Barbis Eilat | ברביס

 4.3

MENU>>>

Barbis Eilat: Where the Desert Meets the Diner

Nestled in the heart of Ofira Park, just a stone’s throw from the Red Sea, Barbis isn’t just a restaurant—it’s an Eilat institution with a soul. It blends the laid-back, sun-drenched vibes of a coastal escape with the bold, unapologetic flavors of a classic American grill.

The Vibe: Lush & Local

Forget the sterile mall dining experience. Barbis is tucked into a scenic green pocket of the city, offering a refreshing outdoor terrace surrounded by the palms of Ofira Park. Whether you're coming off the beach in flip-flops or dressing up for a breezy desert evening, the atmosphere is effortlessly cool, welcoming, and high-energy.

The Menu: A Love Letter to the Burger

Barbis has spent years perfecting the art of the patty. Known for some of the best burgers in Israel’s south, they focus on quality cuts, fresh-baked buns, and signature sauces that have earned them a cult following.

The Icons: From the classic "Barbis Burger" to creative toppings like grilled pineapple or rich cheeses.

Beyond the Bun: While the burgers are the stars, the menu features diverse options including crispy schnitzels, fresh salads, and decadent appetizers that are perfect for sharing.

The Drink Scene: Their bar serves up chilled draught beers and creative cocktails designed to beat the Eilat heat.

Why It’s Unique

It’s the rare "local's secret" that tourists eventually find and never want to leave. It feels like a backyard party hosted by someone who happens to be a world-class chef. At Tarshish St 19, you get the perfect trifecta of Eilat life: shade, salt air, and serious comfort food.

Barbis Eilat: Где пустыня встречается с закусочной

Расположенный в самом сердце парка Офира, всего в нескольких шагах от Красного моря, Barbis — это не просто ресторан, это культовое заведение Эйлата с душой. Он сочетает в себе непринужденную, залитую солнцем атмосферу прибрежного отдыха со смелыми, бескомпромиссными вкусами классического американского гриля.

Атмосфера: Роскошная и местная

Забудьте о стерильной атмосфере ресторанов в торговых центрах. Barbis расположен в живописном зеленом уголке города и предлагает освежающую открытую террасу, окруженную пальмами парка Офира. Независимо от того, возвращаетесь ли вы с пляжа в шлепанцах или наряжаетесь для прохладного пустынного вечера, атмосфера здесь непринужденно крутая, гостеприимная и энергичная.

Меню: Любовное послание бургеру

Barbis годами совершенствовал искусство приготовления котлеты. Известные своими одними из лучших бургеров на юге Израиля, они делают упор на качественные мясные деликатесы, свежеиспеченные булочки и фирменные соусы, которые принесли им культовую популярность.

Фигуры: От классического «Бургера Барбис» до креативных начинок, таких как жареный ананас или насыщенные сыры.

За пределами булочки: Хотя бургеры — это главные звезды, в меню представлен широкий выбор блюд, включая хрустящие шницели, свежие салаты и изысканные закуски, идеально подходящие для того, чтобы разделить их с друзьями.

Напитки: В их баре подают охлажденное разливное пиво и креативные коктейли, призванные спастись от эйлатской жары.

Почему это уникально

Это редкий «секрет местных жителей», который туристы в конце концов находят и никогда не хотят покидать. Здесь чувствуешь себя как на вечеринке во дворе, устроенной шеф-поваром мирового класса. На улице Таршиш, 19, вы получаете идеальное сочетание эйлатской жизни: тень, соленый воздух и настоящая сытная еда.

