Schmearz Bagel Shop - בייגל שופ‎

 4.1

SCHMEARZ BAGEL SHOP: בן יהודה 171, תל אביב-יפו

SCHMEARZ BAGEL SHOP (שמירז), הממוקמת ברחוב בן יהודה 171, תל אביב, היא בייגל-שופ אותנטית המביאה את הבשורה של הבייגל הניו-יורקי הקלאסי ללב העיר העברית הראשונה. המקום פועל תחת הקונספט של מוסד קולינרי קהילתי, המתמחה בייצור בייגלס בעבודת יד הנאפים בשיטה המסורתית (הרתחה ואז אפייה), מה שמעניק להם את המרקם הלעיס והקראסט המושלם. המיקום האסטרטגי בצפון הישן של תל אביב, סמוך לחוף הים ולצירים המרכזיים, הופך את שמירז ליעד חובה לארוחות בוקר וצהריים קלילות, פגישות עבודה לא פורמליות ובילוי שישי תל אביבי קלאסי

השירות במקום מתאפיין באווירה נינוחה וסטייליסטית, עם דגש על שקיפות וטריות המרכיבים. העיצוב משלב אלמנטים מודרניים עם תחושה של מעדנייה אמריקאית נוסטלגית, וכולל ויטרינה עשירה בממרחים (Schmears) מגוונים. שמירז מקבעת את עצמה כעוגן קולינרי עבור תושבי האזור והקהילה הבינלאומית בעיר, המחפשים את הטעם המדויק של המנה האייקונית

תשתיות ומלאי

תפריט בייגלס: מבחר סוגי בייגלס (שומשום, פרג, "הכל", בצל ועוד) הנאפים טרי מדי יום

ממרחי גבינת שמנת (Schmears): מגוון רחב של ממרחי גבינת שמנת בטעמים ייחודיים (בצל ירוק, זיתים, סלמון מעושן, חלפיניו ועוד), לצד אופציות טבעוניות משובחות

תוספות ודגים: שימוש בדגים מעושנים באיכות גבוהה (לאקס), ירקות פריכים ותוספות קלאסיות כמו צלפים ובצל סגול

קפה ומשקאות: תפריט קפה מוקפד המותאם לליווי ארוחת הבוקר ומשקאות קלים נבחרים

לוגיסטיקה ונגישות

אסטרטגיית תחבורה: נגישות מצוינת ברחוב בן יהודה המרכזי, עם קווי אוטובוס רבים ותחנת הרכבת הקלה העתידית בקרבת מקום. במרחק הליכה קצר מחוף הים ומרחוב דיזנגוף

חניה וגישה: חניה זמינה בכחול-לבן ברחובות הסמוכים ובחניונים ציבוריים באזור צפון העיר. המקום מונגש לבעלי מוגבלויות

שירותי Take-away: המקום מתמחה באריזה איכותית המותאמת לפיקניק בים או במדשאות הסמוכות, לצד אפשרות לישיבה נינוחה על המדרכה

מחירים משוערים

כריך בייגל: ₪35 – ₪55

בייגל עם ממרח: ₪22 – ₪32

תריסר בייגלס (נקי): ₪100 – ₪120

שעות פעילות

יום ראשון – חמישי: 08:00 – 16:00 (או עד גמר המלאי)

יום שישי: 08:00 – 15:00

יום שבת: סגור

SCHMEARZ BAGEL SHOP: 171 Ben Yehuda St, Tel Aviv-Yafo

SCHMEARZ BAGEL SHOP, located at 171 Ben Yehuda St, Tel Aviv, is an authentic bagel shop bringing the spirit of the classic New York bagel to the heart of the city. Specializing in hand-rolled, traditionally boiled and baked bagels, the shop offers that perfect chewy texture and golden crust. Situated in Tel Aviv's Old North, just steps away from the beach, Schmearz is a go-to destination for quick breakfasts, casual lunches, and the quintessential Friday morning vibes.

Facility & Inventory

Bagel Selection: A variety of daily-baked bagels, including Sesame, Poppy, Everything, Onion, and more.

Signature Schmears: A vast range of cream cheese spreads in unique flavors (Scallion, Olive, Smoked Salmon, Jalapeño) and high-quality vegan alternatives.

Toppings: Premium smoked lox, crisp vegetables, capers, and red onions.

Coffee Bar: A curated coffee menu specifically designed to complement the bagel experience.

Logistics & Accessibility

Transport: Excellent access on central Ben Yehuda Street, served by numerous bus lines. Walking distance from the Mediterranean coast and Dizengoff Street.

Parking & Access: Nearby street parking and public lots available in the Old North district. The shop is accessible to people with disabilities.

Services: Specializes in high-quality takeaway packaging for beach picnics, with outdoor sidewalk seating available.

Estimated Prices

Bagel Sandwich: ₪35 – ₪55

Bagel with Schmear: ₪22 – ₪32

Baker’s Dozen (Plain): ₪100 – ₪120

Business Hours

Sunday – Thursday: 8:00 AM – 4:00 PM (or until sold out)

Friday: 8:00 AM – 3:00 PM

Saturday: Closed

SCHMEARZ BAGEL SHOP: ул. Бен-Иегуда 171, Тель-Авив-Яффо

SCHMEARZ BAGEL SHOP, расположенный по адресу Бен-Иегуда 171, Тель-Авив, — это аутентичная пекарня, воссоздающая атмосферу и вкус классических нью-йоркских бейглов. Каждый бейгл здесь готовится вручную по традиционной методике (отваривание перед выпечкой), что гарантирует идеальную текстуру. Расположенная в районе «Старый Север», рядом с пляжем, лавка Schmearz стала излюбленным местом для завтраков и неформальных встреч.

Инфраструктура и ассортимент

Бейглы: Ассортимент свежевыпеченных бейглов: кунжутные, маковые, «Everything», луковые и другие.

Шмиры (Намазки): Широкий выбор крем-сыров с различными вкусами (зеленый лук, оливки, копченый лосось, халапеньо) и качественные веганские опции.

Начинки: Копченый лосось высшего качества, хрустящие овощи и классические добавки (каперсы, красный лук).

Кофе: Специально отобранные кофейные смеси, идеально дополняющие меню.

Логистика и доступность

Транспорт: Отличная доступность на центральной улице Бен-Иегуда, множество автобусных маршрутов. В шаговой доступности от набережной.

Парковка: Доступна на прилегающих улицах и городских парковках. Заведение доступно для людей с ограниченными возможностями.

Услуги: Удобная упаковка навынос для пикников у моря, а также столики на открытом воздухе.

Ориентировочные цены

Сэндвич-бейгл: ₪35 – ₪55

Бейгл с намазкой: ₪22 – ₪32

Дюжина бейглов (без начинки): ₪100 – ₪120

Часы работы

Воскресенье – Четверг: 08:00 – 16:00 (или до последнего бейгла)

Пятница: 08:00 – 15:00

Суббота: Закрыто