Al dente אל דנטה

 4.5

Al Dente Restaurant, located in the heart of the Rehavia neighborhood of Jerusalem, offers intimate and kosher Italian cuisine in an elegant yet warm and cozy design.

The Al Dente menu focuses on pastas prepared in-house and served al dente, accompanied by fine sauces from the kitchen of Chef Shuka Shukron. Here he tries to combine various refreshing Mediterranean flavors. Dishes on the menu include seared tuna and herb salad served with lemon dressing and olive oil; A dish of taliatella ravioli with white wine, cherry tomatoes, olives, chili, parsley and garlic; Leek fettuccine and mascarpone cheese; Filet for Barak or Anthias, plus delicious Italian-inspired desserts such as baked mascarpone cheesecake and tiramisu.

The rich food menu is accompanied by a respectable wine list, which includes Israeli wines from local wineries as well as wines from around the world.

Al Dente hosts rotating exhibitions by photographers, painters, and other artists.

MENU>>>

The most interesting reviews

מקום עם אוכל מעולה. השירות מעל ומעבר. הכניסה היא רק דרך 3-4 מדרגות. הגענו עם עגלת תינוק, אין נגישות בכניסה (אבל הודגש כשהזמנו מקום, ושוב בטלפון). בפנים היה קצת צפוף לעגלה ואולי טיפה הפרענו, אבל עשה רושם שהצוות עשה כל מאמץ שנוכל להתארח אצלם ולאכול. מומלץ בחום גם האוכל ברמה גבוהה, וגם השירות ברמה גבוהה

Место с отличной едой. Сервис выше всяких похвал. Вход только через 3-4 ступеньки. Мы приехали с детской коляской, проходимости на входе нет (но это было подчеркнуто при бронировании места, и опять же по телефону). Внутри было немного тесновато с телегой и, может быть, мы немного мешали, но казалось, что персонал приложил все усилия, чтобы мы могли остаться с ними и поесть. Настоятельно рекомендуется как качественная еда, так и высококачественное обслуживание.

אוכל ברמה גבוהה מאוד ממליץ בחום

Очень качественная еда, очень рекомендую

- It’s great to see that such an establishment exists that long. I remembered the restaurant from many years ago from several excellent dinners. I came again hoping to recreate the experience. Two nights in a row after getting disappointed the first night. Unfortunately, the service was mediocre and the food less than mediocre. The ravioli too firm in the edges and the tiramisu almost frozen in the middle.

The place is packed even in the middle of the week (I’m glad for the owners, but it also means not a lot of room) and I see most reviews here are 5-stars. Maybe it just wasn’t their week.

Приятно видеть, что такое заведение существует так долго. Я вспомнил ресторан многолетней давности по нескольким отличным ужинам. Я пришел снова, надеясь воссоздать опыт. Две ночи подряд после разочарования в первую ночь. К сожалению, обслуживание было посредственным, а еда менее чем посредственной. Равиоли слишком твердые по краям, а тирамису почти застыл в середине. Место забито даже в середине недели (я рад за владельцев, но это также означает, что не так много места), и я вижу, что большинство отзывов здесь 5-звездочные. Может быть, это была просто не их неделя.

ABOUT

Аль Денте ресторан, расположенный в центре района Рехавия в Иерусалиме, предлагает интимную и кошерную итальянскую кухню в элегантном, но теплом и уютном дизайне.

Меню Аль Денте сосредоточено на пастах, приготовленных на месте и поданных al dente, в сопровождении прекрасных соусов из кухни шеф-повара Шуки Шукрона. Здесь он старается сочетать различные освежающие средиземноморские ароматы. Среди блюд в меню: салат из жженого тунца и зелени, поданный в лимонном соусе и оливковом масле; Блюдо из равиоли талиателла с белым вином, помидорами черри, маслинами, чили, петрушкой и чесноком; Фетучини из лука-порея и сыр маскарпоне; Филе для Барака или Антиаса, а также изысканные десерты в итальянском духе, такие как запеченный чизкейк с маскарпоне и тирамису.

Богатое меню блюд сопровождается респектабельной винной картой, которая включает израильские вина, произведенные на местных винодельнях, а также вина со всего мира.

В Аль Денте проходят сменные выставки фотографов, художников

Деловые обеды подаются в Аль Денте с воскресенья по четверг с 12:00 до 17:00.

אל דנטה, המסעדה הממוקמת במרכזה של שכונת רחביה בירושלים, מציעה חוויה איטלקית אינטימית וכשרה בעיצוב מהודר אך חם ונעים. התפריט של אל דנטה מתרכז בפסטות, שמוכנות במקום ומוגשות אל דנטה, ואליהן מתלווים רטבים משובחים ממטבחו של השף שוקי שוקרון. כאן הוא מקפיד לשלב בין הטעמים הים תיכוניים המרעננים השונים. בין המנות בתפריט: סלט טונה צרובה ועשבי תיבול המוגש ברוטב לימון ושמן זית; מנת טאליאטלה ברבוניות המוכנה עם יין לבן, עגבניות שרי, זיתים שחורים, צ'ילי, פטרוזיליה ושום; פטוצ'יני כרישה וגבינת מסקרפונה; פילה לברק או אנטיאס וגם קינוחים משובחים ברוח איטלקית כעוגת גבינת מסקרפונה אפויה וטירמיסו. אל תפריט האוכל העשיר מתלווה תפריט יין מכובד שכולל יינות ארץ ישראליים המיוצרים ביקבים מקומיים כמו גם יינות עולם. אל דנטה מארחת תערוכות משתנות של צלמים, ציירים, רשמים ושאר אמנים. ארוחה עסקית מוגשת באל דנטה בימים א'-ה' בשעות 12:00-17:00