Oasis
3.7
Menu Oasis TLV
Restaurant Oasis in Tel Aviv
The most interesting reviews
מסעדה מעולה מנת ההונקונג מושלמת באמות לקינוח גלידה עם השקדים תבקשו מראש כדור גדילה נוסף טעמים מדהימים שווה
Отличный ресторан.Гонконгское блюдо идеально подойдет.На десерт из мороженого с миндалем попросите заранее еще один шарик роста Удивительные вкусы того стоят
Great restaurant. Hong Kong dish is perfect. For almond ice cream dessert, ask for another growth ball in advance. Amazing flavors are worth it
חוויה ואו! אוכל מדהים! אווירה מהממת! צוות מקסים! ממש תודה על ערב חג בילתי נשכח! ממליצה מאוד
Опыт и вау! Удивительная еда! Потрясающая атмосфера! Прекрасный персонал! Большое спасибо за незабываемый праздничный вечер! Настоятельно рекомендует!
Experience and wow! Amazing food! Amazing atmosphere! Great staff! Thank you very much for an unforgettable festive evening! Highly recommends!
רוב המנות היו בינוניות, רק המנה של המולים הייתה טעימה ושווה את המחיר. הסשימי היה מאוד קטן והרוטב שלו היה לא טעים בעיני. הריזוטו היה מאוד חמוץ. הקינוח של עוגיית השקדים היה פשוט גוש שקדים מסוכר, קשה לאכילה, מעל גלידה. סה״כ התמורה לא מצדיקה לצערי את המחירים
Большинство блюд были средними, только блюдо из мидий было вкусным и стоило своей цены. Сашими были очень маленькими, и их соус мне не понравился. Ризотто было очень кислым. Десерт из миндального печенья представлял собой просто несъедобный комок засахаренного миндаля поверх мороженого. Общая стоимость, к сожалению, не оправдывает цены
Most of the dishes were average, only the mussel dish was tasty and worth the price. The sashimi was very small and I didn't like their sauce. The risotto was very sour. The macaroon dessert was simply an inedible lump of candied almonds on top of ice cream. The total cost, unfortunately, does not justify the price
- Очень приятная обстановка. Готовка очень хорошо сделана. Блюда в целом очень хорошие.
Cadre très agréable. Les cuissons très bien exécuté. Les plats sont très bons dans l'ensemble.
Mediocre experience at best. Some dishes were good but small, and the rest were mediocre. The service was far from what you would expect from a restaurant that charges that much. Wouldn’t come back
Посредственный опыт в лучшем случае. Некоторые блюда были хорошими, но маленькими, а остальные были посредственными. Обслуживание было далеко от того, что вы ожидаете от ресторана, который берет такую высокую цену. Не вернулся бы
לא משהו. תאורה מאד בעייתית. אין אווירה. אוכל נע בין סבבה ללא טעים
Ничего такого. Очень проблемное освещение. Нет атмосферы. Еда варьируется от нормальной до невкусной
ABOUT
CHEF RIMA OLVERA:
I believe that becoming a chef is not just about making a career choice and embarking on a shortcut to a specific goal in a casual manner, mistakenly hoping for fame or wanting fame first.
Becoming a chef means approaching the never-ending process with respect and humility and recognizing that becoming a chef is not the result of earning a degree, but the result of dedicating your life to your craft. I've been working in a professional kitchen since I was 14 and have never left.
I believe that truly delicious food is not a product of trends, media hype or passing fashions, but a deep-rooted necessity for true civilization, and the ability to create it is not something that can be acquired overnight. You should never compare yourself to others, but instead set an internal set of standards that should never be compromised. I spent every day of my life continuing to learn, explore and use my years of experience to create new opportunities and experiences for my clients, my friends and my family. And most importantly, you should never forget or take for granted the rare and true privilege of working every day doing what you love most in the world.
CHEF RIMA OLVERA:
Я считаю, что стать шеф-поваром - это не просто сделать выбор карьеры и приступить к быстрому пути к конкретной цели в небрежной манере, ошибочно надеясь сначала на славу или желая известности.
