Carmey Avdat Farm חוות כרמי עבדת

 4.6

REVIEWS

הגענו לכרמי עבדת וקיבלנו את השירות הכי אדיב מסור ומפנק מצופית, יעל ושלו המקום נקי, היין מצויין וזו בדיוק החופשה שהיינו זקוקות לה. תודה על האירוח שאין שני לו. מומלץ בחום

Мы прибыли в Карми Авдат и получили самое вежливое, преданное и заботливое обслуживание от Мзутифа, Яэля и его Место чистое, вино отличное, и это именно тот отдых, который нам был нужен. Спасибо за непревзойденное гостеприимство. горячо рекомендуется!

היה ממש מעולה! האווירה נעימה, הצוות נהדר, ממש כייף שיש גם שכשוכית, גם ג’קוזי, אפשרויות מגוונות. בנוסף - ארוחת הבוקר מאוד מושקעת וכייף כל כך שאפשר לאכול אותה מתי שרוצים. ממליצות בחום 

Это было действительно здорово! Атмосфера приятная, персонал отличный, очень весело есть детский бассейн, джакузи, разные варианты. Кроме того, завтрак очень сложный и такой веселый, что вы можете съесть его, когда захотите. Очень рекомендую

מיקום נהדר, אין ספק שיש תפקיד חשוב לחוות בדרום הארץ וכל הכבוד להתיישבות, הגענו לחגוג יום הולדת לסב המשפחה, יין טוב, ארוחה נחמדה, לפחות זה מה שחשבנו, התקבלנו בפנים חמוצות, למרכז המבקרים לא הורשנו להיכנס, כי אנחנו עם ילדים קטנים (ומזה חמודיםםם) הוצאנו מהמרכז בגסות רוח, כנראה ע"י בעלת המקום. בואו נדבר על האוכל, ארוחת בוקר, יש להזמין יום לפני ופלטת הגבינות בוא שנגיד ש- value for money, לא שם בכלל.... אז אם את בספונטניות שלכם חשבתם לעצור שם ואתם במקרה עם ילדים קטנים ובא לכם אוכל, תסעו למקום אחר, ולבעלי המקום, הלכתם עם החזון, חישבו קצת על השירות... במקום לסלק אותנו עם הילדים, יכלתם להתנהג בצורה אחרת. שבוע טוב

Отличное расположение, нет сомнений в том, что на юге страны есть важная роль, и слава поселению, Мы пришли отпраздновать день рождения дедушки семьи, хорошее вино, вкусная еда, по крайней мере, мы так думали, Встретили нас с кислым лицом, в визит-центр нас не пустили, так как мы были с маленькими детьми (а они милые) и нас грубо вывели из центра, вероятно, хозяином места. Давайте поговорим о еде, завтрак, который вы должны заказать накануне, и сырная тарелка, скажем так, - соотношение цены и качества, которого нет вообще .... Так что, если в вашей спонтанности вы подумали остановиться там, и вы оказались с маленькими детьми, и вы хотите еды, идите куда-нибудь еще, И к владельцам места, вы пошли с видением, подумали немного о сервисе... Вместо того, чтобы выгнать нас с детьми, ты мог бы вести себя по-другому. хорошая неделя!

--

Ферма Кармей-Авдат, расположенная в самом сердце пустыни Негев, – это цветущий оазис, разбитый у русла ручья и утопающий в живописных виноградниках. Наша лоза была высажена на том же месте, где наши древние предки некогда разводили виноград. Более того, мы используем ту же систему орошения и те же насыпи, что и древние виноградари за 1500 до нас.

Эяль – не только владелец фермы, но и еще и творческая личность, поэтому он построил на ферме мастерскую, в которой он, подобно волшебнику, превращает бракованные винные бочки, подковы, ветви лозы и местные породы камней в уникальные предметы мебели, домашнего обихода и сувениры.

Надеемся у нас вы можете по-настоящему насладиться отдыхом в пустыне!

Хана и Эяль Израэль

Недавно в рамках уникального проекта под названием «Винный путь Негева» в горах Негева было возведено несколько ферм. Цель данного проекта – воссоздать сельское хозяйство и уклад древних поселений, располагавшихся вдоль Пути благовоний.

Хана и Эяль Израэль, основатели Кармей-Авдат, разбили свои виноградники на насыпях, оставшихся от древнего сельскохозяйственного поселения 1500-летней давности. Ежегодные сели в Негеве в зимние месяцы обеспечивают виноградники достаточным запасом воды.

Холодная зима и сухое лето создают идеальные климатические условия для винограда, благодаря которым
в древние времена здесь и процветала винная индустрия.

Винные прессы и погреба, обнаруженные в древнем набатейском городе Авдат, свидетельствуют о том, что виноделие в этих краях существовало уже в ту далекую эпоху. Свою продукцию виноделы поставляли в столицу набатеев Петру и другие близлежащие города.

На ферме выращиваются два сорта винограда: Каберне-Совиньон и Мерло, и сбор урожая проводится вручную. Мы предельно скрупулезно относимся ко всем этапам процесса изготовления вина. Вина Кармей-Авдат отличаются уникальным ароматом пустыни и занимают почетное место среди отборных вин.

Концепция архитектуры и внутреннего оформления гостевого комплекса Кармей-Авдат созрела у нас во время путешествий по Негеву, Синайскому полуострову и пустыням Австралии.

Простота и покой

Неброский дизайн гостевого комплекса выполнен из местных природных материалов. Балконы с видом на пустыню, выложенные галькой полы и другие декоративные элементы создают в целом уникальную атмосферу. Здесь вы не найдете ни телевизоров, ни DVD-плееров, поэтому ничто не помешает вам насладиться окружающей вас красотой и покоем.

Летом вы можете расслабиться в бассейнах, построенных по примеру садовых прудов в горах Синайской пустыни. Горные склоны, подступающие к бассейнам, засажены фруктовыми деревьями. Вода к деревьям поступает прямо из бассейнов,  и летом они плодоносят. Вы можете отдохнуть в сени деревьев, собрать и попробовать их плоды.

Отдых в экологически чистой среде

На ферме установлена биологическая система очистки воды. Вода из гостевого комплекса используется для полива. В каждом домике имеются отдельные мусорные баки для органического мусора, бутылок и других отходов. Таким образом органический мусор и бутылки тоже перерабатываются.

חנה ואיל יזרעאל  הקימו את חוות כרמי עבדת בשנת 1998 כחלק מפרויקט דרך היין.
גידול ענבים והכנת יין , בערוץ ואדי נסתר על שרידיה של חווה חקלאית מהתקופה הביזנטית. חווה אקולוגית תיירותית. פתוחה לקהל הרחב.

בין השנים 1982-1984 גרו במדרשת בן גוריון  הדריכו בבית ספר שדה שדה בוקר. שנים של שיטוטים בשבילים, בקניונים בחוות העתיקות ובבוסתנים. למדו גאולוגיה, בוטניקה, זואולוגיה, צפרות, ארכיאולוגיה.