Basher Fromagerie Rehovot

 пока нет отзывов
*5906
Реховот, Bilu St 2, Каньон Офер

Часы работы:


Воскресенье - Четверг с 8-30 до 22-00


Пятница с 8-00 до 16-00


Суббота с 19-00 до 22-00


КАТАЛОГ СЫРОВ>>>


Basher fromagerie – это ведущая в Израиле сеть специализированных сырных магазинов в европейском стиле. У нас вы найдете самый большой в стране – более 1000 видов! – ассортимент сыров со всей Европы. В том числе очень редкие сорта, которые производятся небольшими партиями на сельских и семейных сыроварнях. Кроме того, мы предлагаем богатый ассортимент изысканных вин и другие высококачественные деликатесы: бутербродные пасты, свежий хлеб, оливки и многое другое.


Сеть существует уже 17 лет, а ее история напоминает сказку о Золушке. Как обычная лавка на рынке Махане Иегуда превратилась в лучшую в стране сеть магазинов сыров? Благодаря большим знаниям и большой страсти!


Эли Башер принадлежит к третьему поколению владельцев небольшого ресторана, который в течение 55 лет предлагал домашнюю еду работникам рынка и жителям его окрестностей. Он мог бы пойти по стопам своего отца и деда, если бы во время поездки во Францию не влюбился в европейскую сырную культуру. После этого судьбоносного путешествия Эли решил заняться импортом сыров и открыть магазин, ассортимент которого сделал бы честь любой французской fromagerie. С тех пор он раз в месяц ездит на крупнейший оптовый продовольственный рынок Рюнжи в пригороде Парижа, чтобы выбрать самые свежие и изысканные сыры для израильских гурманов.


Сегодня сеть насчитывает 9 филиалов, и можно с уверенностью сказать, что в нашей стране нет других магазинов, способных предложить такой огромный выбор высококачественных сыров, импортируемых непосредственно от производителей в Европе. Но мы не просто продаем сыры. Мы знаем о них почти все и всегда поможем вам подобрать наилучшее сочетание вкусов, поэтому Basher fromagerie смело можно назвать Академией сыров!


התשוקה להכיר את ממלכת הגבינות האירופית התעוררה באורי חממי, הבעלים של סניף באשר פרומז’רי ברחובות, יחד עם חברות קרובה. אורי עבד מספר שנים כמנהל ברשת מסעדות גדולה, אך כשהכיר את נעם לוי, הבעלים של הסניף של המושבה הגרמנית, הוא נחשף לתענוג המסחרר שגבינות ומעדני גורמה מציעים. “נעם שלח אותי לעבוד בשוק, אצל אלי, שלושה ימים. בילינו יחד ערב בלתי נשכח של יינות וגבינות והבנתי שמצאתי את הייעוד שלי”. אורי הוקסם מהמבחר האינסופי של הגבינות, ומהשירות האדיב, ועבר הכשרה של שמונה חודשים בשוק מחנה יהודה עם אלי, לפני שהחליט לפתוח את סניף רחובות. “אהבתי במיוחד את הסיפור שמאחורי כל מוצר ואת ההתעקשות על חומרי גלם איכותיים, שקשה למצוא בכל תחום קולינרי אחר”, הוא מספר.



הגבינה האהובה על אורי היא אוופוריה, חאודה ייחודית המיוצרת מחלב כבשים שעוברת יישון של שנה שלמה, “אני אוהב את הארומה הפראית של חלב העדרים, ואחרי יישון של שנה, הגבינה מקבלת טעם עז, ארצי ועמוק  שלא עוזב את החך במשך כמה שעות”. הוא ממליץ על השילוב הקולינרי המהפנט של ברוסקטה עם ריבת בצל, גבינת גרויירשב ד’אקיטן מחבל הבאסק וענב אדום – טאפאס הכורך זה בזה טעמים, טקסטורות ועולמות מנוגדים ויוצר סיפור שמתפתח ונע על הלשון. באשר פרומז’רי רחובות הוא סניף מרווח עם מקומות ישיבה רבים, וצוות מקצועי ונרגש שישמח לארח אתכם עם כריכי גורמה, פלטות גבינות יפיפיות, הרמות כוסית או ערבים רומנטים, ואם נבצר מכם להגיע לסניף – הם שולחים את המוצרים לכל רחבי הארץ!

Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв.

Отзывы про Basher Fromagerie Rehovot



Последние добавленные