JEM'S BEER FACTORY Beer Sheva | ג'מס באר שבע

 4.5

MENU>>>

ג׳מס באר שבע הממוקמת ברחוב האנרגיה 77 היא מבשלת בירה ומסעדה מובילה המציעה חוויה קולינרית עשירה המשלבת בירות בוטיק טריות לצד תפריט בשרי עשיר הדירוג להלן מספק ניתוח מעמיק של התפריט נגישות המקום ושעות הפעילות לרווחת הלקוחות

Jem's Beer Factory, located at 77 HaEnergia St, is a premier Israeli brewery and restaurant offering a rich culinary experience that pairs fresh boutique craft beers with a hearty meat-focused menu. This profile provides an in-depth analysis of the offerings, logistical accessibility, and operational details for local patrons and visitors.

Jem's Beer Factory, расположенный по адресу ул. Ха-Энергия 77, — это ведущая израильская пивоварня и ресторан, предлагающий богатый кулинарный опыт, сочетающий свежее крафтовое пиво с разнообразным мясным меню. В данном обзоре представлен глубокий анализ заведения, информация о логистике, ценах и графике работы для клиентов.

ג׳מס באר שבע: אזור התעשייה עמק שרה באר שבע | Jem's Beer Factory: Emek Sara, Be'er Sheva | Jem's Beer Factory: Эмек Сара, Беэр-Шева

ג׳מס באר שבע השוכנת ברחוב האנרגיה 77 מהווה מוקד מרכזי באזור התעשייה והבילויים של עמק שרה המוסד משמש כעוגן קולינרי וחברתי עבור הקהל המקומי ועבור תושבי הנגב המיקום האסטרטגי בלב אזור התעשייה המתפתח הופך אותה לנקודת מפגש אידיאלית למפגשים חברתיים או ארוחות איכותיות באווירה תוססת וייחודית

המסעדה מתאפיינת באווירה תעשייתית מזמינה המשלבת חלל רחב ידיים עם עיצוב מוקפד המדגיש את תהליך ייצור הבירה במקום המקום מציע מגוון רחב של בירות בוטיק המיוצרות בתהליך מסורתי לצד מנות בשריות איכותיות המותאמות בדיוק לטעמו של הקהל הדרומי המעריך חומרי גלם טריים ואיכות ללא פשרות

לוגיסטיקה ונגישות הגישה למקום נוחה ומתבססת על הקרבה לצירים ראשיים המאפשרים הגעה מהירה מכל חלקי העיר ומערים סמוכות בנגב קיימים הסדרי חניה נוחים באזור עמק שרה המשרתים את באי המקום ומקלים על הגישה למסעדה

ניתוח מקצועי

השפעה כלכלית: המקום מהווה מנוע צמיחה משמעותי בחיי הלילה של באר שבע ותורם למיצובו של אזור עמק שרה כאזור בילוי מועדף

חווית לקוח: שימור אווירה קהילתית לצד סטנדרט שירות גבוה המבטיח תנועה עקבית של לקוחות חוזרים

תמהיל עסקי: התמקדות בבירה המיוצרת במקום כיתרון תחרותי מובהק על פני מסעדות רשת אחרות באזור

מחירים משוערים

חצי ליטר בירה מהחבית: 32–38 ₪

המבורגר הבית עם תוספת: 78–92 ₪

מנות ראשונות (נקניקיות בוטיק/כנפיים): 45–65 ₪

שעות פעילות

שני–חמישי: 12:00–00:00

שישי: סגור

שבת: 20:00–00:00

ראשון: 12:00–00:00

טיפ למבקר: הגעה מוקדמת בערבי סוף השבוע מבטיחה שולחן מועדף ואווירה תוססת במיוחד בעיר באר שבע

Jem's Beer Factory: Emek Sara, Be'er Sheva

Jem's Beer Factory, situated at 77 HaEnergia St, serves as a primary cultural and culinary anchor within the vibrant Emek Sara industrial and leisure district. The establishment acts as a vital social hub for the local community and visitors from the Negev region. Its strategic location in the heart of this developing area makes it an ideal meeting point for social gatherings or quality meals in a lively and unique atmosphere.

