Adom Restaurant - מסעדת אדום

 4.4

Our Chefs create a varied menu by using fresh and seasonal ingredients.

MENU>>>

אדום (Adom): הלל 41, ירושלים / Hillel St 41, Jerusalem / Адом, Иерусалим

מסעדת אדום, השוכנת ברחוב הלל 41, ירושלים, היא אחד המוסדות הקולינריים הבולטים והמוערכים ביותר בעיר. המסעדה ממוקמת במבנה היסטורי מרשים במרכז ירושלים (מיקוד 9422521), בסמוך למתחם העסקים והבילוי של רחוב המלך ג'ורג' ונחלת שבעה. המקום משרת קהל מגוון הכולל אנשי עסקים, תיירים וקהל מקומי אנין טעם המחפש חוויה קולינרית המשלבת בין מטבח אירופאי קלאסי לנגיעות ים-תיכוניות מודרניות. המסעדה ידועה באווירה האלגנטית אך הבלתי מחויבת שלה, ובתפריט יין עשיר ומוקפד

החלל מעוצב בסגנון אורבני חם עם תקרה גבוהה וקירות אבן ירושלמית, המעניקים תחושה של יוקרה מאופקת. המלאי הקולינרי של אדום מתמקד בחומרי גלם טריים ואיכותיים, עם דגש על פירות ים, דגים טריים, נתחי בשר מובחרים ופסטות בעבודת יד. המנות המזוהות עם המסעדה כוללות לברק צלוי, ניוקי פירות ים וקינוחים יצירתיים. בר היין של המסעדה מציע מבחר רחב של יינות מקומיים ובינלאומיים, מה שהופך את המקום ליעד אידיאלי גם לבילוי של שעות הערב המאוחרות

המיקום האסטרטגי ברחוב הלל מעניק למסעדה נגישות לוגיסטית גבוהה במיוחד בלב ירושלים. היא נמצאת במרחק הליכה קצר מהרכבת הקלה (תחנת יפו מרכז), ממלונות מרכז העיר וממדרחוב בן יהודה. למגיעים ברכב, קיימים מספר חניונים ציבוריים באזור (כמו חניון כיכר ספרא או חניונים ברחוב הלל). המיקום בתוך מבנה היסטורי מרהיב מוסיף נופך של תרבות והיסטוריה לכל ארוחה, והופך את המסעדה לנקודת ציון קולינרית שאי אפשר לדלג עליה

מומחיות ביין וגורמה: המסעדה נחשבת לחלוצה בתרבות היין הירושלמית, עם תפריט יינות מהטובים בארץ המותאם בדיוק למנות השף

עוגן קולינרי היסטורי: השילוב בין המבנה העתיק לבין המטבח המודרני יוצר חוויה ירושלמית ייחודית שהפכה את "אדום" לאחת המסעדות היציבות והמוערכות בעיר לאורך עשורים

מחירים משוערים

מנות ראשונות: 55 ₪ – 85 ₪

מנות עיקריות (בשר/דגים/פסטה): 95 ₪ – 185 ₪

יינות בכוסות ובקבוקים: 42 ₪ – 280+ ₪

שעות פעילות

ראשון - שבת: 12:30 – 00:00 (פתוח לאורך כל סוף השבוע)

Adom Restaurant, located at Hillel St 41, Jerusalem, is one of the city's most prominent and respected culinary institutions. Situated in an impressive historic building in downtown Jerusalem (Zip: 9422521), near the King George and Nahalat Shiva districts, it serves a diverse demographic of professionals, tourists, and local food enthusiasts. The establishment is renowned for its blend of classic European cuisine with modern Mediterranean influences, offering an elegant yet relaxed atmosphere paired with an extensive, curated wine list.

The interior features a warm urban design with high ceilings and Jerusalem stone walls, providing a sense of understated luxury. Adom’s culinary inventory focuses on fresh, high-quality ingredients, emphasizing seafood, fresh fish, premium meat cuts, and handmade pastas. Signature dishes include roasted sea bass, seafood gnocchi, and creative desserts. The restaurant’s wine bar offers a vast selection of local and international labels, making it a premier destination for late-night drinks and fine dining alike.

