Men Tenten Ramen Bar מנטנטן ראמן בר איזאקיה

 4.4

Japanese restaurant Men Tenten Ramen Bar מנטנטן ראמן בר איזאקיה in Tel Aviv

MENU>>>

The most interesting reviews

- Sat outside and came specifically for the Ramen, so that is what we got. One of us got the vegetarian soup and I got the meat version. Both were quite tasty. It didn't come very spicy but on the table is spice oil and powder, so we could cater to our own tastes. Overall, I would highly recommend.

Сели снаружи и пришли специально на рамен, вот что мы получили. Один из нас получил вегетарианский суп, а я мясной вариант. Оба были довольно вкусными. Получилось не очень остро, но на столе было масло из специй и порошок, так что мы могли удовлетворить наши собственные вкусы. В целом, я очень рекомендую.

אטמוספרה מדהימה, אוכל מגיע חם מהר וטעים, מנות משביעות ומחירים הגיונים, שירות טוב ומהיר

Удивительная атмосфера, блюда приносят горячими, быстро и вкусно, сытные блюда и доступные цены, хорошее и быстрое обслуживание.

Amazing atmosphere, food is delivered hot, quickly and tasty, hearty dishes and affordable prices, good and fast service.

באופן כללי נהניתי, הכל יפני כולל אסלות בשירותים (כפטורי עדיין פועלים אבל אסלה לא מגיבה  יפה יפה בשביל אוירה ), ראמן היה טעים אבל לדעתי בשר היה לו טעם לואי של הקפאה והפשרה (לא בשר טרי ללא בקפאה). לדעתי לפי מחירים במקום מגיע לנו בשר טרי . אבל כן נהנינו מאוד למרות דברים קטנים האלה. אוירה יפה ותואמת סטנדרטים יפניים מבחינת ריהוט מקום, מלצרים אדיבים, כמו כן, קצת מפריע שכמה פעמים הזכרתי למלצר שמגיע לנו גם חמוצים יפניים עד שהביאו אותם כבר סיימנו את המנות. חמוצים היה להם טעם לא אחיד. (חלק לא החמיץ כנראה או לא ערבבו את אותם היטב)

В целом все понравилось, все японское, в том числе и туалеты в ванных (туалеты еще работают но туалет не отвечает  красиво, красиво для атмосферы), рамен вкусный, но на мой взгляд мясо имел вкус заморозки и оттаивания (мясо не свежее, не замороженное). На мой взгляд, судя по ценам, мы заслужили свежее мясо. Но нам было очень весело, несмотря на эти мелочи. Прекрасная атмосфера и в соответствии с японскими стандартами мебель, вежливые официанты, Кроме того, немного беспокоит то, что я несколько раз упомянул официанту, что мы также заслуживаем японских солений, к тому времени, как они принесли их, мы уже закончили блюда. Огурцы имели неровный вкус. (Возможно, что-то пропустили или плохо смешали)

In general, I liked everything, everything is Japanese, including the toilets in the bathrooms (the toilets are still working but the toilet does not respond beautifully, nice for the atmosphere), the ramen is tasty, but in my opinion the meat had the taste of freezing and thawing (the meat is not fresh, not frozen ). In my opinion, judging by the prices, we deserve fresh meat. But we had a lot of fun, despite these little things. Lovely ambience and according to Japanese standards furniture, polite waiters, Also a little disturbing is that I mentioned to the waiter several times that we also deserve Japanese pickles, by the time they brought them we had already finished the dishes. The cucumbers had an uneven taste. (Perhaps something was missed or mixed poorly)

- The place is decorated amazingly, the food is superb (especially the tori ramen) and gives you the Japanese atmosphere you didn't knew you were craving for. The only reason I gave four and not five stars is because the place is a bit small for My liking especially the seats.

Место удивительно оформлено, еда превосходна (особенно тори рамен) и дает вам японскую атмосферу, о которой вы не знали, что жаждете. Единственная причина, по которой я поставил четыре, а не пять звезд, заключается в том, что место немного маленькое, на мой взгляд, особенно места.