Стать шеф-поваром - значит подойти к бесконечному процессу с уважением и смирением и признать, что стать шеф-поваром - это не результат получения диплома, а результат посвящения своей жизни своему ремеслу. Я работаю на профессиональной кухне с 14 лет и никогда не покидал ее.
Я считаю, что по-настоящему вкусная еда - это не продукт тенденций, шумихи в средствах массовой информации или преходящей моды, а глубоко укоренившаяся необходимость для истинной цивилизации, и способность создавать ее - это не то, что можно приобрести в одночасье. Никогда не следует сравнивать себя с другими, а вместо этого следует устанавливать внутренний набор стандартов, которые ни при каких обстоятельствах не должны подвергаться компромиссу. Я проводил каждый день своей жизни, продолжая учиться, исследовать и использовать свой многолетний опыт для создания новых возможностей и опыта для моих клиентов, моих друзей и моей семьи. И самое главное, никогда не следует забывать и принимать как должное редкую и истинную привилегию работать каждый день, делая то, что вы любите больше всего на свете.
Reviews about Oasis
3.010.03.2024 15:51
הייתי כמעט בכל מסעדות השף בתל אביב, כדי לגוון ניסינו את אואזיס למרות הביקורות החלוקות שקראנו עליה.
לצערי - האוכל מאכזב מאוד ומיושן.
אין לנו בעיה לשלם יקר על אוכל טוב, רק שהאוכל כאן לא טוב בלשון המעטה.
הזמנו פסטת סרטנים שנשמעה מבטיחה. בפועל הגיע ספגטי דק שלא מחזיק בכלל את המנה ומרגיש כמו ספגטי של ילדים. הופתענו לראות אח״כ שזו פסטה שהם מכינים בעצמם, לגמרי לא מרגיש ככה. הרוטב היה תפל ללא טעם, ברמה שהיה חסר מלח. כשהמלצרית הנחמדה (באמת!) שאלה איך המנה אמרנו שהתאכזבנו כי היא חסרת טעם. היא השיבה שמדובר במנה עם טעמים עדינים והלכה. אנחנו לא מצפים שיחליפו את המנה או לקבל החזר כספי, למרות שרוב המסעדות עושות זאת, אבל אם במילא פשוט משאירים את המנה בשביל מה לשאול אותנו אם אנחנו מרוצים? אכלנו מעט כדי לשבוע אבל בסוף החלטנו להשאיר את הרוב בצלחת וללכת לאכול במקום אחר בסוף הערב.
הזמנו גם את מנת הברווז שהייתה טעימה! הבשר היה טעים מאוד וגם תוספת הפטריות המטוגנות מעל. מה שכן, מדובר במנה סופר מיושנת שבאה על מצע פירה קמחי, כזה שמכינים בבית ולא משקיעים במיוחד.
עוד לפני שקיבלנו את החשבון התחלנו לחפש מעכשיו לעכשיו מקום במסעדה אחרת לאכול בה כדי לשבוע.
הדבר היחיד שהיה נחמד בכל הערב הוא המלצרית הנחמדה, שנראה שלא הציעה לעשות שום דבר עם המנה כי אלה הנהלים במקום.
יש לציין שבשישי בערב, המסעדה הייתה ריקה למעט שני שולחנות - כנראה שבצדק
I've been to almost all the chef's restaurants in Tel Aviv, for variety we tried Oasis despite the mixed reviews we read about it.
Unfortunately - the food is very disappointing and outdated.
We have no problem paying dearly for good food, it's just that the food here is not good to say the least.
We ordered a prawn pasta which sounded promising. In practice, thin spaghetti arrived that did not hold the dish at all and felt like children's spaghetti. We were surprised to see later that it's pasta they make themselves, it doesn't feel that way at all. The sauce was bland without taste, to the extent that it lacked salt. When the nice waitress (really!) asked how the dish was we said we were disappointed because it was tasteless. She replied that it was a dish with delicate flavors and went away. We don't expect them to replace the dish or get a refund, although most restaurants do this, but if they just leave the dish, why ask us if we are satisfied? We ate a little to last a week but in the end we decided to leave most of it on the plate and go eat somewhere else at the end of the evening.
