BRETONNE ברטון קרפרי מקומי

 4.6

The best Crepes ever and gluten free in BRETONNE TLV

MENU>>>

The most interesting reviews

קרפ מאוד טעים!!! לקחתי קרפ עם פלמידה כבושה, היה מעולה! יש גם סיידר אגסים או תפוחים ובירה

Очень вкусный блин!!! Я взял блин с маринованным лососем, это было превосходно! Есть также грушевый или яблочный сидр и пиво.

- The best Crepes ever and gluten free! They also have vegan options .Everyone is super nice who works there too. Think I have ate here 7 times In two weeks, it’s that good.

Лучшие блины и без глютена! У них также есть варианты для веганов. Все очень милые, кто там работает. Думаю, я ел здесь 7 раз за две недели, это так хорошо.

נחמד הקרפ היה צמיגי מדי לטעמי מילוי ערמונים היה טוב נוטלה אין מה להוסיף נוטלה זה נוטלה חמאת בוטנים עם שוקולד חלב ובייגלה היה מוזר לא התחבר לי

Вкусно, блин на мой вкус слишком липкий Каштановая начинка была хороша Нутелла Нечего добавить Нутелла есть Нутелла Арахисовое масло с молочным шоколадом и кренделями было странным и не ассоциировалось со мной.

- Delicious crepes with various kinds of fillings, both savor and sweet.

 Вкуснейшие блинчики с разными начинками, как солеными, так и сладкими.

- So delicious and gluten-free pancake batter made from buckwheat!!

 Очень вкусное и безглютеновое тесто для блинов из гречки!!

השירות מעולה, העובדים נחמדים ואדיבים והכנת המזון מהירה מאוד, הרבה יותר בהשוואה לסניף באבן גבירול. הקרפים עשויים בצורה מושלמת, והתוספות טעימות בטירוף. אווירה מעולה ברחוב, פינות ישיבה, גם של המקום וגם של עיריית תל אביב, כך שלא צריך לעמוד. אפילו יש להם סיידר מהחבית!!! מדהים

Обслуживание отличное, работники милые и добрые, готовят очень быстро, намного быстрее, чем в филиале в Ибн Гвироле. Блины сделаны идеально, а начинка безумно вкусная. Отличная атмосфера на улице, сидячие места, как места, так и муниципалитета Тель-Авива, так что вам не нужно стоять. У них даже сидр есть на разлив!!! Оглушительный

קרפים סופר טעימים! לקחנו אחד מתוק ואחד מלוח, שבענו אבל רצינו עוד מרוב שהבטן שלנו היתה שמחה

Супер вкусные блины! Мы взяли одно сладкое и одно соленое, мы были сыты, но нам хотелось еще, потому что наши желудки были счастливы

ABOUT

Our story begins in 2016, when 3 childhood friends and a talented chef teamed up to introduce a new culinary line to Israel - Salted French Crepe. Crepe, also called galette or crepe burton, came from the Brittany region of northwestern France to Israel's street food capital, Rue Ibn Gvirol in Tel Aviv.

Our goal was to take the original French crepe and add a touch of local Israeli flavor to it, hence the origin of our name - local crepe.

Chef Yonatan Bodek, who grew up in Paris and immigrated to Israel with his family, trusted in this task, knowing and experiencing the tastes of different cultures, thus creating a rich and varied menu that includes unique crepes, including eggplant crepe and vegetables. crepe with pickled palmidae and whipped cream and much more.

And like all traditional pancakes, Burton also offers a variety of wonderful sweet pancakes created with a lot of intelligence and creativity, and among them you will find Chocolate Peanut Butter and Pretzel Pancakes, Salted Caramel Cream, Fresh Cream and Almonds, our take on the French Tart -tatin, cinnamon crepe and, of course, the classic Nutella crepe.

At BRETONNE TLV we pay special attention to the quality of raw materials, so you will find cheeses imported from European countries such as France, the Netherlands, Denmark, England and others, cheeses such as Halomi and Lavana from selected local farms, as well as fish. and meat from the best suppliers in Israel.

