מדריך לעסקים ישראלים

Brut Wine Bar

 4.2
03-5102923
Tel-Aviv - תל אביב - Тель-Авив, Nahalat Binyamin St 36



Brut is a small wine bistro in Tel Aviv. Brut is a well-known institution in Tel Aviv that manages to maintain its qualities, along with being up-to-date and creative.


MENU>>>


The most interesting reviews


- My friend and I enjoyed every single dish served! It was superb! Very creative cooking with beautiful tastes blending together. The service was absolutely warm and personal. We had an amazing culinary experience at Brut. This is definitely a very expensive restaurant but it's worth treating your palate once in a while.


Мы с подругой наслаждались каждым подаваемым блюдом! Это было великолепно! Очень креативная кулинария с прекрасным сочетанием вкусов. Служба была абсолютно теплой и личной. У нас был удивительный кулинарный опыт в Brut. Это, безусловно, очень дорогой ресторан, но иногда стоит побаловать себя.


נהניתי מאוד מהמגוון הרחב של האוכל והיין. השירות מעולה, קיבלנו יחס ופירוט על כל מנה והכי חשוב יצאנו שבעים ומרוצים


Мне очень понравилось большое разнообразие блюд и вин. Обслуживание отличное, нам уделили внимание и подробно рассказали о каждом блюде, и самое главное, мы ушли сытыми и довольными. 


לא עוד! 2 מנות לא טעימות שהוחזרו (לא התקבלה התנצלות ולא זיכוי בחשבון),מחירים גבוהים במיוחד,חוסר רצון של מנהל המסעדה להתגמש, אפס נכונות לבוא לקראת הלקוח "אלה נהלי המסעדה" ...."זה מבלבל את המטבח" ועוד כל מיני תרוצים לא ברורים שנובעים מהתנשאות ויוהרה תל אביבית. כאמור, לא עוד


Больше не надо! 2 невкусных блюда, которые были возвращены (извинения или кредит не были получены), чрезвычайно высокие цены, нежелание менеджера ресторана быть гибким, нулевая готовность идти навстречу клиенту "это процедуры ресторана" ... "это смущает кухню" и всевозможных других оправданий нет. Очевидно, проистекающих из тель-авивского самомнения и высокомерия. Как уже упоминалось, не больше


ארוחת ערב מאכזבת. לא ניתן להזמין מנת טעימות לשניים מתוך ארבעה סועדים-למרות שהסברנו ששני סועדים בעלי רגישויות : לגלוטן וצמחונית שלא יכולים להנות מתפריט טעימות( והזמינו מנות ספציפיות). שירות לא אדיב, שלא לומר מתנשא. חלק מהמנות תפלות וסתמיות. לא שווה ביקור


Разочаровывающий ужин. Невозможно заказать дегустационное блюдо для двух из четырех посетителей - хотя мы объяснили, что у двух посетителей есть чувствительность: глютен и вегетарианец, который не может насладиться дегустационным меню (и заказал определенные блюда). Недобрый сервис, не говоря уже о снисходительном. Некоторые блюда безвкусные и обычные. Не стоит посещения


טוב כמו תמיד, שומר על הרמה הגבוהה של אוכל ושירות, תמיד כיף לחזור לכאן


Как всегда хорошо, поддерживает высокий уровень еды и обслуживания, всегда приятно возвращаться сюда


בר יין משובח ישבנו על הבר וראינו את העבודה המוקפדת והנקיה של הצוות שהוציאו מנות מעולות. נחזור שוב


Бар изысканных вин Мы сидели за барной стойкой и видели кропотливую и чистую работу персонала, который приносил отличные блюда. Мы вернемся снова


ABOUT


Brut is a small, deeply personal wine bistro in Tel Aviv, created from the hearts and minds of Yair Yosefi and Omer Ben Gal.


Brut cuisine is inspired by Yair and Omer's shared love of classic French and Italian cuisines, while remaining firmly rooted in local Middle Eastern traditions. Brut uses ingredients that grow and thrive in the Levant, such as lamb and yogurt from Nazareth, fruits and vegetables from Hebron, spices from Tel Aviv's Levinsky Market and fish from the Mediterranean. The menu features a variety of classic dishes and an ever-changing selection of seasonal dishes, often created the same day they are served.


Brut's extensive wine list has been curated in a similar way: it's both a love letter to all things French and Italian while also championing Israel's young winemakers. Yair and Omer import distinctive European wines from small producers in Burgundy and Piedmont. and working with Israeli wineries on blends that are grown and bottled exclusively for brut. Brut is a constant celebration and exploration of the local terroir. This means not only the physical land and its raw materials, but also the culture, communities and, yes, even conflict that have influenced the very character of the land."


המטבח שלנו נובע מאהבה למטבחים של צרפת ואיטליה אבל נטוע במסורת ובחומרי גלם מכאן; טלה ויוגורט מנצרת, ירקות ופירות מחברון, תבלינים משוק לוינסק


brut - небольшое, глубоко личное винное бистро в Тель-Авиве, созданное сердцами и умами Яира Йосефи и Омера Бен Гала. 


Кухня Brut вдохновлена ​​общей любовью Яира и Омера к классическим французским и итальянским кухням, оставаясь при этом прочно укорененными в местных ближневосточных традициях. Брют использует ингредиенты, которые растут и процветают в Леванте, такие как баранина и йогурт из Назарета, фрукты и овощи из Хеврона, специи с рынка Левинский в Тель-Авиве и рыба из Средиземноморья. В меню вы найдете множество классических блюд и постоянно меняющийся выбор сезонных блюд, которые часто придумывают в тот же день, когда их подают. 


