מדריך לעסקים ישראלים

JahnunBar ג'חנון בר

 4.5
02-5409040
Jerusalem - ירושלים - Иерусалим, HaEgoz St 30 Mahaneh Yehudah Market

JahnunBar ג'חנון בר Jerusalem


MENU>>>


ג'חנון בר: רחוב האגוז 30, ירושלים | JahnunBar: HaEgoz St 30, Jerusalem | Джахнун Бар: Улица а-Эгоз 30, Иерусалим


ג'חנון בר, הממוקם בלב שוק מחנה יהודה התוסס, מציע פרשנות מודרנית ואיכותית למאכלים תימניים מסורתיים הסקירה שלהלן מפרטת את הקונספט הקולינרי הייחודי, את הנגישות ללב השוק הירושלמי, ואת חשיבות המקום כעוגן לארוחות בוקר וצהריים מהירות ומשביעות


JahnunBar, located in the heart of the vibrant Mahane Yehuda Market, offers a modern and high-quality interpretation of traditional Yemenite foods. This profile details the unique culinary concept, the accessibility to the heart of the Jerusalem market, and the place's importance as an anchor for quick and satisfying breakfast and lunch meals.


Джахнун Бар, расположенный в самом сердце оживленного рынка Махане Иегуда, предлагает современную и качественную интерпретацию традиционных йеменских блюд. В данном обзоре представлены уникальная кулинарная концепция, доступность к центру иерусалимского рынка и значимость этого места как основы для быстрых и сытных завтраков и обедов.


ג'חנון בר: האגוז 30, ירושלים


ג'חנון בר השוכנת בכתובת HaEgoz St 30 בירושלים היא יעד קולינרי חובה לכל מי שמחפש חוויה ירושלמית אותנטית בשילוב אוכל ביתי מנחם המקום התפרסם בזכות הג'חנון, המלאווח והקובנה האיכותיים שלו, המוכנים במקום מדי יום מחומרי גלם טריים ובשיטות מסורתיות שמרגישים בכל ביס


המיקום הייחודי בתוך סמטאות השוק מעניק למקום אווירה בלתי פורמלית ותוססת, המתאימה בדיוק לארוחה מהירה תוך כדי סיור בשוק או להפסקת צהריים משביעה העיצוב הפשוט והתפריט הממוקד מאפשרים שירות מהיר ויעיל, מה שהופך את ג'חנון בר למקום פופולרי במיוחד בקרב מקומיים ומטיילים כאחד


ניתוח מקצועי:


השפעה קולינרית: שימור המסורת התימנית והנגשתה לקהל רחב ומגוון בלב המרחב האורבני הירושלמי


אסטרטגיה תפעולית: התמקדות בתפריט ממוקד המבטיח איכות עקבית וטריות מקסימלית לאורך כל שעות היום


חוויית לקוח: שירות נגיש ומהיר באווירה שוקית אותנטית שמעניקה ערך מוסף לביקור בשוק מחנה יהודה


טווח מחירים משוער:


מנת ג'חנון/מלאווח קלאסית: 25-40 ₪


תוספות (ביצה, רסק, חריף): 5-15 ₪


ארוחה מלאה כולל שתייה: 40-60 ₪


שעות פעילות:


ראשון-חמישי: 08:00-19:00


שישי: 08:00-15:00


שבת: סגור


טיפ למבקר: מומלץ להגיע בשעות הבוקר כדי ליהנות מהמאכלים חמים וטריים הישר מהתנור לפני שהשוק הופך לעמוס במיוחד


JahnunBar: HaEgoz St 30, Jerusalem


JahnunBar, located at HaEgoz St 30 in Jerusalem, is a must-visit culinary destination for anyone seeking an authentic Jerusalem experience combined with comforting home-style food. The place is famous for its high-quality Jahnun, Malawach, and Kubaneh, prepared on-site daily from fresh ingredients using traditional methods that can be tasted in every bite.


The unique location within the market alleys gives the place an informal and vibrant atmosphere, perfect for a quick meal while touring the market or for a satisfying lunch break. The simple design and focused menu allow for fast and efficient service, making JahnunBar especially popular among locals and travelers alike.