We also ordered the duck dish which was delicious! The meat was very tasty and also the addition of the fried mushrooms on top. What's more, it's a super old-fashioned dish that comes on a bed of floury puree, one that you make at home and don't invest much.
Even before we received the bill, we started looking for a place in another restaurant to eat for the week.
The only thing that was nice about the whole evening was the nice waitress, who didn't seem to offer to do anything with the dish because those are the procedures at the place.
It should be noted that on Friday evening, the restaurant was empty except for two tables - probably rightfully so.
Я был почти во всех шеф-ресторанах Тель-Авива, для разнообразия попробовали Oasis, несмотря на неоднозначные отзывы, которые читали о нем.
К сожалению, еда очень разочаровывает и устарела.
У нас нет проблем дорого платить за хорошую еду, просто еда здесь, мягко говоря, не очень хорошая.
Мы заказали пасту с креветками, которая звучала многообещающе. На практике пришли тонкие спагетти, которые совершенно не держали блюдо и напоминали детские спагетти. Мы были удивлены, увидев позже, что это макароны, которые они делают сами, это совсем не так. Соус был пресным и безвкусным, поскольку в нем не было соли. Когда милая официантка (правда!) спросила, как блюдо, мы ответили, что разочарованы, потому что оно безвкусное. Она ответила, что это блюдо с нежным вкусом, и ушла. Мы не ожидаем, что они заменят блюдо или вернут деньги, хотя большинство ресторанов так и делают, но если они просто оставят блюдо, зачем спрашивать нас, довольны ли мы? Мы ели немного, чтобы хватило на неделю, но в конце концов решили оставить большую часть еды на тарелке и в конце вечера пойти поесть куда-нибудь еще.
Мы также заказали блюдо из утки, оно было восхитительным! Мясо было очень вкусным, а сверху добавили жареные грибы. Более того, это очень старомодное блюдо, приготовленное на мучном пюре, которое вы готовите дома и не вкладываете много денег.
Еще до того, как мы получили счет, мы начали искать место в другом ресторане, где можно поесть на неделю.
Единственное, что понравилось за весь вечер, это милая официантка, которая, похоже, не предлагала ничего делать с блюдом, потому что таковы процедуры в заведении.
Следует отметить, что в пятницу вечером ресторан был пуст, если не считать двух столиков – наверное, это справедливо.
5 20.09.2023 18:19
This is a unique chef restaurant with some very creative dishes with some mind blowing combination. All ingredients were of high quality and well respected. No sauce where it was not needed. The raw zucchini salad was perfectly well tuned. The fresh shrimps and cucumber salad was a mind blowing combination and 4 more dishes that unfortunately I didn't write the names of were creative and well expressed. My only criticism was for the lobster risotto that needed a Richer stock. White truffle desert was elegant and rewarding with out one bit of over sweetness which I find disturbing in many restaurants.
Bravo chef!
Bravo chef!
3.020.09.2023 18:19
Food : really bad . Overpriced. Bad taste . Lack of options. We left very hungry and it was expensive. The pasta tasted like instant noodles. The bruschetta was horrible.. it was toasted burnet bread.
The service was very good .. the waitress was great .
The restaurant design is not so nice ..
The service was very good .. the waitress was great .
The restaurant design is not so nice ..
3.020.09.2023 18:18
הייתי כמעט בכל מסעדות השף בתל אביב, כדי לגוון ניסינו את אואזיס למרות הביקורות החלוקות שקראנו עליה.
לצערי - האוכל מאכזב מאוד ומיושן.
אין לנו בעיה לשלם יקר על אוכל טוב, רק שהאוכל כאן לא טוב בלשון המעטה.