Logistically, the strategic location on Hillel Street offers exceptional accessibility in the heart of Jerusalem. It is within short walking distance of the Light Rail (Jaffa Center station), major city-center hotels, and the Ben Yehuda pedestrian mall. For those arriving by car, several public parking lots are located nearby (such as the Safra Square lot). Occupying a stunning historical structure, the restaurant adds a layer of cultural depth to the dining experience, making it a must-visit culinary landmark.

Wine and Gourmet Expertise: The restaurant is considered a pioneer in Jerusalem’s wine culture, featuring one of Israel’s finest wine lists perfectly paired with chef-driven dishes.

Historical Culinary Anchor: The synergy between the ancient building and the modern kitchen creates a unique Jerusalem experience that has kept "Adom" at the forefront of the city's dining scene for decades.

Estimated Prices:

Starters: ₪55 – ₪85

Main Courses (Meat/Fish/Pasta): ₪95 – ₪185

Wine Selections: ₪42 – ₪280+

Business Hours:

Sunday - Saturday: 12:30 – 00:00 (Open throughout the weekend)

Ресторан Adom, расположенный по адресу ул. Гилель 41, Иерусалим, является одним из самых известных и уважаемых кулинарных заведений города. Ресторан находится во впечатляющем историческом здании в центре Иерусалима (индекс 9422521), рядом с оживленными районами Кинг-Джордж и Нахалат-Шива. Заведение обслуживает самую разную публику: от бизнесменов и туристов до местных гурманов, ищущих сочетание классической европейской кухни с современными средиземноморскими нотками. Ресторан славится своей элегантной, но непринужденной атмосферой и богатой винной картой.

Интерьер выполнен в теплом урбанистическом стиле с высокими потолками и стенами из иерусалимского камня, что создает ощущение сдержанной роскоши. Кулинарный ассортимент Adom сосредоточен на свежих и качественных ингредиентах с акцентом на морепродукты, свежую рыбу, отборное мясо и пасту ручной работы. Визитной карточкой заведения являются запеченный сибас, ньокки с морепродуктами и креативные десерты. Винный бар ресторана предлагает широкий выбор местных и международных вин, что делает его идеальным местом для позднего вечера.

Логистическое расположение на улице Гилель обеспечивает ресторану исключительную доступность в самом центре Иерусалима. Он находится в нескольких минутах ходьбы от остановки иерусалимского трамвая (станция Яффо Центр), главных отелей города и пешеходной зоны Бен-Иегуда. Для посетителей на автомобилях поблизости есть несколько общественных парковок (например, паркинг на площади Сафра). Расположение в великолепном историческом здании добавляет культурную глубину каждой трапезе, превращая ресторан в обязательную точку на гастрономической карте города.

Экспертиза в вине и гурмэ: Ресторан считается пионером винной культуры Иерусалима, обладая одной из лучших винных карт в стране, составленной специально под меню шеф-повара.

Исторический кулинарный якорь: Сочетание древней архитектуры и современной кухни создает уникальный иерусалимский опыт, который десятилетиями поддерживает статус «Адома» как одного из самых стабильных и уважаемых ресторанов города.

Ориентировочные цены:

Закуски: 55 ₪ – 85 ₪

Основные блюда (мясо/рыба/паста): 95 ₪ – 185 ₪

Вино (бокалы и бутылки): 42 ₪ – 280+ ₪

Часы работы:

Воскресенье — Суббота: 12:30 – 00:00 (открыто все выходные)

מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד לשעות הערב ובסופי שבוע. הנתונים מעודכנים לשנת 2026 על פי הרישומים הרשמיים. Tip: We recommend booking a table in advance, especially for evening hours and weekends. Information is verified and current for 2026 according to official registries. Совет: Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно на вечернее время и выходные. Данные актуальны на 2026 год согласно официальным реестрам.