The restaurant features an inviting industrial atmosphere, blending a spacious layout with meticulous design that highlights the onsite brewing process. The facility offers a broad selection of boutique craft beers produced via traditional methods, paired with a hearty, meat-focused menu tailored precisely to the discerning palate of the south, which values high-quality, fresh raw materials above all else.

Logistics & Accessibility Access to the venue is highly convenient, relying on close proximity to major arterial roads facilitating quick travel from all parts of the city and nearby towns in the Negev. There are convenient parking arrangements within the Emek Sara industrial area serving the visitors.

Expert Analysis

Economic Impact: The establishment serves as a significant growth engine for the nightlife of Be'er Sheva, helping to position the Emek Sara area as a preferred leisure destination.

Customer Experience: Jem's maintains a community atmosphere alongside a high service standard, ensuring consistent traffic of loyal patrons.

Business Mix: The focus on onsite-brewed beer provides a distinct competitive advantage over chain restaurants in the immediate vicinity.

Estimated Prices

Half-liter draft beer: 32–38 ₪

House burger with side: 78–92 ₪

Appetizers (boutique sausages/wings): 45–65 ₪

Business Hours

Monday–Thursday: 12:00–00:00

Friday: Closed

Saturday: 20:00–00:00

Sunday: 12:00–00:00

Pro tip: Arriving early on weekend evenings ensures a preferred table and a particularly lively atmosphere in the city of Be'er Sheva.

Jem's Beer Factory: Эмек Сара, Беэр-Шева

Jem's Beer Factory, расположенный по адресу ул. Ха-Энергия 77, является центральным гастрономическим и социальным узлом в оживленном промышленном и развлекательном районе Эмек Сара. Заведение служит важным местом встреч для местных жителей и гостей региона Негев. Стратегическое расположение в сердце развивающегося района делает его идеальной локацией для светских мероприятий или качественного ужина в живой и уникальной обстановке.

Ресторан отличается приятной индустриальной атмосферой, сочетающей просторный зал с продуманным дизайном, который подчеркивает процесс производства пива прямо на месте. Заведение предлагает широкий ассортимент крафтового пива, изготовленного по традиционным рецептам, в сочетании с сытным мясным меню, адаптированным к высоким стандартам южного региона, ценящего свежие и качественные продукты.

Логистика и доступность Доступ к месту крайне удобен благодаря близости к основным магистралям, что обеспечивает быструю дорогу из любой части города и соседних населенных пунктов Негева. Рядом с промышленной зоной Эмек Сара предусмотрены удобные парковочные места для посетителей.

Экспертный анализ

Экономическое влияние: Заведение является важным драйвером развития ночной жизни Беэр-Шевы, способствуя укреплению имиджа района Эмек Сара как предпочтительной зоны отдыха.

Клиентский опыт: Jem's сохраняет атмосферу сообщества наряду с высокими стандартами обслуживания, что обеспечивает постоянный поток лояльных клиентов.

Бизнес-модель: Акцент на производстве пива прямо в ресторане создает явное конкурентное преимущество по сравнению с сетевыми заведениями поблизости.

Ориентировочные цены

Пол-литра разливного пива: 32–38 ₪

Фирменный бургер с гарниром: 78–92 ₪

Закуски (крафтовые колбаски/крылышки): 45–65 ₪

Часы работы

Понедельник–четверг: 12:00–00:00

Пятница: Закрыто

Суббота: 20:00–00:00

Воскресенье: 12:00–00:00

Совет для посетителей: Посещение в начале вечера в выходные гарантирует лучшие места и оживленную атмосферу в городе Беэр-Шева.

The most interesting reviews

הבירות מעולות ממש, האוכל בנאלי ולא כזה טעים, הזמנו תפוחי אדמה שלא היו מתובלים ולא היו קריספיים, ביקשנו להחליף לטבעות בצל והמלצרית עשתה לנו ריגשי(לא נעים)הטבעות בצל היו ממש לא טובות, ובכללי לא הייתי בא בשביל האוכל שוב, הבירות טעימות בטירוף האווירה והמוזיקה מעולות, המחירים טיפה גבוהים מדי, אם האוכל היה טעים היה בסדר