Обширная карта вин Brut была составлена ​​аналогичным образом: это одновременно любовное письмо ко всему французскому и итальянскому, а также защищает молодых виноделов Израиля. Яир и Омер импортируют отличительные европейские вина от мелких производителей из Бургундии и Пьемонта. и работаем с израильскими винодельнями над купажами, которые выращиваются и разливаются исключительно для брют. Брют - это постоянный праздник и изучение местного терруара. Это означает не только физическую землю и ее сырье, но также культуру, общины и, да, даже конфликт, которые повлияли на сам характер земли ".

Please log in or register to leave a review.

Reviews about Brut Wine Bar

 5 
30.01.2024 16:58

הרבה זמן לא הייתי במקום עם פשטות ושקט מצד אחד ותחכום ויצירתיות מתפרצת מנגד.
התפריט נראה פשוט, אבל השילובים והרעיונות שהשף יצר בו פשוט מטורפים! טעמים שלא דמיינתי שיעבדו ביחד, ולא רק שעובדים הם פשוט מעדן!
השירות ברמה גבוהה ביותר, מלצרים שמדברים בתשוקה על אוכל, שמחים לסייע ומעניקים שירות אמיתי ומכל הלב.
מיותר לומר שתפריט היין עשיר ביותר (נוכח היותו בר יין), הסומליה סייעה לנו לבחור את היין המתאים ביותר עבור האווירה והחך שלנו.
ברוט הוא מוסד ידוע בתל אביב שמצליח לשמור על האיכויות שלו, לצד עדכניות ויצירתיות

For a long time I have not been in a place with simplicity and silence on the one hand and sophistication and bursting creativity on the other.
The menu looks simple, but the combinations and ideas the chef created in it are just crazy! Flavors that I didn't imagine would work together, and not only that they work, they are simply delicious!
The service is at the highest level, waiters who talk passionately about food, are happy to help and provide genuine and wholehearted service.
Needless to say that the wine menu is extremely rich (being a wine bar), Somalia helped us choose the most suitable wine for our atmosphere and palate.
Brut is a well-known institution in Tel Aviv that manages to maintain its qualities, along with being up-to-date and creative.

Давно я не был в месте с простотой и тишиной с одной стороны и изысканностью и бурным творчеством с другой.
Меню выглядит просто, но сочетания и идеи, которые создал в нем шеф-повар, просто сумасшедшие! Вкусы, о которых я даже не подозревал, будут сочетаться друг с другом, и они не только работают, но и просто восхитительны!
Сервис на высшем уровне, официанты увлеченно рассказывают о еде, рады помочь и оказывают искреннее и искреннее обслуживание.
Излишне говорить, что винная карта чрезвычайно богата (будучи винным баром), Сомали помогла нам выбрать наиболее подходящее вино для нашей атмосферы и вкуса.
Брют — известное заведение в Тель-Авиве, которому удается сохранять свои качества, а также быть современным и креативным.
 5 
11.09.2023 23:51
הברוט היא אחת המסעדות הכי טובות ומיוחדות שיש בתל אביב. פשוט אין מסעדות כאלה.
האוכל היה כלכך טעים, וכל מנה הרגישה בול במקום.
לקחנו את הארוחה הזוגית והמנה של הנזיד עדשים הזכירה לי את הצלי בשר שאבא שלי ז''ל היה עושה, וזאת בכלל מנה צימחונית...
גם היין במקום טעים כלכך, והשירות והיחס שקיבלנו מג'מה המנהלת ומהמלצרים היה פשוט מקסים.
 5 
11.09.2023 23:51
אין עוד מקום כזה בארץ.
תשכחו מהסטייק עם הפירה או האספרגוס, לכאן באים כדי לחוות, להתנסות ולהעשיר את עצמכם קולינרית.
פשוט כיף.
 4.5
11.09.2023 23:50
אכלנו תפריט טעימות. היה טעים, מגוון.
הבעיה שהיו הרבה מנות (שאי אפשר היה לשנות) מטלה. ואני לא אוהבת טלה.
המנות לא גדולות, אבל מספיקות.
 4.0
11.09.2023 23:50
מנות חורף שלא מתאימות לאמצע הקיץ בתל אביב.
מעבר לכך, המחיר מוגזם. מעל ל-600 ש"ח לזוג על מנות טעימות, אבל לא סופר מוקפדות, וכאמור לא מתאימות לעונה.
מנות הפתיחה היו החלק המוצלח ביותר בארוחה. לקינוח בחרנו עוגת שקדים- זה כבר היה לא סביר, רק מתוק מאוד ושום טעם אחר, מנה שצריכה להשתנות.
השירות מצויין, היה נעים
 4.0
11.09.2023 23:49
Not worth it.
Overpriced food, no value for the money.
Taste was ok and lacking of seasoning.
Services is very good.
 5 
11.09.2023 23:49
Beautiful experience! We took the vegan tasting. It was a delight.
 4.5
25.05.2023 10:16
Good place for wine
 4.0
18.04.2023 18:25
האוכל טעים מאוד, מנות מיוחדות שלא רואים בכל מקום. החוויה של ארוחת הטעימות מומלצת במיוחד.

היה פער קטן, וזה השירות - המלצרים ניסו להיות נחמדים וידידותיים, אבל לא היו מאוד בקיאים במנות, ומדי פעם לקח זמן עד שניגשו אלינו

Еда очень вкусная, специальные блюда, которые не везде увидишь. Опыт дегустации еды настоятельно рекомендуется.

Был небольшой пробел, и это было обслуживание - официанты старались быть милыми и дружелюбными, но не очень хорошо разбирались в блюдах, и иногда требовалось некоторое время, прежде чем они подходили к нам.
Recently added businesses