Expert Analysis:


Culinary Impact: Preserving Yemenite tradition and making it accessible to a wide and diverse audience in the heart of the Jerusalem urban space.


Operational Strategy: Focusing on a specific menu ensures consistent quality and maximum freshness throughout the day.


Customer Experience: Accessible and fast service in an authentic market atmosphere that adds value to a visit to Mahane Yehuda Market.


Estimated Price Ranges:


Classic Jahnun/Malawach dish: 25-40 ₪


Additions (egg, crushed tomato, spicy): 5-15 ₪


Full meal including drink: 40-60 ₪


Business Hours:


Sunday-Thursday: 8:00 am – 7:00 pm


Friday: 8:00 am – 3:00 pm


Saturday: Closed


Visiting Tip: It is recommended to arrive in the morning to enjoy the food hot and fresh straight from the oven before the market becomes particularly crowded.


Джахнун Бар: Улица а-Эгоз 30, Иерусалим


Джахнун Бар, расположенный по адресу HaEgoz St 30 в Иерусалиме, — это обязательное к посещению кулинарное место для тех, кто ищет аутентичный иерусалимский опыт в сочетании с комфортной домашней едой. Заведение прославилось своим высококачественным джахнуном, малаухом и кубане, которые готовятся на месте ежедневно из свежих ингредиентов традиционными методами, что чувствуется в каждом кусочке.


Уникальное расположение в рыночных переулках придает месту неформальную и оживленную атмосферу, идеально подходящую для быстрого перекуса во время прогулки по рынку или для сытного обеденного перерыва. Простой дизайн и сфокусированное меню обеспечивают быстрое и эффективное обслуживание, что делает Джахнун Бар особенно популярным среди местных жителей и путешественников.


Экспертный анализ:


Кулинарное влияние: Сохранение йеменской традиции и ее доступность для широкой и разнообразной аудитории в центре иерусалимского городского пространства.


Операционная стратегия: Фокус на конкретном меню обеспечивает неизменное качество и максимальную свежесть в течение дня.


Клиентский опыт: Доступное и быстрое обслуживание в аутентичной рыночной атмосфере, что добавляет ценности посещению рынка Махане Иегуда.


Ориентировочные цены:


Классический джахнун/малаух: 25-40 ₪


Добавки (яйцо, измельченные помидоры, острый соус): 5-15 ₪


Полный обед, включая напиток: 40-60 ₪


Часы работы:


Воскресенье-четверг: 08:00–19:00


Пятница: 08:00–15:00


Суббота: Закрыто


Совет для посетителей: Рекомендуется приходить утром, чтобы насладиться горячей и свежей едой прямо из печи, пока рынок еще не стал слишком переполненным.


 


The most interesting reviews


אחלה מלווח טעים עם תוספות ממליצה בחום


אכלנו מלאווח עם תוספות, היה מאוד טעים, האוירה מגניבה, שמחה, מוזיקה ברקע, אנשים עם אנרגיה טובה


Много ели с гарнирами, было очень вкусно, атмосфера классная, радостная, музыка на фоне, люди с хорошей энергетикой


We ate a lot with side dishes, it was very tasty, the atmosphere was cool, joyful, music in the background, people with good energy


אוכל מצויין ברמה גבוהה ממש ממליץ בחום


Had the shakshuka malawach and it was honestly one of the best things I've ever had in my entire life. Tomatoes, fresh crispy flatbread, hummus, green tahini, egg, all blended deliciously in my mouth. The owner is a wizard and provides a show of flipping the malawach on skillets, I'm still thinking about how good it tasted.


Toujours un plaisir de s'arrêter au Jachnun bar pour déguster ces sandwichs typiques et délicieux ! Mention spéciale pour le Lawach Shakshuka, une vraie tuerie


Всегда приятно остановиться в баре Jachnun, чтобы попробовать эти типичные и вкусные бутерброды! Особое упоминание Лавач Шакшука, настоящего убийцы.


- За исключением того, что все ходят сюда Джахнун потрясающий. Сэндвич Шакшука восхитителен, а обычный вариант, когда вы выбираете то, что хотите, прекрасен.