הזמנו פסטת סרטנים שנשמעה מבטיחה. בפועל הגיע ספגטי דק שלא מחזיק בכלל את המנה ומרגיש כמו ספגטי של ילדים. הופתענו לראות אח״כ שזו פסטה שהם מכינים בעצמם, לגמרי לא מרגיש ככה. הרוטב היה תפל ללא טעם, ברמה שהיה חסר מלח. כשהמלצרית הנחמדה (באמת!) שאלה איך המנה אמרנו שהתאכזבנו כי היא חסרת טעם. היא השיבה שמדובר במנה עם טעמים עדינים והלכה. אנחנו לא מצפים שיחליפו את המנה או לקבל החזר כספי, למרות שרוב המסעדות עושות זאת, אבל אם במילא פשוט משאירים את המנה בשביל מה לשאול אותנו אם אנחנו מרוצים? אכלנו מעט כדי לשבוע אבל בסוף החלטנו להשאיר את הרוב בצלחת וללכת לאכול במקום אחר בסוף הערב.
הזמנו גם את מנת הברווז שהייתה טעימה! הבשר היה טעים מאוד וגם תוספת הפטריות המטוגנות מעל. מה שכן, מדובר במנה סופר מיושנת שבאה על מצע פירה קמחי, כזה שמכינים בבית ולא משקיעים במיוחד.
עוד לפני שקיבלנו את החשבון התחלנו לחפש מעכשיו לעכשיו מקום במסעדה אחרת לאכול בה כדי לשבוע.
הדבר היחיד שהיה נחמד בכל הערב הוא המלצרית הנחמדה, שנראה שלא הציעה לעשות שום דבר עם המנה כי אלה הנהלים במקום.
יש לציין שבשישי בערב, המסעדה הייתה ריקה למעט שני שולחנות - כנראה שבצדק.
לצערי - האוכל מאכזב מאוד ומיושן.
אין לנו בעיה לשלם יקר על אוכל טוב, רק שהאוכל כאן לא טוב בלשון המעטה.
הזמנו פסטת סרטנים שנשמעה מבטיחה. בפועל הגיע ספגטי דק שלא מחזיק בכלל את המנה ומרגיש כמו ספגטי של ילדים. הופתענו לראות אח״כ שזו פסטה שהם מכינים בעצמם, לגמרי לא מרגיש ככה. הרוטב היה תפל ללא טעם, ברמה שהיה חסר מלח. כשהמלצרית הנחמדה (באמת!) שאלה איך המנה אמרנו שהתאכזבנו כי היא חסרת טעם. היא השיבה שמדובר במנה עם טעמים עדינים והלכה. אנחנו לא מצפים שיחליפו את המנה או לקבל החזר כספי, למרות שרוב המסעדות עושות זאת, אבל אם במילא פשוט משאירים את המנה בשביל מה לשאול אותנו אם אנחנו מרוצים? אכלנו מעט כדי לשבוע אבל בסוף החלטנו להשאיר את הרוב בצלחת וללכת לאכול במקום אחר בסוף הערב.
הזמנו גם את מנת הברווז שהייתה טעימה! הבשר היה טעים מאוד וגם תוספת הפטריות המטוגנות מעל. מה שכן, מדובר במנה סופר מיושנת שבאה על מצע פירה קמחי, כזה שמכינים בבית ולא משקיעים במיוחד.
עוד לפני שקיבלנו את החשבון התחלנו לחפש מעכשיו לעכשיו מקום במסעדה אחרת לאכול בה כדי לשבוע.
הדבר היחיד שהיה נחמד בכל הערב הוא המלצרית הנחמדה, שנראה שלא הציעה לעשות שום דבר עם המנה כי אלה הנהלים במקום.
יש לציין שבשישי בערב, המסעדה הייתה ריקה למעט שני שולחנות - כנראה שבצדק.
3.020.09.2023 18:18
אכזבה מהאוכל ומהאווירה.
אוכל סתמי, משעמם למרות שחומרי הגלם איכותיים. מקום מיושן, מלוכלך, עבודה של הטבחים עם ידיים ללא כפפות. קרן האור היחידה השירות אדיב, מקצועי והמון רצון טוב.
אוכל סתמי, משעמם למרות שחומרי הגלם איכותיים. מקום מיושן, מלוכלך, עבודה של הטבחים עם ידיים ללא כפפות. קרן האור היחידה השירות אדיב, מקצועי והמון רצון טוב.
4.309.05.2023 18:43
Very interesting dishes and super nice service
