Carmey Avdat Farm חוות כרמי עבדת

 пока нет отзывов
052-2705328
Мидрешет Бен-Гурион, מדרשת בן גוריון



Ферма Кармей-Авдат, расположенная в самом сердце пустыни Негев, – это цветущий оазис, разбитый у русла ручья и утопающий в живописных виноградниках. Наша лоза была высажена на том же месте, где наши древние предки некогда разводили виноград. Более того, мы используем ту же систему орошения и те же насыпи, что и древние виноградари за 1500 до нас.


Эяль – не только владелец фермы, но и еще и творческая личность, поэтому он построил на ферме мастерскую, в которой он, подобно волшебнику, превращает бракованные винные бочки, подковы, ветви лозы и местные породы камней в уникальные предметы мебели, домашнего обихода и сувениры.


Надеемся у нас вы можете по-настоящему насладиться отдыхом в пустыне!


Хана и Эяль Израэль


Недавно в рамках уникального проекта под названием «Винный путь Негева» в горах Негева было возведено несколько ферм. Цель данного проекта – воссоздать сельское хозяйство и уклад древних поселений, располагавшихся вдоль Пути благовоний.

Хана и Эяль Израэль, основатели Кармей-Авдат, разбили свои виноградники на насыпях, оставшихся от древнего сельскохозяйственного поселения 1500-летней давности. Ежегодные сели в Негеве в зимние месяцы обеспечивают виноградники достаточным запасом воды.


Холодная зима и сухое лето создают идеальные климатические условия для винограда, благодаря которым
в древние времена здесь и процветала винная индустрия.


Винные прессы и погреба, обнаруженные в древнем набатейском городе Авдат, свидетельствуют о том, что виноделие в этих краях существовало уже в ту далекую эпоху. Свою продукцию виноделы поставляли в столицу набатеев Петру и другие близлежащие города.

На ферме выращиваются два сорта винограда: Каберне-Совиньон и Мерло, и сбор урожая проводится вручную. Мы предельно скрупулезно относимся ко всем этапам процесса изготовления вина. Вина Кармей-Авдат отличаются уникальным ароматом пустыни и занимают почетное место среди отборных вин.


 






Концепция архитектуры и внутреннего оформления гостевого комплекса Кармей-Авдат созрела у нас во время путешествий по Негеву, Синайскому полуострову и пустыням Австралии.


Простота и покой

Неброский дизайн гостевого комплекса выполнен из местных природных материалов. Балконы с видом на пустыню, выложенные галькой полы и другие декоративные элементы создают в целом уникальную атмосферу. Здесь вы не найдете ни телевизоров, ни DVD-плееров, поэтому ничто не помешает вам насладиться окружающей вас красотой и покоем.

Летом вы можете расслабиться в бассейнах, построенных по примеру садовых прудов в горах Синайской пустыни. Горные склоны, подступающие к бассейнам, засажены фруктовыми деревьями. Вода к деревьям поступает прямо из бассейнов,  и летом они плодоносят. Вы можете отдохнуть в сени деревьев, собрать и попробовать их плоды.


Отдых в экологически чистой среде

На ферме установлена биологическая система очистки воды. Вода из гостевого комплекса используется для полива. В каждом домике имеются отдельные мусорные баки для органического мусора, бутылок и других отходов. Таким образом органический мусор и бутылки тоже перерабатываются.





חנה ואיל יזרעאל  הקימו את חוות כרמי עבדת בשנת 1998 כחלק מפרויקט דרך היין.
גידול ענבים והכנת יין , בערוץ ואדי נסתר על שרידיה של חווה חקלאית מהתקופה הביזנטית. חווה אקולוגית תיירותית. פתוחה לקהל הרחב.


בין השנים 1982-1984 גרו במדרשת בן גוריון  הדריכו בבית ספר שדה שדה בוקר. שנים של שיטוטים בשבילים, בקניונים בחוות העתיקות ובבוסתנים. למדו גאולוגיה, בוטניקה, זואולוגיה, צפרות, ארכיאולוגיה.  

Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв.

Отзывы про Carmey Avdat Farm חוות כרמי עבדת

Последние добавленные