טעים ברמות. צוות מאיר פנים המינוס זה מקום ישיבה מצומצם ביותר


Абсолютно вкусно. приветливый персонал Минус - крайне ограниченное количество мест


מקום טעים הגשה מקורי של ג'חנון בצורת פיצה עם תוספות חדשניות וטעימות 


Вкусное место, оригинальная подача Жанхуна в виде пиццы с инновационными и вкусными начинками


מקום מגניב בשוק מחנה יהודה שווה לבוא


Классное место на рынке Махане Иегуда, которое стоит посетить


Обязательно в Иерусалиме. Несмотря на то, что он называется Jachnun Bar, ваше внимание привлекает именно малавах. Чрезвычайно увлеченный повар подбрасывает их в воздух на высоту 10 футов и готовит потрясающие блюда. У них также есть безумно вкусный шакшука-малавач. Рекомендую просто взять его со всем, что в нем есть — они знают, что здесь делают


A must in Jerusalem. Even though it's called Jachnun Bar, it's the malavakh that grabs your attention. An extremely passionate chef throws them 10 feet in the air and creates amazing dishes. They also have an insanely delicious shakshuka malavac. I recommend just taking it with everything it contains - they know what they're doing here

Please log in or register to leave a review.

Reviews about JahnunBar ג'חנון בר

 5 
24.05.2026 21:56
מגוון צבעים ריחות ומינים של אנשים של עמים של עדות כאן תפגשו ירושלמים אמיתיים וכאלה שלו כל סוגי הבאסטות מאפיות מעדניות וגם חנויות בוטיק שוק בבוקר שהופך לברים מסעדות ומוזיקה בלילה
 5 
24.05.2026 21:56
חוויה נהדרת בשוק עם מגוון של פירות וירקות ומאפים וגבינות ופיצוחים ומסעדות ופאבים. ממליצה בחום
 5 
24.05.2026 21:56
אוירה של צעירים במיוחד בערב הברים קצת שוחטים במחיר אבל לטייל סתם ככה זה ממש נחמד הזהרו ממלכודת תיירים , לברר מחיר לפני
 5 
24.05.2026 21:55
מלא אנשים. אווירה מדהימה, צעירה.
שילוב של שוק ואוכל.
מומלץ
 5 
24.05.2026 21:55
Exceptionnel comme marché, marchandise a profusion ,ht en couleur
Resto,épicerie ,
A visiter et a deguster des merveilles....
 4.0
24.05.2026 21:55
ממש עמוס רועש וחוסר אירגון, לא ממליץ לאכול שם לא נראה נקי
 5 
24.05.2026 21:55
Alwats the center of Jerusalem at any time. Not only a market. Many good restaurants and "street food" places. Nice to walk in
 4.0
24.05.2026 21:54
זה שוק מלכודת תיירים , אני מכירה שוק אחר מלא פירות ירקות וצבעוני. נכון שיש מסעדות נחמדות אבל האופי של השוק לא ניכר
 4.0
24.05.2026 21:54
הגעתי לשוק ביום שישי בצהריים והחוויה הייתה פשוט סיוט. המקום היה מפוצץ באנשים ברמות קיצוניות, ברמה שאי אפשר היה לזוז או לנשום. לקח לי שעה שלמה רק כדי להצליח ללכת מקצה אחד של השוק לקצה השני מרוב הדוחק.
מעבר לצפיפות הבלתי נסבלת, השוק איבד לחלוטין את האותנטיות שלו והפך לשוק של תיירים בלבד. המחירים בדוכנים ובמסעדות מוקפצים בצורה מוגזמת ולא מוצדקת. מי שמחפש חוויית שוק אמיתית ונעימה, עדיף שיגיע באמצע השבוע או פשוט יוותר. אכזבה גדולה. ממליץ להגיע לאזור של העיראקים, בקצה של השוק שם המחירים יותר נוחים והגיוניים.
 5 
04.06.2025 18:47
מלאווח ממש מוצלח, אני לא חובב גדול של בצקים אבל ואוו המקום ממש שווה ביקור במיוחד.
ביקשנו שיכין לנו שניים כמו שהוא אוהב והיה מדהים מלאווח ב33 מומלץ ממש
 4.5
04.06.2025 18:46
Came with friends, and honestly expected stunt food but was pleasantly surprised. The malawach I ordered was perfectly cooked- flakey, warm and buttery. In terms of fillings, I just asked the guy to put his favourites in, which ended up being a great choice. The fillings ended up being delightful, all well seasoned and worked great together. My only gripe with the place was the ambiguous pricing, when I asked, the guy said 24nis, when I paid it was 33nis and online I’m seeing 30/34nis, so my recommendation for them is to clarify. I recommend coming here!

