Shiri's Burger | שיריס

 4.2

המבורגריית שירי'ס בורגר, השוכנת ברחוב קק"ל 79 בבאר שבע, היא מוקד פופולרי לארוחות לילה הידוע בהמבורגרים הייחודיים שלו ובאווירה מקומית תוססת. המקום ממוקם בלב העיר העתיקה ההיסטורית ומהווה נקודת מפגש מרכזית לתושבים ומבקרים המחפשים ארוחה משביעה באווירה קז'ואלית. המסעדה מוכרת בזכות המחויבות לבשר איכותי ושילובים יצירתיים של תוספות

האווירה במקום היא נינוחה ואנרגטית, ומשקפת את הרוח הצעירה של בירת הנגב הסטודנטיאלית. עם שעות פעילות נרחבות אל תוך הלילה, המקום מהווה יעד מועדף עבור סטודנטים ובליינים. השירות מתואר בדרך כלל כידידותי ויעיל, תוך התמקדות בהגשת "אוכל מנחם" המוכן במקום ושם דגש על טעמים מקומיים ומנות נדיבות

היצע מרכזי

המבורגרים בהכנה מקומית: מגוון קציצות המיוצרות במקום, החל מבקר קלאסי ועד שילובים מיוחדים, המוגשים בתוך לחמניות טריות וקלויות

תוספות בהתאמה אישית: מבחר רחב של תוספות כמו ביצת עין, פטריות מוקפצות, בצל מקורמל ומגוון רטבים המיוצרים במקום

מגוון תוספות צד: צ'יפס פריך, טבעות בצל ופלחים מתובלים המשלימים את מנת ההמבורגר

תפריט לילה: היצע עקבי של מנות הזמינות לאורך כל שעות הפעילות המאוחרות, המותאם במיוחד לסועדים בשעות הלילה הקטנות

חוות דעת מקצועית ויתרונות

חובבי קולינריה בנגב ממליצים על שירי'ס בורגר בזכות "האיכות העקבית והאווירה המקומית האותנטית". המקום זוכה לשבחים רבים על המיקום בעיר העתיקה, המעניק רקע היסטורי ייחודי לחוויית אכילה מודרנית. יתרון בולט הוא שעות הפעילות המאוחרות בסופי שבוע, מה שהופך את המקום לאחד הבודדים באזור המציע ארוחה מלאה הרבה אחרי חצות. המבקרים מציינים לטובה את היחס המדויק בין הבשר ללחמנייה ואת הטריות של הירקות כגורמים מרכזיים לפופולריות של המקום

מחירים משוערים

המבורגר סטנדרטי (160 גרם - 220 גרם): 45 ₪ – 65 ₪

המבורגר כפול או המבורגר מיוחד: 65 ₪ – 85 ₪

ארוחת המבורגר (כולל תוספת ושתייה): 75 ₪ – 95 ₪

תוספות צד (צ'יפס/טבעות בצל): 15 ₪ – 25 ₪

משקאות קלים: 10 ₪ – 15 ₪

In the historic Old City of Be'er Sheva, at Kakal St 79, Shiri's Burger (שירי'ס) stands as a luminous, high-energy anchor of the southern burger scene. Located on one of the neighborhood's most iconic pedestrian arteries, Shiri's isn't just a fast-food stop; it’s a professional, high-integrity "grill-bar" that has become a staple for students, soldiers, and locals who demand more from their patty than just a bun.

It is the definitive destination for the burger enthusiast who seeks an adventurous menu and a taste of Be'er Sheva's evolving nightlife.

The "Shiri's" Culinary Standard

The Lamb and Beef Authority: While many burger joints stick to the basics, Shiri's is locally celebrated for its diverse meat options. Their Lamb Burger is a regional favorite, noted for its rich, earthy flavor and high-integrity texture. For those seeking decadence, their "Stuffed" options—featuring goose breast or even foie gras—elevate the humble hamburger into a gourmet event.

