Hummus Bar - BAR חומוס

 4.6

РЕКЛАМА: Управляйте решением ваших вопросов в России из Израиля - юридическая поддержка, аудит бизнеса, управление недвижимостью и другие услуги - договор в Израиле, подробнее>>>

Hummus Bar Haifa

MENU>>>

Hummus Bar Haifa: The Modern Pulse of the Chickpea

Located in the trendy Lower City (Ir Tachtit), Hummus Bar (חומוס בר) reimagines the traditional hummusiah for a new generation. While Haifa is steeped in ancient recipes, Hummus Bar brings a fresh, urban energy to the table, blending "street-chic" aesthetics with a deep, soulful respect for Mediterranean flavors.

Where Tradition Meets the "Cool" Factor

Hummus Bar isn't just a place to grab a quick bite; it’s a culinary hangout where the vibe is as rich as the tahini.

The "Velvet" Grind: Our hummus is known for its incredible smoothness. It’s balanced to be savory and nutty, served at just the right temperature to ensure every pita-swipe is a decadent experience.

Bold Toppings & Innovation: While we respect the classics, we aren’t afraid to play. From perfectly seasoned mushrooms and caramelized onions to our signature shakshuka-topped hummus, we turn a simple bowl into a gourmet feast.

The Atmosphere of Ir Tachtit: Surrounded by graffiti art, tech hubs, and the salt air of the port, Hummus Bar captures the "New Haifa" spirit. It’s high-ceilinged, industrial-cool, and filled with the soundtrack of the city.

The "Sidekick" Salads: We don’t treat sides as an afterthought. Our chopped salads are vibrant and zesty, and our crispy falafel balls are the perfect golden companions to our creamy bowls.

Hummus Bar Haifa: Современный пульс нута

Расположенный в модном районе Нижний город (Ир Тахтит), Hummus Bar (חומוס בר) переосмысливает традиционный хумус для нового поколения. Хотя Хайфа хранит древние рецепты, Hummus Bar привносит свежую, городскую энергию, сочетая эстетику «уличного шика» с глубоким, душевным уважением к средиземноморским вкусам.

Где традиции встречаются с «крутизной»

Hummus Bar — это не просто место, где можно быстро перекусить; это кулинарное место, где атмосфера так же богата, как и тахини.

«Бархатная» текстура: наш хумус известен своей невероятной гладкостью. Он сбалансирован по вкусу, сочетая пикантность и ореховые нотки, и подается при правильной температуре, чтобы каждый кусочек питы стал настоящим наслаждением.

Смелые добавки и инновации: Мы уважаем классику, но не боимся экспериментировать. От идеально приправленных грибов и карамелизованного лука до нашего фирменного хумуса с шакшукой — мы превращаем простую тарелку в изысканное пиршество.

Атмосфера Ir Tachtit: Окруженный граффити, технологическими центрами и соленым портовым воздухом, Hummus Bar передает дух «Новой Хайфы». Это заведение с высокими потолками, индустриальным стилем и саундтреком города.

Салат-«гарнир»: Мы не рассматриваем гарниры как второстепенный элемент. Наши рубленые салаты яркие и пикантные, а хрустящие шарики фалафеля — идеальное золотистое дополнение к нашим сливочным салатам.

חומוס בר חיפה: הדופק המודרני של החומוס

ממוקם בעיר התחתית האופנתית (עיר תחטית), חומוס בר (חומוס בר) מדמיין מחדש את החומוסיה המסורתית לדור חדש. בעוד חיפה ספוגה במתכונים עתיקים, חומוס בר מביא לשולחן אנרגיה עירונית רעננה, ומשלב אסתטיקה של "רחוב-שיק" עם כבוד עמוק ונשמה לטעמים ים תיכוניים

היכן שמסורת פוגשת את הגורם ה"מגניב"

חומוס בר אינו רק מקום לתפוס בו ביס מהיר; זהו מקום בילוי קולינרי שבו האווירה עשירה כמו הטחינה

טחינה "קטיפתית": החומוס שלנו ידוע בחלקותו המדהימה. הוא מאוזן בין מלוח לאגוזי, מוגש בטמפרטורה הנכונה כדי להבטיח שכל נגיעה בפיתה תהיה חוויה דקדנטית