Пиво действительно отличное, еда банальная и не такая вкусная, мы заказали картофель, который не был приправлен и не был хрустящим, мы попросили заменить на луковые кольца, и официантка заставила нас почувствовать (неприятно), луковые кольца были действительно плохо, да и вообще за едой больше не приду, пиво безумно вкусное Атмосфера и музыка отличные, цены высоковаты, если бы еда была вкусной было бы хорошо

The beer is really great, the food is bland and not that tasty, we ordered potatoes that weren't seasoned and weren't crispy, we asked to replace with onion rings and the waitress made us feel (unpleasant), the onion rings were really bad and overall over I won’t come back for food, the beer is incredibly tasty The atmosphere and music are great, the prices are a bit high, if the food was tasty it would be good

בירות מעולות , אוכל טעים! אחלה אווירה, מקום כייף ומוזיקה מצויינת

Отличное пиво, вкусная еда! Отличная атмосфера, веселое место и отличная музыка

Great beer, delicious food! Great atmosphere, fun place and great music

מומלץ! אווירה! טעים ! ארי! מעט צפוץ- השולחנות ממש קרובים מחירים מעט יקרים

рекомендуемые! Атмосфера! Очень вкусно! лев! Немноголюдно - столы очень близко Цены немного дорогие

אווירה מצוינת, שירות סביר, לאכול במקום אחר. מחירים מאוד יקרים בשביל אוכל כל כך חסר מעוף. ופעם באה אם תהיה בבקשה לשאול אותי לפני שאתם זורקים כל מיני תוספות יצירתיות לבירה שלי

Отличная атмосфера, разумное обслуживание, поесть в другом месте. Очень дорогие цены для такой пресной еды. И когда-нибудь, пожалуйста, спросите меня, прежде чем подбрасывать всякие креативные дополнения к моему пиву

Great atmosphere, reasonable service, eat elsewhere. Very expensive prices for such bland food. And someday, please ask me before you throw any creative additions to my beer

ABOUT

Gems Beer Sheva is a new and unique place in the capital of the Negev, in the heart of the city's science and cyber park, with a large and powerful space serving your favorite dishes and the freshest beer. There is a separate room for events, as well as live music and performances.

Gems Beer Sheva - новое и уникальное место в столице Негева, в самом сердце городского научного и киберпарка, с большим и мощным пространством, где подают любимые блюда и самое свежее пиво. Есть отдельный зал для мероприятий, а также вечеров живой музыки и представлений.

История брэнда:

Все началось с того, что Джереми («Джем») решил отказаться от комфортной работы в Белом доме в Вашингтоне в пользу пивоварения на Земле Израиля. И, как и все, что Джереми принимает всерьез, он спланировал это тщательно, тщательно и с особой тщательностью.   Начав исследовать искусство пивоварения, он обнаружил, что, несмотря на имидж пивоваров, эта профессия требует высоких управленческих и организационных навыков, поэтому мы поступили на специальность «Гостиничный менеджмент и менеджмент» в Университете ПФР во Флориде. 

 В то же время он обогрел двигатели и построил крошечную пивоварню у себя дома, где он совершенствовал и практиковал свои навыки пивоварения в течение 5 лет.   Следующая остановка была неожиданной в ее выборе: она получила образование в области микробиологии и передовых наук о пивоварении в Калифорнийском университете в Дэвисе, что, конечно, не то, что вы ожидаете от такого дикого парня, как Джереми. «Чтобы сделать идеальное пиво, вы должны понимать науку о пиве», - говорил он себе на скучных уроках химии или усовершенствованной санитарии.   Когда он попытался поступить в старое пивоваренное заведение, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ SIEBEL, основанный в 1868 году и считавшийся святая святых пивной индустрии, учреждение, которое привлекает всех в пивоваренной промышленности и от которого появились величайшие пивовары мира, Джереми получил отказ. Но Джереми нелегко сломать, он стиснул зубы и продолжил шоу.

Джереми понял, что для того, чтобы быть принятым в старое заведение, ему необходимо представить практический опыт на ведущей пивоварне, поэтому он обратился в OXFORD BREWING CO, ведущую пивоварню в Балтиморе, и был принят на стажировку.