The "Junction" of Flavors: The menu operates with a high-velocity spirit of variety. Beyond the burgers, Shiri's is a specialist in Entrecote Ciabattas and Schnitzel Baguettes, served with a signature array of house-made sauces. The "Home Fries"—tossed in a sweet-and-spicy chili glaze—are widely considered a non-negotiable side for every order.

The "Old City" Vibe: Positioned in a central, accessible location, the restaurant captures the unique grit and charm of Be'er Sheva's Old City. It is a high-energy hub where the service is fast and the atmosphere is unpretentious, making it the premier choice for a late-night meal or a social dinner with friends.

Vegan & Inclusive Options: Reflecting modern dietary shifts, Shiri's offers a high-integrity Vegan Burger (crafted from buckwheat, sprouted mung beans, brown rice, and chia). It is a professional-grade alternative that ensures no one in the group is left behind.

The Burger Pillars

"Quality meat, southern soul. The burger that defined the Old City."

В историческом Старом городе Беэр-Шевы, по адресу улица Какал, 79, находится бургерная Shiri's (שירי'ס), яркое и энергичное заведение, являющееся центром южной бургерной сцены. Расположенная на одной из самых знаковых пешеходных улиц района, Shiri's — это не просто заведение быстрого питания; это профессиональный, высококачественный «гриль-бар», ставший излюбленным местом для студентов, солдат и местных жителей, которые требуют от своей котлеты большего, чем просто булочка.

Это определенно место для ценителей бургеров, которые ищут необычное меню и хотят окунуться в развивающуюся ночную жизнь Беэр-Шевы.

Кулинарный стандарт Shiri's

Авторитет в области баранины и говядины: В то время как многие бургерные придерживаются основ, Shiri's известна в регионе своим разнообразием мясных блюд. Их бургер из баранины — региональный фаворит, известный своим насыщенным, землистым вкусом и превосходной текстурой. Для тех, кто ищет изысканности, есть варианты «с начинкой» — с гусиной грудкой или даже фуа-гра — которые превращают обычный гамбургер в настоящее гастрономическое событие.

«Пересечение» вкусов: меню отличается динамичным разнообразием. Помимо бургеров, Shiri's специализируется на чиабаттах с антрекотом и багетах со шницелем, которые подаются с фирменным набором соусов собственного приготовления. «Домашний картофель фри» — в кисло-сладком соусе чили — считается обязательным гарниром к каждому заказу.

«Атмосфера Старого города»: расположенный в центре, легкодоступном месте, ресторан передает уникальную атмосферу и очарование Старого города Беэр-Шевы. Это оживленное место, где обслуживание быстрое, а атмосфера непринужденная, что делает его лучшим выбором для позднего ужина или дружеской встречи.

Веганские и инклюзивные варианты: Отражая современные изменения в питании, Shiri's предлагает высококачественный веганский бургер (приготовленный из гречки, пророщенных бобов мунг, коричневого риса и чиа). Это профессиональная альтернатива, которая гарантирует, что никто в компании не останется без внимания.

Основы бургера

«Качественное мясо, южный колорит. Бургер, который определил облик Старого города».

בעיר העתיקה ההיסטורית של באר שבע, ברחוב קק"ל 79, ניצבת "שירי'ס בורגר" כעוגן זוהר ואנרגטי של סצנת ההמבורגרים הדרומית. הממוקמת על אחד מצירי הולכי הרגל האייקוניים ביותר של השכונה, היא לא רק תחנת מזון מהיר; זוהי "גריל-בר" מקצועית ואמינה שהפכה למקום חובה עבור סטודנטים, חיילים ומקומיים הדורשים יותר מהקציצה שלהם מאשר רק לחמנייה

זהו היעד המושלם לחובב ההמבורגרים המחפש תפריט הרפתקני וטעימה מחיי הלילה המתפתחים של באר שבע