סאקה מאוד טעים, קוקטיילים טובים אבל לא באותה מידה ולא ברמת דיוק שתואמת את התימחור

Саке очень вкусное, коктейли хорошие, но не до такой же степени и до уровня точности, соответствующего цене

The sake is very tasty, the cocktails are good, but not to the same extent and to the level of precision corresponding to the price

עובדים מקצועיים ונחמדים באופן לא סביר חזיר טרי כמו שצריך המלצרית המקסימה הזאת כפרה עליה אפילו אמרה לנו לקחת מנה ריסקי ושאם חא טעים נחליף והיה כזה כיף באמת אין מילים! 200 שקל עם טיפ 2 ראשונות וראמן בלגאנים! מקום מטורף באמת מטורף

Необоснованно профессиональные и приятные сотрудники Правильно свежая свинина Эта милая официантка восполнила это и даже сказала нам взять рискованное блюдо, и если оно было вкусным, мы бы обменялись им, и это было так весело, что просто нет слов! 200 шекелей с чаевыми, 2 закуски и Рамен Бельганим! Сумасшедшее место действительно сумасшедшее

Unreasonably professional and pleasant staff Properly fresh pork This sweet waitress made up for it and even told us to take a risqué dish and if it was tasty we would trade it and it was so much fun there are no words! 200 shekels with tip, 2 appetizers and Ramen Belganim! Crazy place is really crazy

- Nice place with cool authentic atmosphere, really good ramen and side dishes, but dishes are too small and only a few vegan options, overall graat experience in reasonable price

Хорошее место с прохладной аутентичной атмосферой, действительно хорошим раменом и гарнирами, но блюда слишком маленькие и всего несколько веганских блюд, в целом отличный опыт по разумной цене

וואו מקום מדהים, אווירה כיפית והראמן טופו טעים ברמות. האוכל הגיע מהר, רק חיכינו בחוץ הרבה זמן כדי להיכנס

Вау, удивительное место, веселая атмосфера и безумно вкусный рамен с тофу. Еду принесли быстро, мы просто долго ждали снаружи, чтобы войти

- As far as ramen and Japanese food in Israel goes, I give this establishment five stars. Most of the other places I've been so far were inedible or below-average, this is the first Japanese place I've visited that I genuinely enjoyed the food (not including sushi restaurants). The bathroom was very clean and even had hand-towels. I enjoyed the ramen and the skewers were especially tasty. The gyoza are good as well but very pricey. The ramen is also good for delivery because you can make it yourself and eat it fresh.

Что касается рамена и японской кухни в Израиле, я ставлю этому заведению пять звезд. Большинство других мест, в которых я был до сих пор, были несъедобными или ниже среднего, это первое японское место, которое я посетил, где я действительно наслаждался едой (не считая суши-ресторанов). Ванная была очень чистой и даже имела полотенца для рук. Мне понравился рамен, а шашлык был особенно вкусным. Гёдза тоже хороши, но очень дорогие. Рамен также хорош для доставки, потому что вы можете приготовить его самостоятельно и съесть свежим.

- The food was very tasty and the ramen was hot. Great atmosphere. The menu is also provided in English and most/all the staff spoke English as well

Еда была очень вкусной, а рамен был горячим. Отличная атмосфера. Меню также предоставляется на английском языке, и большинство / весь персонал также говорил по-английски.

ABOUT

We are an authentic Japanese restaurant serving traditional Japanese dishes for several years. Ramen Mantantena arrived in Israel after an extensive search throughout Japan, along its entire length and breadth. During the search, we came to a small place on the outskirts of Shinjuku in Tokyo. and which is owned by chef Makoto Okazaki. After trying the ramen, we realized that our only option was to ask him to come with us to Tel Aviv and teach us the secret of the magic.

The chef came to Israel and trained the team here to cook exactly the same way they cook ramen in Japan. Ramen is prepared to the same standards as on the outskirts of Shinjuku in Tokyo. We use reverse osmosis technology to improve water quality, and each tap is equipped with water softening and filtration devices at the highest level, resulting in the best quality water.

Makoto says that water is the basis of any good ramen. The careful selection of raw materials and the cooking process, which takes more than 12 hours, give our ramen a deep, special and unusual taste, attributed only to us. This is a traditional process that is passed down from father to son for three generations. Our noodles are made from 100% Japanese raw materials. The soybeans we use are unique: we produce our own soybeans in the city of Niigata, about two hours north of Tokyo. Soybeans have been produced in huge clay pots using the traditional Japanese method for hundreds of years. Our ramen is served at about 90 degrees. Staying inside the restaurant provides an authentic Japanese ambiance, both in the restaurant's interior design, the adjoining bar and tatami room with traditional low seating, as well as the smells surrounding the space and the Japanese music played throughout the day.

Makoto Okazaki visits Mententan and comes to cook and supervise the process and flavoring several times a year.

