Basher Fromagerie Netivot
пока нет отзывов
Часы работы:
Воскресенье - Четверг с 9-30 до 22-00
Пятница с 8-30 до 14-30
Суббота полчаса после исхода шаббата до 23-00
Basher fromagerie – это ведущая в Израиле сеть специализированных сырных магазинов в европейском стиле. У нас вы найдете самый большой в стране – более 1000 видов! – ассортимент сыров со всей Европы. В том числе очень редкие сорта, которые производятся небольшими партиями на сельских и семейных сыроварнях. Кроме того, мы предлагаем богатый ассортимент изысканных вин и другие высококачественные деликатесы: бутербродные пасты, свежий хлеб, оливки и многое другое.
Сеть существует уже 17 лет, а ее история напоминает сказку о Золушке. Как обычная лавка на рынке Махане Иегуда превратилась в лучшую в стране сеть магазинов сыров? Благодаря большим знаниям и большой страсти!
Эли Башер принадлежит к третьему поколению владельцев небольшого ресторана, который в течение 55 лет предлагал домашнюю еду работникам рынка и жителям его окрестностей. Он мог бы пойти по стопам своего отца и деда, если бы во время поездки во Францию не влюбился в европейскую сырную культуру. После этого судьбоносного путешествия Эли решил заняться импортом сыров и открыть магазин, ассортимент которого сделал бы честь любой французской fromagerie. С тех пор он раз в месяц ездит на крупнейший оптовый продовольственный рынок Рюнжи в пригороде Парижа, чтобы выбрать самые свежие и изысканные сыры для израильских гурманов.
Сегодня сеть насчитывает 9 филиалов, и можно с уверенностью сказать, что в нашей стране нет других магазинов, способных предложить такой огромный выбор высококачественных сыров, импортируемых непосредственно от производителей в Европе. Но мы не просто продаем сыры. Мы знаем о них почти все и всегда поможем вам подобрать наилучшее сочетание вкусов, поэтому Basher fromagerie смело можно назвать Академией сыров!
“כמו ישראלים רבים שלא רגילים לתרבות הגבינות האירופאית, בהתחלה אהבתי גבינות יותר פשוטות. היום אני אוהבת הכל, ותמיד סקרנית לנסות טעמים ומרקמים חדשים. הגבינה האהובה עלי כרגע היא סרפינה – חאודה הולנדית שמיושנת שנתיים. אני אוהבת את הטעם האגוזי-מתקתק שלה, ואת הפריכות הקריסטלית”. שירה ממליצה על שילוב קולינרי של פרוסת בגט טרי, עם גבינת סנט-מור, גבינה צרפתית מעודנת מחלב עיזים, עם ריבת בצלושקדי מרקונה טחונים – שקד ספרדי מלוח מעולה. מדובר בביס מושלם שנע בין המליחות של השקד למתיקות של ריבת הבצל, עטוף בטעם הארצי של הגבינה. הסניף במתחם פריז יספק לכם חוויה של חו”ל, ביקור קצר בבוטיק גבינות אסלי ליד פסל של מגדל אייפל! הוא מציע מקומות ישיבה, פלטות גבינות מרהיבות, וכריכים שמעוצבים ביד אמן. “יש לי מוטיבציה לתת לקוחות יחס אישי, ולהוביל אותם במסע לגילוי טעמים חדשים, לאט לאט…”. הנסיון של שירה והצוות יאפשר לכם להבין בדיוק מה אתם מחפשים, ולהתאהב על הדרך באוצרות קולינריים חדשים. מחכים לראותכם!