We like to say that we make many of our spreads and sauces in our kitchen, including sweet spreads such as Bartonella - our hazelnut spread, chestnut cream, salted caramel and a variety of jams, as well as our excellent savory sauces such as Wonderful Sauce hyssop, coriander. , garlic oil and much more.

The salted crepe dough is made from buckwheat flour, which is ground daily on site using a burr mill (entirely green) that has been built by hand specifically for this purpose, hence the name we like to call - "green wizard". "The dough is prepared according to a unique recipe, developed by us after many trials and tests.

Our unique buckwheat dough does not contain gluten or animal products. Thanks to this, crepe is a nutritious, low-calorie, healthy and, most importantly, tasty dish suitable for every person.

The nutritional value of sorceress is high, it helps and promotes blood circulation and is recommended for consumption by nutritionists around the world.

Our sweet dough is made from an original French recipe, which has been perfected and supported by a chef, and is produced in our kitchens (we do not use powder like most carp), and thus allows you to have a sweet experience,

Наша история начинается в 2016 году, когда 3 друга детства и талантливый шеф-повар объединились, чтобы представить новую линейку кулинарии в Израиле - соленый французский креп. Креп, также называемый галетом или креп-бертоном, прибыл из района Бретань на северо-западе Франции в израильскую столицу уличной еды, улицу Ибн Гвироль в Тель-Авиве.

Нашей целью было взять оригинальный французский креп и добавить к нему нотки местного израильского вкуса, отсюда и происхождение нашего названия - местный креп .

Шеф-повар Йонатан Бодек, который вырос в Париже и иммигрировал в Израиль со своей семьей, доверился этой задаче, зная и испытав вкусы в разных культурах, таким образом составив богатое и разнообразное меню, которое включает уникальные блины, в том числе креп с баклажанами и овощами. креп с маринованной пальмидой и взбитыми сливками и многое другое.

И, как и все традиционные блины, Burton также предлагает множество замечательных сладких блинов, созданных с большим умом и творчеством, и среди них вы найдете блины с шоколадным арахисовым маслом и кренделями, крем с соленой карамелью, свежими сливками и миндалем, наши вариант французского тарт-татина, креп с корицей и, конечно же, классический креп Nutella.

В BRETONNE TLV мы уделяем особое внимание качеству сырья, поэтому вы найдете сыры, импортируемые из стран Европы, таких как Франция, Нидерланды, Дания, Англия и другие, такие сыры, как Halomi и Lavana, с избранных местных ферм, а также рыбу. и мясо от лучших поставщиков Израиля.

Нам нравится говорить, что мы производим на нашей кухне множество наших спредов и соусов, включая сладкие спреды, такие как Bartonella - наш спред из лесных орехов, каштановый крем, соленую карамель и различные джемы, а также наши превосходные соленые соусы, такие как замечательный соус иссоп, кориандр. , чесночное масло и многое другое.

Тесто для соленых крепов изготавливается из гречневой муки, которую ежедневно перемалывают на месте с помощью мельницы для жерновов (полностью зеленой), которая была построена вручную специально для этой цели, и отсюда и название, которое мы любим называть - «зеленый волшебник». ". Тесто приготовлено по уникальной рецептуре, разработанной нами после многих испытаний и испытаний.

Наше уникальное гречневое тесто не содержит глютена и продуктов животного происхождения. Благодаря этому креп является питательным, низкокалорийным, полезным и, что самое главное, вкусным блюдом, подходящим для каждого человека.

Пищевая ценность колдуньи высока, она помогает и способствует кровообращению и рекомендуется для употребления диетологами по всему миру.

Наше сладкое тесто изготовлено по оригинальному французскому рецепту, который был усовершенствован и получил поддержку шеф-повара, и производится на наших кухнях (мы не используем порошок, как большинство карпов), и, таким образом, позволяет вам получить сладкие впечатления, которые вы не пробовали. где-нибудь еще!

Помимо двух филиалов сети в Тель-Авиве, мы также посещаем частные мероприятия со специальным индивидуальным меню и дополнительными опциями для любой точки страны.

Если вы хотите отведать креп в гостиной, мы  доставим его  прямо к вам домой