Dr Shakshuka Yafo ד"ר שקשוקה

 пока нет отзывов
03-5186560, 03-6822842
Тель-Авив, Beit Eshel St 3

Воскресенье - Четверг с 8-00 до 00-00


Пятница с 8-00 до 16-00


Суббота с 21-45 до 00-00


МЕНЮ>>>


Бено Гавсо, известный как доктор Шакшука, родился в Яффо в семье ливийских родителей, иммигрировавших в Израиль в начале 1950-х годов. Удовольствие от приготовления пищи горело в нём, и уже в 11 лет он перестал учиться в школе и начал работать в ресторане.


В 1991 году Бено Гавсо открыл свой первый ресторан, специализирующийся на триполитанской кухне, и назвал его «Доктор Шакшука» по названию основного блюда, в котором он преуспел.


Меню разнообразное: салаты, начинки, рыба, кус-кус, мясо на гриле и, конечно же, шакшука. Все аппетитно, красочно и свежо. В своем ресторане Бено Гавсо умудряется унести вас далеко в провинции Ливии, не теряя при этом чувства дома.


Триполитанские блюда

Триполитанская кухня, то есть ливийская кухня (Триполи, столица Ливии), - это кухня, богатая красками, вкусная и красочная.


Триполитанская кухня предлагает множество вкусных рецептов, которые считаются самыми популярными среди населения страны. Самые популярные рецепты - кускус, мафром (тефтели в картофеле), дафина (триполитанский хомин) и харима (острое тушеное мясо из рыбы).


Триполитанские рагу обычно готовятся долго при медленном приготовлении. Также в триполитанской кухне нет особых закусок, кроме острых и пикантных салатов


בינו גבסו, הידוע בשם ד"ר שקשוקה נולד ביפו להורים ילידי לוב שעלו לישראל בתחילת שנות ה50. גבסו גדל בין סיריו של אביו במסעדה היפואית "טריפולי" שהייתה בבעלות המשפחה. חדוות הבישול בערה בקרביו וכבר בגיל 11 הפסיק ללמוד בבית הספר והחל לעבוד במסעדה. בשנת 1991 הקים בינו גבסו את המסעדה הראשונה שלו, המתמחה באוכל טריפולטאי וקרא לה ד"ר שקשוקה כשם המאכל העיקרי בו הצטיין

Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв.

Отзывы про Dr Shakshuka Yafo ד"ר שקשוקה



Последние добавленные