Merkaz HaBasar - מרכז הבשר

 4.2

אטליז מרכז הבשר (Merkaz HaBasar), השוכן ברחוב היוצרים 3 בכפר סבא, הוא יעד קולינרי מוכר ואהוב המשרת את תושבי העיר והסביבה כבר שנים רבות. המקום מעוצב בסגנון נקי ומקצועי, המשרה אווירה של קצבית איכות המקפידה על טריות ללא פשרות ועל תצוגה מרהיבה של נתחים מובחרים.

האווירה במקום משלבת בין שירות אישי וחם לבין מקצועיות גבוהה, כאשר הצוות תמיד שמח לסייע בבחירת הנתח המדויק לכל צורך – החל מתבשילים ביתיים יומיומיים ועד לנתחים מיוחדים לאירועים חגיגיים. הידע העשיר של הקצבים והיחס האישי הופכים כל קנייה לחוויה נעימה ומבטיחים שתקבלו את חומר הגלם הטוב ביותר למטבח שלכם.

שירותים עיקריים

מבחר רחב של נתחי בשר בקר, עגל, כבש ועוף טריים שנבחרים מדי יום.

מוצרי בשר מתובלים ומוכנים לצלייה (קבבים, המבורגרים ונקניקיות בעבודת יד).

נתחי פרימיום מיושנים וייעוץ קולינרי בבחירת הנתחים המתאימים לשיטות בישול שונות.

שירותי קצבות מקצועיים הכוללים פירוק, ניקוי וחיתוך בהתאמה אישית.

חוות דעת מקצועית ויתרונות

האטליז בכפר סבא בולט בזכות היכולת לספק איכות פרימיום לצד שירות יעיל ומהיר. המיקום ברחוב היוצרים באזור התעשייה נגיש מאוד, וישנה חניה בשפע באזור המרכז המסחרי המאפשרת איסוף נוח של קניות גדולות. הצוות ידידותי מאוד ודובר עברית ורוסית, מה שמבטיח תקשורת מצוינת והבנה מלאה של דרישות הלקוח לגבי סגנון החיתוך והכנת הבשר.

מחירים משוערים

בשר בקר טחון (טרי): ₪55–₪75 לק"ג.

נתחי אנטרקוט וסינטה מובחרים: ₪150–₪210 לק"ג.

קבבים והמבורגרים בעבודת יד: ₪70–₪100 לק"ג.

חוות דעת לקוחות

"מקום נקי ברמה גבוהה מאוד. הבשר תמיד טרי והשירות של הקצבים פשוט מצוין, הם תמיד יודעים להמליץ על הנתח הנכון."

"הקצביה הכי טובה בכפר סבא. אנחנו קונים כאן קבוע והאיכות של הבשר פשוט מעולה, כל ארוחה יוצאת מושלמת."

Merkaz HaBasar, located at Ha-Yotsrim St 3 in Kefar Sava, is a well-known and beloved culinary destination serving the city and its surroundings for many years. The shop features a clean and professional design, creating an atmosphere of a quality butchery that maintains uncompromising freshness and an impressive display of premium cuts.

The atmosphere combines warm personal service with high professionalism, as the staff is always happy to assist in selecting the perfect cut for any need—from daily home-cooked stews to specialty cuts for festive occasions. The butchers' rich expertise and personalized approach make every visit a pleasant experience, ensuring you receive the best raw ingredients for your kitchen.

Main Services

Wide selection of fresh beef, veal, lamb, and poultry cuts delivered daily.

Ready-to-grill seasoned products including handmade kebabs, burgers, and sausages.

Premium aged cuts and culinary advice on selecting the right pieces for various cooking methods.

Professional butchering services including custom carving, cleaning, and deboning.

Expert Opinion & Features

This Kefar Sava butchery stands out for its ability to provide premium quality alongside efficient and fast service. The location on Ha-Yotsrim Street in the industrial area is very accessible, with ample parking in the commercial zone to facilitate convenient large-scale shopping. The staff is very friendly and multi-lingual (Hebrew and Russian), ensuring excellent communication and a full understanding of customer preferences regarding cutting styles and meat preparation.

Estimated Pricing

Fresh Ground Beef: ₪55–₪75 per kg.

Premium Entrecote and Sirloin cuts: ₪150–₪210 per kg.

Handmade Kebabs and Burgers: ₪70–₪100 per kg.

Customer Reviews

"An exceptionally clean place. The meat is always fresh and the service from the butchers is simply excellent; they always know how to recommend the right cut." "The best butchery in Kefar Sava. We are regular customers and the meat quality is simply superb; every meal comes out perfect."

Мясная лавка «Мерказ ха-Басар» (Merkaz HaBasar), расположенная на улице Ха-Йоцрим 3 в Кфар-Сабе, — это известное и любимое гастрономическое заведение, обслуживающее жителей города и окрестностей уже многие годы. Магазин оформлен в чистом и профессиональном стиле, создавая атмосферу качественной мясной лавки, где соблюдается бескомпромиссная свежесть и представлена впечатляющая витрина премиальных отрезов.

Атмосфера здесь сочетает теплое личное обслуживание и высокий профессионализм: персонал всегда рад помочь с выбором идеального куска для любого случая — от повседневного домашнего жаркого до элитных стейков для праздничных мероприятий. Глубокие знания мясников и индивидуальный подход превращают каждую покупку в приятное событие, гарантируя, что вы получите лучшие ингредиенты для вашей кухни.

Основные услуги

Широкий выбор свежей говядины, телятины, баранины и птицы, поставляемых ежедневно.

Полуфабрикаты, готовые к грилю: кебабы, гамбургеры и колбаски ручной работы.

Премиальные выдержанные отрезы и кулинарные советы по выбору мяса для разных способов приготовления.

Профессиональные услуги мясников: индивидуальная разделка, очистка и нарезка.

Мнение экспертов и особенности

Эта лавка в Кфар-Сабе выделяется способностью обеспечивать премиальное качество при быстром и эффективном обслуживании. Расположение на улице Ха-Йоцрим в промышленной зоне очень удобно, а наличие парковки в торговой зоне облегчает процесс совершения больших покупок. Персонал дружелюбен и говорит на иврите и русском языке, что гарантирует отличное взаимопонимание и точное выполнение пожеланий клиента по нарезке и подготовке мяса.

Примерные цены

Свежий говяжий фарш: 55–75 ₪ за кг.

Премиальные отрезы антрекота и синтה: 150–210 ₪ за кг.

Кебабы и гамбургеры ручной работы: 70–100 ₪ за кг.

Мнения клиентов

"Исключительно чистое место на высоком уровне. Мясо всегда свежее, а сервис мясников просто отличный — они всегда подскажут правильный кусок." "Лучшая мясная лавка в Кфар-Сабе. Постоянно закупаемся здесь, качество мяса просто превосходное, любое блюдо получается идеальным."