ברביס אילת: המקום בו המדבר פוגש את המסעדה

ברביס, השוכנת בלב פארק אופירה, במרחק יריקה מים סוף, היא לא סתם מסעדה - זוהי מוסד אילתי עם נשמה. היא משלבת את האווירה הנינוחה והשטופת שמש של מפלט חוף עם הטעמים הנועזים והלא מתנצלים של גריל אמריקאי קלאסי

האווירה: שופע ומקומי

תשכחו מחוויית האוכל הסטרילית בקניון. ברביס שוכנת בכיס ירוק ציורי של העיר, ומציעה מרפסת חיצונית מרעננת המוקפת בעצי הדקל של פארק אופירה. בין אם אתם יורדים מהחוף בכפכפים או מתלבשים לערב מדברי קליל, האווירה קרירה, מסבירת פנים ואנרגטית ללא מאמץ

התפריט: מכתב אהבה להמבורגר

ברביס בילתה שנים בשכלול אמנות הקציצה. ידועה בכמה מההמבורגרים הטובים ביותר בדרום הארץ, היא מתמקדת בנתחים איכותיים, לחמניות טריות ורטבים ייחודיים שזכו לה לקהל מעריצים

האייקונים: מה"בורגר ברביס" הקלאסי ועד לתוספות יצירתיות כמו אננס בגריל או גבינות עשירות

מעבר ללחמנייה: בעוד שההמבורגרים הם הכוכבים, התפריט מציע אפשרויות מגוונות הכוללות שניצלים פריכים, סלטים טריים ומנות ראשונות דקדנטיות המושלמות לשיתוף

סצנת המשקאות: הבר שלהם מגיש בירות חבית צוננות וקוקטיילים יצירתיים שנועדו להתגבר על חום אילת

למה זה ייחודי

זהו "סוד מקומי" נדיר שתיירים מוצאים בסופו של דבר ולא רוצים לעזוב. זה מרגיש כמו מסיבת חצר אחורית שאורגנת על ידי מישהו שהוא במקרה שף ברמה עולמית. ברחוב תרשיש 19, אתם מקבלים את השלשה המושלמת של חיי אילת: צל, אוויר מלוח ואוכל מנחם רציני

The most interesting reviews

Отличные цены. Очень хорошие и интересные гамбургеры Удивительная концепция (

מחירים מעולים. המבורגרים מאוד טובים ומעניינים קונספט מדהים

Отличная концепция - очень удобно заказывать через терминал и приложение, много вариантов и очень вкусно!

אחלה קונספט - מאוד נוח להזמין דרך המסוף והאפליקציה, הרבה אפשרויות וטעים מאוד

Отличное место. Хорошая еда. Достойная цена. Хорошая атмосфера. Хорошее место, чтобы прийти с детьми.

Great place. Good food. Decent price. Good atmosphere. Good place to come with kids.

Отличное место! Стоит каждый миг, каждый шекель и каждый кусочек. Место, куда хочется вернуться.

מקום מעולה! שווה כל רגע, כל שקל, וכל ביס. מקום שרוצים לחזור אליו

ABOUT

In 2003, after months of trying and with a great passion for hosting and cooking, two old friends finally came up with a winning product and thus opened Barbies, a small hamburger restaurant in the tourist area that immediately captivated Eilat. and tourists. who fell in love with this place, food and atmosphere.

Six years later they decided to expand and move to a more central, larger and more interesting location - in the heart of Ophira Park, located opposite the Dan Panorama Hotel. And so they founded their establishment - the first burger joint in Eilat and the leading burger restaurant in the country with beautiful and bad burgers inspired by world cultures, a variety of delicious toppings and a very wide selection of sauces.

Our flagship items, including the Reuben Burger, made in-house from 100% ground beef and woven with flakes of cheddar cheese that melt on the grill, have long been iconic.

All this, combined with the happy atmosphere, design, music and smile of our staff, gives our customers an unrivaled "thorns" experience and gives them the opportunity to feel the taste again.

In 2021, the place underwent a major renovation that included a modern design, updating the menu and being stricter about the purity of burgers, beer, spoiled American ice cream, and introducing advanced technology that makes service faster and faster. more effective than ever.

В 2003 году, после нескольких месяцев попыток и с огромной страстью к размещению и приготовлению еды, два старых друга наконец-то придумали выигрышный продукт и, таким образом, открыли "Барбис", небольшой гамбургер-ресторан в туристической зоне, который сразу же покорил Эйлат и туристов. кто влюбился в это место, еду и атмосферу.

