AbuHilweh - אבו חלווה - אטליז ומסעדה

 4.3

אטליז אבו חלווה (Abu Helwa) – תל אביב-יפו

אטליז אבו חלווה, השוכן ברחוב יפת 142 ביפו, הוא אחד המוסדות הקולינריים הוותיקים והמוערכים ביותר בעיר. הקצבייה, המנוהלת על ידי משפחת אבו חלווה מזה דורות, ידועה באיכות הבשר יוצאת הדופן שלה ובשירות המקצועי שהפך אותה לשם דבר בקרב שפים וחובבי בשר מכל רחבי הארץ

האווירה במקום משלבת אותנטיות יפואית עם רמת מקצועיות של אירופה. המקום נקי מאוד, מסודר, ומציע תצוגה מרשימה של נתחים המטופלים ביד אמן. הצוות במקום בקיא ביותר בכל סוגי הנתחים ושמח להעניק ייעוץ קולינרי – מבחירת הנתח הנכון לתבשיל ועד להדרכה על יישון וצלייה

שירותים עיקריים

מבחר עצום של בשר בקר, כבש ועגל טריים מדי יום

התמחות בנתחי פרימיום מיושנים וטיפול בנתחים מיוחדים (Butcher cuts) שקשה למצוא במקומות אחרים

מוצרי בשר מוכנים לצלייה בעבודת יד: קבבים יפואיים מפורסמים, המבורגרים ונקניקיות

שירותי קצבות מקצועיים הכוללים פירוק, ניקוי וחיתוך מותאם אישית

מחירים משוערים

בשר בקר טחון מובחר: ₪65–₪85 לק"ג

נתחי אנטרקוט וסינטה מובחרים (מיושנים): ₪180–₪260 לק"ג

קבב הבית המפורסם (מוכן לצלייה): ₪80–₪110 לק"ג

Abu Helwa Butchery – Tel Aviv-Yafo

Abu Helwa, located at Yefet St 142 in Jaffa, is one of the oldest and most respected culinary institutions in the city. Managed by the Abu Helwa family for generations, this butchery is renowned for its exceptional meat quality and professional service, making it a household name among chefs and meat lovers nationwide.

The atmosphere blends authentic Jaffa charm with European-level professionalism. The shop is very clean and organized, featuring an impressive display of masterfully handled cuts. The staff is highly knowledgeable and happy to provide culinary advice—from selecting the right cut for a stew to guidance on aging and grilling.

Main Services:

A vast selection of fresh beef, lamb, and veal delivered daily.

Specialization in premium aged cuts and "butcher cuts" that are hard to find elsewhere.

Handmade ready-to-grill products: famous Jaffa-style kebabs, burgers, and sausages.

Professional butchering services including precise custom carving, cleaning, and preparation.

Estimated Prices:

Premium Fresh Ground Beef: ₪65–₪85 per kg.

Premium Aged Entrecote and Sirloin cuts: ₪180–₪260 per kg.

Famous House Kebab (Ready-to-grill): ₪80–₪110 per kg.

Мясная лавка Абу Халува (Abu Helwa) – Тель-Авив-Яффо

Мясная лавка «Абу Халува», расположенная на улице Йефет 142 в Яффо, является одним из старейших и самых уважаемых кулинарных заведений города. Управляемая семьей Абу Халува на протяжении многих поколений, эта лавка славится исключительным качеством мяса и профессиональным сервисом, что сделало её известной среди шеф-поваров и гурманов по всей стране.

Атмосфера здесь сочетает аутентичный шарм Яффо с профессионализмом европейского уровня. В магазине очень чисто и аккуратно, а витрина представляет собой впечатляющее зрелище мастерски подготовленных отрубов. Персонал обладает глубокими знаниями и рад дать кулинарный совет — от выбора мяса для жаркого до тонкостей выдержки и гриля.

Основные услуги:

Огромный выбор свежей говядины, баранины и телятины ежедневно.

Специализация на премиальных выдержанных отрезах и редких видах разруба.

Полуфабрикаты ручной работы, готовые к жарке: знаменитые яффские кебабы, бургеры и сосиски.

Профессиональные услуги мясников: точная разделка, очистка и нарезка по индивидуальному заказу.

Примерные цены:

Отборный говяжий фарш: 65–85 ₪ за кг.

Премиальные выдержанные отрезы антрекота и синтe: 180–260 ₪ за кг.

Знаменитый домашний кебаб (готовый к жарке): 80–110 ₪ за кг.