבות שנים של אוכל רחוב אמריקאי, החל מכריך הרובן המיתולוגי של ניו יורק דרך הסלופי ג׳ו מדרום ארה״ב ואט אט הרכבנו פאזל טעים ועסיסי במיוחד שכל קרניבור (וגם צמחוניים!) ימצא את עצמו וירגיש בבית

«Рубен» — сеть гамбургеров и горячего мяса в неповторимой американской атмосфере.

Сэндвич «Рубен» был изобретен где-то в гастрономах Нью-Йорка в середине 1920-х годов и прибыл в Израиль около десяти лет назад.

Большинство из нас верят в священное сочетание свежих продуктов из качественного сырья и сердечного и профессионального гостеприимства. В каждом филиале работают профессиональные повара, которые любят и понимают мясо, и мы выступаем за приготовление мяса и соусов в ресторане. На наших кухнях нет суповых порошков и ароматизаторов, и мы выступаем за то, чтобы еда была простой — на уровне глаз, но вкусной и сытной. Во всех наших филиалах есть коптильни, куда каждую ночь кладут куски, чтобы они медленно готовились и впитывали ароматы дымящейся древесины. Наше меню построено на многолетней классике американской уличной еды, начиная с легендарного сэндвича «Рубен» из Нью-Йорка и заканчивая «Неряшливым Джо» с юга США, и постепенно мы собираем вкусный и особенно сочный пазл, который понравится каждому плотоядному животному (и вегетарианцу). тоже!) найдут себя и почувствуют себя как дома