תוספות נועזות וחדשנות: בעוד שאנו מכבדים את הקלאסיקה, איננו מפחדים לשחק. מפטריות מתובלות בצורה מושלמת ובצל מקורמל ועד לחומוס הייחודי שלנו עם שקשוקה, אנו הופכים קערה פשוטה לסעודה גורמה

האווירה של עיר תחטית: מוקף באמנות גרפיטי, מרכזי טכנולוגיה ואוויר הנמל המלוח, בר החומוס לוכד את רוח "חיפה החדשה". הוא בעל תקרה גבוהה, תעשייתי-מגניב ומלא בפסקול העיר

סלטי "הצדקיק": אנחנו לא מתייחסים לתוספות כאל מחשבה שלאחר מעשה. הסלטים הקצוצים שלנו תוססים ופיקנטיים, וכדורי הפלאפל הפריכים שלנו הם בני לוויה מושלמים לקערות הקרמיות שלנו

The most interesting reviews

קודם כל, השם של המקום מטעה. זה צריך להקרא VeganHeavan. החומוס בעצמו בסדר גמור אבל הפצצה הגדולה אלה המנות האחרות או המלווים לחומוס כמו במעורב הירושלמי שהמנה היתה פשוט חלום לכל חיך וקיבה!! טעם של בשר אבל חשוב מכך - טעם של עוד!!! והשיפודים ה' ישמור...וואווווו! יש את האלה 'אכלתי בכל המקומות' אבל באמת - כשאוכל טעים - הוא טעים. מחירים בינוניים גבוהים אבל שווים כל שקל בלי למצמץ. כמו גם הנסיעה מכל מקום בארץ. איך אני יודע שזה מקום טוב בשבילי? כשקבעתי לחזור שוב עוד לפני שיצאתי משם. נ.ב - האייס קפה ברד שלהם אלוהי, לא פחות

מסעדה מומלצת לטבעונים עם מלא מנות טעימות

Рекомендуемый ресторан для веганов с множеством вкусных блюд

A highly recommended vegan restaurant with a variety of delicious dishes!! The restaurant has starters, hummus, salads, hamburgers, kebabs, hot dogs, desserts and hot and cold drinks. And everything is vegan! The atmosphere in the restaurant is fun with music, very nice waiters and the food is so delicious and so similar to the real taste of meat. Recommend!

מסעדה טבעונית מומלצת ביותר עם מגוון של מנות טעימות!! במסעדה יש מנות פתיחה, חומוס, סלטים, המבורגרים, שיפודים, קבבים, מעורב ירושלמי, נקניקיות, קינוחים ומשקאות חמים, קרים וסחוטים. והכל טבעוני! האווירה במסעדה כיפית עם מוזיקה, מלצרים מקסימים מאוד והאוכל כל כך טעים וכל כך דומה לטעם אמיתי של בשר. ממליצה 

Очень рекомендуемый веганский ресторан с разнообразными вкусными блюдами!! В ресторане есть закуски, хумус, салаты, гамбургеры, шашлыки, хот-доги, десерты, горячие и холодные напитки. И все веганское! Атмосфера в ресторане веселая с музыкой, очень милые официанты, а еда такая вкусная и так похожа на настоящий вкус мяса.

Highly recommended vegan restaurant with a variety of delicious dishes!! The restaurant offers appetizers, hummus, salads, burgers, kebabs, hot dogs, desserts, hot and cold drinks. And everything is vegan! The atmosphere in the restaurant is fun with music, the waiters are very nice, and the food is so delicious and so similar to the real taste of meat.

אוכל בינוני לכל היותר. הפיתות היו קפואות בפנים. הסלט לא מתובל כמעט. החומוס בינוני ביותר

Посредственная еда в лучшем случае. Питы замерзли внутри. Салат почти не приправлен. Хумус очень средний. Мы не вернемся..

- Restaurant with the widest and highest quality variety of vegan dishes

And everything is 100% vegan!

Ресторан с самым широким и качественным разнообразием веганских блюд

И все на 100% веганское!

המסעדה עם המגוון הרחב והאיכותי ביותר של מנות טבעוניות, מוצרי חנות וכמובן קינוחים מעלפים.

והכל 100% טבעוני!