הסטנדרט הקולינרי של "שירי'ס"

רשות הטלה והבקר: בעוד שמסעדות המבורגרים רבות דבקות בבסיס, "שירי'ס" ידועה מקומית בזכות מגוון אפשרויות הבשר שלה. המבורגר הטלה שלהם הוא מועדף אזורי, הידוע בטעמו העשיר והאדמתי ובמרקמו האמינ. עבור אלו המחפשים דקדנס, אפשרויות ה"ממולאות" שלהם - הכוללות חזה אווז או אפילו כבד אווז - הופכות את ההמבורגר הצנוע לאירוע גורמה

"צומת" הטעמים: התפריט פועל ברוח גיוון מהירה. מעבר להמבורגרים, שירי'ס מתמחה בצ'יאבטות אנטריקוט ובגטים של שניצל, המוגשים עם מגוון ייחודי של רטבים תוצרת בית. ה"פרייזרים הביתיים" - מצופים בגלייז צ'ילי מתוק-חריף - נחשבים באופן נרחב לתוספת בלתי ניתנת למשא ומתן לכל הזמנה

אווירת "העיר העתיקה": המסעדה, הממוקמת במיקום מרכזי ונגיש, לוכדת את הקסם והחוצפה הייחודיים של העיר העתיקה של באר שבע. זהו מרכז אנרגטי שבו השירות מהיר והאווירה חסרת יומרות, מה שהופך אותה לבחירה המובילה לארוחה לילית או לארוחת ערב חברתית עם חברים

אפשרויות טבעוניות ומגוונות: בהתבסס על שינויים תזונתיים מודרניים, Shiri's מציעה המבורגר טבעוני איכותי (עשוי מכוסמת, שעועית מונג מונבטת, אורז חום וצ'יה). זוהי אלטרנטיבה מקצועית המבטיחה שאף אחד בקבוצה לא יישאר מאחור

עמודי ההמבורגר

"בשר איכותי, נשמה דרומית. ההמבורגר שהגדיר את העיר העתיקה."

The most interesting reviews

מקום פופולרי, ממוקם במקום מרכזי בעיר העתיקה. בשעות הערב כשהגעתי, היחס של 2 המוכרות היה גרוע. חוסר סבלנות, לא קשובות. אחרי שביצעתי את ההזמנה והמתנתי, הן מיד ברחו לעשן בחוץ, לא נתנו מענה ולא שירות. את ההזמנה שלי הייתי צריך לחפש לבד ביציאה מהמטבח. גם התפריט די מוגבל. מחירים מעט יקרים. ובתכלס, סלט יקרות + אנטריקוט בסיסי היה ממש לא ברמה. חריף מאוד בלי שביקשתי את זה...

Популярное место, расположенное в центре старого города. Вечером, когда я приехал, отношение двух продавщиц было плохим. Нетерпение, невнимательность. После того, как я оформил заказ и подождал, они сразу же убежали курить на улицу, не дали ни ответа, ни обслуживания. Мне пришлось самой искать свой заказ, выходя из кухни. Меню также довольно ограничено. Цены немного дорогие. Да и вообще, дорогой салат + простой антрекот были действительно не на высоте. Очень остро, даже не спрашивая

Popular place located in the center of the old town. In the evening when I arrived, the attitude of the two saleswomen was bad. Impatience, inattention. After I placed the order and waited, they immediately ran outside to smoke and gave no answer or service. I had to look for my order myself as I left the kitchen. The menu is also quite limited. Prices are a bit expensive. And in general, the expensive salad + simple entrecote were really not up to par. Very sharp without even asking

