Ishtabach אִישטָבָח

 4.5

Ishtabach אִישטָבָח Jerusalem restaurant with Kurdish and Syrian pastries.

MENU>>>

The most interesting reviews

יש במקום אווירה מאוד ידידותית וביתית, זה מתחיל בבעל הבית וממשיך בעובדים האוכל מעולה ובמחיר שווה לכל לכל כיס ללא ספק אחזור לשם

Здесь царит очень дружелюбная и домашняя атмосфера, она начинается с хозяина и продолжается работниками. Еда отличная и по доступной цене Я обязательно вернусь туда

There is a very friendly and homely atmosphere here, it starts with the owner and continues with the employees. The food is great and affordable I will definitely go back there

מקום עם אופי, אוכל טוב ואנשים מתוקים. פשוט כייף של מקום. מסעדת הבית המשפחתית שלנו בשוק מחנה יהודה. חוזרים לאכול שם כל כמה חודשים

Место с характером, хорошей едой и милыми людьми. Просто веселое место. Наш семейный домашний ресторан на рынке Махане Иегуда. Мы возвращаемся, чтобы поесть там каждые несколько месяцев

A place with character, good food and nice people. Just a fun place. Our family-run home restaurant in the Mahane Yehuda market. We go back to eat there every few months

- Great place very close to Machane Yehuda market. Kosher place.

Fantastic food. The shambushaks are delicious and very filling. I had the brisket (A+). It was soft, juicy, and delicious. My partner had the tongue (A+). They had a mint and coriander sauce which was magnificent.

- A shamburak asado, a pint of beer, and tip for a bit over 90nis is now a pretty good deal, and you can't get these anywhere else!

Шамбурак асадо, пинта пива и чаевые чуть более 90 шекелей — теперь довольно выгодная сделка, и вы не можете получить это больше нигде!

אחלה מקום, המאפים עם הבשר טעמים מאוד והמחיר סביר

Отличное место, выпечка с мясом очень вкусная и цена приемлемая

- Good food, nice people, pies with all kind of stuffing.

מקום קטן -אוכל טעים מאד, מחירים סבירים, שירות אדיב

Небольшое место - очень вкусная еда, доступные цены, вежливое обслуживание

- Wat een waanzinnig lekker eten in dit restaurant! Met bijpassende wijn en goede bediening. Prima prijs voor wat je krijgt aan eten.

Какая изумительно вкусная еда в этом ресторане! С соответствующим вином и хорошим обслуживанием. Отличная цена за то, что вы получаете с точки зрения еды.

המקום מפוצץ ויש מצב שיכולים להיות יעילים יותר אבל תכלס אחלה אוכל! וויב טוב, הבשר ראש והפוטטו מעולים.. יש רוטב.. נראלי קציפת לימון כבוש שכזה - יאמייי

ABOUT

The establishment, led by owner Eyal, specializes in an original dish - Shumbur.

Shumburah is a boat-shaped pastry filled with mashed potatoes, designed in an Indian style along with your choice of meat stew (asado, tongue, roast or traditional filling).

First of all, it comes with chimichurri which makes this dish superb and adds a refreshing twist that finishes it off.

This whole boat is baked in the oven until the dough is crispy and perfect, the meat is cooked and has delicate flavors, and there are assorted Israeli salads like tahini, spicy and olives.

Заведение под руководством хозяина Эяля специализируется на оригинальном блюде - Шумбурах.

Шумбурах — это выпечка в форме лодки, наполненная картофельным пюре, разработанная в индийском стиле вместе с мясным рагу по выбору (асадо, язык, жаркое или традиционная начинка).

Прежде всего к этому добавляют чимичурри, который делает это блюдо превосходным и добавляет освежающий изюминку, которая завершает его.

Вся эта лодка выпекается в печи до тех пор, пока тесто не станет хрустящим и идеальным, мясо гтовится и имеет нежные вкусы, а еще ассорти израильских салатов типа тахини, острого и оливок.

לחם, בשר ומה שבינהם -ׁ שַמבוּרַכּ