Papi Grill Eilat-פאפי

 пока нет отзывов
08-633-1549
Эйлат, Derekh ha-Arava

Ежедневно 14-00 - 22-00


МЕНЮ>>>


Реувен «Папи» Нахимов основал El Gaucho более 35 лет назад как первый аргентинский мясной ресторан в стране, где подают большие и сочные стейки и куски с использованием традиционных южноамериканских методов приготовления на гриле.
 
Сегодня Папи и его семья решили, что пришло время вернуться к истокам и продолжить ресторан в традиционном формате с современными элементами.
 
Наш опыт работы с мясом состоит из гриля с угольным дымоходом Пало Санто, который мы лично импортируем из Аргентины (доступен в нашей мясной лавке), огромного угольного гриля, хоспера, коптильни, которые позволяют использовать все традиционные методы гриля: огонь, дым и глубокий. ароматы дерева.

Мы используем в основном израильские вагио, отбивные из баранины (уникальный сорт галилейской баранины), свежие куски верного асадо и антрекота и особые куски говядины, которые мы доставляем в ресторан прямо из Аргентины и Уругвая.


ראובן "פאפי" נחימוב, הקים את אל גאוצ׳ו לפני יותר מ 35 שנה כמסעדת הבשרים הארגנטינאית הראשונה בארץ שמגישה סטייקים ונתחים גדולים ועסיסיים בשיטות צלייה דרום אמריקאיות מסורתיות.
 
היום, פאפי והמשפחה החליטו שהגיע הזמן לחזור למקורות ולהמשיך את המסעדה במתכונת המסורתית עם טאץ' עדכני.
 
חווית הבשרים שלנו מורכבת מאיזור גריל עם ארובת גחלי פאלו סנטו שאנחנו מייבאים ביבוא אישי מארגנטינה (ניתן להשיג אצלנו בקצבייה), גריל גחלים ענק, ג׳וספר, מעשנה – המאפשרים את כל שיטות הצלייה המסורתיות של אש, עשן וטעמים עמוקים של עץ.

הבשרים בהם אנחנו משתמשים הם בעיקר וואגיו ישראלי, צלעות טלה אספולק (זן טלה גלילי ייחודי), נתחי אסאדו ואנטריקוט פידלוט טריים ונתחי בקר מיוחדים שאנו מטיסים טריים למסעדה הישר מארגנטינה ואורוגוואי.

Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь для того чтобы оставить отзыв.

Отзывы про Papi Grill Eilat-פאפי



Последние добавленные