המבורגר ברמה גבוהה מאד , מסעדה מעולה עם שירות מעולה

Гамбургер на очень высоком уровне, отличный ресторан с отличным обслуживанием

Very high standard burger, great restaurant with great service

שירי׳ס ידוע בבשר האיכותי שלו, מי שמחפש המבורגר כשר שבא בול זה לחלוטין המקום!! הגעתי עם שותפה להמבורגר בשעות הצהריים, המקום היה נקי ומצוחצח וניראה כאחרי ניקיון יסודי, מהשירותים ועד הפינות ישיבה שבחוץ! לשיריז יש מגוון רחב של מקומות ישיבה וכולם נעימים מקורים ומזמינים לישיבת המבורגר טובה, השירות בקופה היה אדיב, נעים ואכפתי מאוד, מרגישים שיש בנאדם שאכפת לו ולא רק לוקח הזמנה, הזמנו שני המבורגרים 200 וכנפיים, קיבלנו את המנות ממש מהר, חם ובהגשה שבא כבר לתת ביס! ראוי לציין שאני עף השיפוד שמחזיק את ההמבורגר, גם החזיק הכל וגם עזר לי למרוח רטבים בתוך הלחמניה! השותפה להמבורגר לקחה המבורגר יבש, לא יודע למה היא אוהבת אוכל יבש ובלי צבע, אבל היא אמרה משפט יפה ונכון, ״המבורגר טוב זה המבורגר שגם אם אתה אוכל אותו בלי כלום, הוא עדיין טעיםםם״ וואלה זה נכון ההמבורגר היה באמת ממש טעים ומשביע

Shiri's известен своим качественным мясом, если вы ищете кошерный гамбургер, это точно место!! Я пришел со своим партнером на гамбургер во время обеда, место было чистым и отполированным и выглядит как после тщательной уборки, от туалетов до уголков для сидения снаружи! В Ширизе есть множество мест, где можно посидеть, и все они уютные и приглашают на хороший гамбургер. Обслуживание на кассе вежливое, приятное и очень заботливое, чувствуется, что есть человек, который заботится, а не просто принимает заказ, Заказали два гамбургера по 200 и крылышки, блюда получили очень быстро, горячими и поданными так, что хочется откусить! Стоит отметить, что шпажку, которая держит гамбургер, я вылетела, обе держали все и помогали мне намазывать соусы внутри булочки! Партнерша по гамбургеру взяла сухой гамбургер, не знаю, почему ей нравится сухая и бесцветная еда, но она сказала красивую и верную фразу: «Хороший гамбургер — это гамбургер, даже если вы едите его без ничего, он все равно вкусный. " Ну и правда, гамбургер был действительно очень вкусным и сытным

Shiri's is known for their quality meat, if you are looking for a kosher burger this is definitely the place!! I came with my partner for a burger at lunch time, the place was clean and polished and looks like it has been given a thorough cleaning, from the toilets to the seating areas outside! There are plenty of places to sit in Shiriz, all of them cozy and inviting for a good burger. The service at the checkout is polite, pleasant and very caring, it feels like there is a person who cares and not just takes the order. We ordered two hamburgers for 200 and wings, the dishes were received very quickly, hot and served so that you want to take a bite! It's worth noting that I flew out the skewer holding the burger, both were holding everything and helping me spread the sauces inside the bun! The hamburger partner took a dry hamburger, I don’t know why she likes dry and colorless food, but she said a beautiful and true phrase: “A good hamburger is a hamburger, even if you eat it without anything, it is still delicious. "Well, it’s true, the hamburger was really very tasty and filling

- Had a blast with my friends here! Burgers came quick and were delicious, the cashier was nice and helped me order (since I don’t speak Hebrew), inside was pretty clean. Awesome place all around glad I came here!

Отдохнули здесь с друзьями! Бургеры принесли быстро и были вкусными, кассир был милым и помог мне сделать заказ (так как я не говорю на иврите), внутри было довольно чисто. Потрясающее место вокруг рад, что я пришел сюда!

בעיניי, הכי טעים בבאר שבע (לשומרי הכשרות)

На мой взгляд, самое вкусное в Беэр-Шеве (для кошерников)