Спустя шесть лет они решили расшириться и переехать в более центральное, более крупное и более интересное место - в самом центре Офира-парка, расположенного напротив отеля Дан Панорама. Так они и основали свое заведение - первая закусочная в Эйлате и ведущий ресторан гамбургеров в стране с прекрасными и испорченными гамбургерами, вдохновленными мировыми культурами, разнообразием вкусных начинок и очень широким выбором соусов.

Наши флагманские блюда, в том числе бургер «Рубен», приготовленный на месте из 100% мелкого говяжьего фарша и сотканный из хлопьев сыра чеддер, которые тают во время приготовления на гриле, давно стали культовыми.

Все это, в сочетании со счастливой атмосферой, дизайном, музыкой и улыбкой наших сотрудников, дает нашим клиентам непревзойденный опыт «колючек» и дает им возможность снова почувствовать вкус.

В 2021 году здесь был проведен капитальный ремонт, который включал в себя современный дизайн, обновив меню и сделав его более строгим в отношении чистоты гамбургеров, пива, испорченного американского мороженого и внедрения передовых технологий, которые делают обслуживание более быстрым и быстрым. эффективнее, чем когда-либо.  

Мы рады видеть, что нашим клиентам нравится даже больше, чем раньше (мы даже не знали, что это возможно).

Мы очень гордимся тем, что являемся ветеранами и стабильным кулинарным заведением, гордимся созданными нами ароматами, обеспечиваем соответствие самым высоким стандартам и продолжаем бросать вызов самим себе, чтобы предоставить нашим клиентам идеальный опыт.

הסיפור שלנו: ב-2003 אחרי חודשים של נסיונות ועם תשוקה רבה לאירוח ולהכנת אוכל מושחת, סוף סוף הגיעו שני חברים ותיקים למוצר מנצח וכך פתחו את "ברביס", המבורגריה קטנה באזור התיירות שמיד תפס גם את האילתים וגם את התיירים שהתאהבו במקום, באוכל ובאווירה. לאחר שש שנים, החליטו להתרחב ועברו למיקום מרכזי יותר, גדול יותר ומושקע יותר - בלב פארק אופירה השוכן מול מלון דן פנורמה. וכך קבעו את מקומם – הדיינר הראשון באילת ומסעדת המבורגרים מובילה בארץ, עם המבורגרים משובחים ומושחתים ששואפים השראה מתרבויות העולם, מגוון של תוספות טעימות והיצע רטבים רחב ביותר. מנות הדגל שלנו, ביניהן המבורגר "רובן" שעשוי 100% בשר בקר משובח הנטחן במקום ונשזרו בו פתיתי גבינת צ’דר שנמסה בזמן הצליה, כבר מזמן הפכו לאייקוניות. כל אלה, בצירוף האווירה השמחה, העיצוב והמוזיקה והחיוך שלהעובדים שלנו, מקנים ללקוחותינו את "חווית הברביס" האולטימטיבית ומשאירה להם טעם של עוד פעם. ב-2021 עבר המקום שיפוץ רחב שכלל עיצוב עדכני, רענון התפריט והפיכתו למהודק יותר על טהרת ההמבורגר, הבירה, גלידה אמריקאית מושחתת וכן הכנסת טכנולוגיה מתקדמת שהופכת את השירות למהיר ויעיל יותר מתמיד. אנו שמחים לראות את הלקוחות שלנו נהנים אפילו יותר מקודם (אפילו לא ידענו שזה אפשרי)

אנחנו גאים מאוד להיות מוסד קולינרי ותיק ויציב, גאים בטעמים שיצרנו, ומקפידים לעמוד בסטנדרטים הגבוהים ביותר ולהמשיך לאתגר את עצמנו על מנת להעניק ללקוחות שלנו את החוויה המושלמת