אנחנו מסעדה יפנית אותנטית המגישה אוכל יפני מסורתי מספר שנים. הראמן של מנטנטן הגיע לארץ לאחר חיפוש רחב היקפים בכל יפן, לכל אורכה ורוחבה. במהלך החיפושים הגענו אל מקום קטן בפאתי שינג׳וקו שבטוקיו. ושנמצאת בבעלותו של השף מאקוטו אוקזאקי. לאחר שטעמנו את הראמן הבנו שהאופציה היחידה שלנו היא לבקש ממנו להגיע איתנו לתל אביב וללמד אותנו את סוד הקס

השף הגיע לארץ והכשיר כאן צוות שיבשל בדיוק באותה דרך שהראמן מתבשל ביפן . הראמן מתבשל בדיוק באותם הסטנדרטים אשר נמצאים בפאתי שינג׳וקו בטוקיו. אנו משתמשים בטכנולוגיה של אוסמוזה הפוכה בכדי לשפר את איכות המים בנוסף ישנם מכשירים בכל ברז לריכוך ופילטור המים ברמה הגבוהה ביותר, אשר מניבים תוצאה של המים האיכותיים ביותר

מאקוטו מספר כי מים הם הבסיס לכל ארוחת ראמן טובה. בחירת חומרי הגלם הקפדנית ותהליך ההכנה אשר לוקח למעלה מ 12 שעות, הם אלו הנותנים לראמן שלנו את הטעמים העמוקים, המיוחדים ויוצאי הדופן שמיוחסים רק לנו. התהליך הינו תהליך מסורתי שעובר מאב לבן כבר שלושה דורות, האטריות שלנו עשויות %100 חומרי גלם יפנים. הסויה אשר אנו משתמשים בה הינה ייחודית לנו, אנחנו מייצרים את הסויה שלנו בעצמנו בעיר שנקראת ניגאטה כשעתיים צפונית לטוקיו. הסויה נעשית בכדי חרס ענקיים בשיטה יפנית מסורתית מאות שנים. הראמן שלנו מוגש בטמפרטורה של כ 90 מעלות. השהייה בחלל המסעדה מספקת אווירה יפנית אותנטית הן בעיצוב פנים המסעדה, חלל הבר הצמוד וחדר הטטאמי בישיבה נמוכה מסורתית כמו כן הריחות העוטפים את החלל והמוזיקה היפנית המתנגנת בשעות היום

מאקוטו אוקזאקי מבקר במנטנטן ובא לבשל ולפקח על התהליך והטעמים מספר פעמים בשנה

Мы аутентичный японский ресторан, предлагающий традиционные японские блюда уже несколько лет. Рамэн Мантантена прибыл в Израиль после обширных поисков по всей Японии, по всей ее длине и ширине. В ходе обыска мы пришли в небольшое место на окраине Синдзюку в Токио. и который принадлежит шеф-повару Макото Окадзаки. Попробовав рамен, мы поняли, что наш единственный выход — попросить его поехать с нами в Тель-Авив и научить нас секрету волшебства.

Шеф-повар приехал в Израиль и обучил здесь команду готовить точно так же, как готовят рамэн в Японии. Рамэн готовят по тем же стандартам, что и на окраине Синдзюку в Токио. Для улучшения качества воды мы используем технологию обратного осмоса, кроме того, в каждом кране установлены устройства для смягчения и фильтрации воды на самом высоком уровне, что позволяет получить воду наилучшего качества.

Макото говорит, что вода — основа любого хорошего рамэна. Тщательный отбор сырья и процесс приготовления, занимающий более 12 часов, придают нашему рамэну глубокий, особенный и необычный вкус, приписываемый только нам. Это традиционный процесс, который передается от отца к сыну на протяжении трех поколений. Наша лапша изготовлена ​​из 100% японского сырья. Соя, которую мы используем, уникальна: мы производим собственную сою в городе Ниигата, примерно в двух часах езды к северу от Токио. Сою производят в огромных глиняных горшках традиционным японским методом на протяжении сотен лет. Наш рамен подается при температуре около 90 градусов. Пребывание в помещении ресторана обеспечивает аутентичную японскую атмосферу как в дизайне интерьера ресторана, прилегающем к нему баре, так и в зале с татами с традиционными низкими сиденьями, а также в запахах, окружающих пространство, и в японской музыке, играющей в течение дня.

Макото Оказаки посещает Ментентан и приезжает готовить и контролировать процесс и ароматизацию несколько раз в год.