Пришли с друзьями и, честно говоря, ожидали трюковой еды, но были приятно удивлены. Малавач, который я заказал, был отлично приготовлен - слоеный, теплый и маслянистый. Что касается начинок, я просто попросил парня положить свои любимые начинки, и это оказалось отличным выбором. Начинки оказались восхитительными, все хорошо приправлено и прекрасно сочеталось друг с другом. Моя единственная претензия к этому месту - это неоднозначная цена, когда я спросил, парень сказал, что 24 шекеля, когда я заплатил, это было 33 шекеля, а онлайн я вижу 30/34 шекеля, поэтому я рекомендую им уточнить. Рекомендую приехать сюда!

באתי עם חברים ובכנות ציפיתי לארוחה גימיקית אבל הופתעתי לטובה. המלאבק שהזמנתי היה מבושל בצורה מושלמת - פריך, חם וחמאתי. לגבי התוספות, פשוט ביקשתי מהבחור לשים את התוספות האהובות עליי וזה התברר כבחירה מצוינת. התוספות היו טעימות, הכל היה מתובל היטב והשתלב בצורה מושלמת. התלונה היחידה שלי על המקום הזה היא המחיר המעורפל, כששאלתי הבחור אמר 24 שקלים, כששילמתי זה היה 33 שקלים ובאינטרנט ראיתי 30/34 שקלים אז אני ממליץ להם לבדוק. ממליץ לבוא לכאן!
 5 
04.06.2025 18:45
Очень вкусное блюдо, всем рекомендую.
Великолепное обслуживание, прекрасная атмосфера и уважение к персоналу заповедника. Пожалуйста, посетите это место и насладитесь вкусной едой по пути.

Very tasty dish, I recommend it to everyone.
Great service, great atmosphere and respect for the staff of the reserve. Please visit this place and enjoy delicious food along the way.

מלאווח טעים ממש מומלץ בחום לכולם.
שירות מדהים, אווירה כפית ונותנים כבוד לאנשי המילואים בבקשה תפרגנו למקום ועל הדרך תהנו מאוכל טוב
 5 
23.02.2024 20:00
Super good crunchy and fluffy lavash and the cook is super cool and funny. Just tell him you trust him and he'll provide you a fresh n tasty delight

Очень хороший хрустящий и пушистый лаваш, а повар очень крутой и веселый. Просто скажите ему, что доверяете ему, и он подарит вам свежее и вкусное удовольствие.

לאבש פריך ורך במיוחד והטבח סופר מגניב ומצחיק. פשוט תגיד לו שאתה סומך עליו והוא יספק לך תענוג טרי וטעים
 5 
05.07.2023 22:15
The owner is here during the day and he makes an UNFORGETTABLE wrap. Ask him to make it the way he likes if you’re not too picky and indulge in the best shakshuka wrap of your life!!!!! The evening staff is good as well but the owner’s personality is a really fun part of the experience!
 5 
05.07.2023 22:14
Hatten das shashuka und Memu Lawach und beides war ausgezeichnet. Leute vor Ort super nett und unterhaltsam
 5 
05.07.2023 22:14
Never had anything like this wrap and it was absolutely delicious! We told the employee to make it how he recommends and it was awesome! I rarely leave reviews so this was impressive.
 5 
05.07.2023 22:13
The guys at the counter are very actively showing off but it is fun to watch. The malawach is great here indeed, the pastry is buttery and crispy, and you can choose the fillings including sauces, spreads, fresh veggies, hard boiled eggs etc. It costs 30 NIS, and it is pretty sizeable, best place to eat the the market.
Recently added businesses