После полутора лет упорной работы, которая принесла свои плоды, и пришел положительный ответ, Джереми был принят в желанный технологический институт SIEBEL. Там он фактически закончил свое академическое образование.   Обладая множеством дипломов и обширным и всесторонним опытом, Джереми с решимостью продолжил свою программу. Он иммигрировал в Эрец-Исраэль с хорошими новостями и видением свежего и прекрасного пива, которое каждый день делают именно так, как он учился, варил и мечтал.   И сразу стал искать как все это осуществить. Здесь появляется Даниэль, это произошло не сразу, но мы не заинтересованы в том, чтобы вас утомлять, поэтому будем краткими.   Даниэль, юрист и бдительный предприниматель из Нью-Йорка, услышал о странном первопроходце, который ходит с сияющими глазами и большой любовью к пиву, и сразу понял, что здесь есть что-то интересное. Эти двое встретились за стаканом пива, искра ударила как молния, и пурпур упал, двое построят завод по производству свежего пива на Святой Земле.  

Что ж, это было не совсем так, путешествие было долгим и утомительным, куча бюрократии, бизнес-планов, скитаний по сомнительным промышленным зонам и в основном скептически настроенных людей и черных прогнозистов, не понимающих, что пытается сделать американский дуэт.   На этом этапе они решили добавить к поездке местного гида и обратились к Дрору Эрезу, высокопоставленному израильскому предпринимателю и ресторатору, у которого ранее были успешные проекты в сфере ресторанов и баров. Пламя также вспыхнуло в Дроре, и он присоединился к приключению, и, таким образом, головоломка была решена, и сплоченная банда продолжила свой путь с новой силой.

ג'מס הינו סיפור על מסע ארוך, אהבה ישנה, הגשמת חלומות וחלוציות מודרנית   הכול החל כשג'רמי ("Jem") החליט לוותר על משרה נוחה בבית הלבן בוושינגטון לטובת בישול בירה בארץ ישראל. וכמו כל דבר שג'רמי לוקח ברצינות הוא תכנן זאת ביסודיות, קפדנות ותשומת לב יתרה   לאחר שהחל לחקור את אומנות בישול הבירה גילה שלמרות התדמית של מבשלי בירה, המקצוע דורש יכולות ניהול וארגון גבוהות, לכן נירשם ללימודי תואר במלונאות וניהול באוניברסיטת F.I.U בפלורידה. במקביל, חימם מנועים ובנה מבשלת בירה זעירה בביתו, שם שיפר ותירגל את יכולותיו בבישול בירה במשך 5 שנים   התחנה הבאה הייתה מפתיעה בבחירתה, השלמת השכלה במיקרוביולוגיה ומדעים מתקדמים של בישול בירה באוניברסיטת .C.U DAVIS בקליפורניה, בהחלט לא מה שהייתם מצפים מבחור פרוע כמו ג'רמי. "לעשות בירה מושלמת צריך להבין את מדעי הבירה" היה נוהג לומר לעצמו בשיעורי כימיה משמימים או סניטציה למתקדמים   כשניסה להתקבל למוסד הותיק ללימודים גבוהים לבירה, SIEBEL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, שנוסד בשנת 1868 ונחשב לקודש הקודשים של תעשיית הבירה, מוסד אליו נשואות עיני כול בתעשיית הבירה וממנו יצאו גדולי הברומאסטר העולמיים, קיבל ג'רמי לתדהמתו סירוב. אך ג'רמי לא אחד שיישבר בקלות, הוא חשק שיניים והמשיך בתוכנית

ג'רמי הבין שעל מנת שיוכל להתקבל למוסד הותיק הוא חייב להציג נסיון מעשי במבשלה מובילה, וכך פנה ל OXFORD BREWING CO, מבשלת בירה מובילה בבולטימור, והתקבל לסטאז'

  לאחר שנה וחצי של עבודה מאומצת נשא עמלו פרי והתשובה החיובית הגיעה, ג'רמי התקבל ל SIEBEL INSTITUTE OF TECHNOLOGY הנחשק. שם השלים למעשה את לימודיו האקדמיים   וכך שהוא מצוייד בשלל דיפלומות ונסיון רב ומעמיק המשיך ג'רמי בנחישות בתוכניתו. הוא עלה לארץ ישראל עם בשורה וחזון של בירה טרייה ומשובחת שנעשת בדיוק כפי שלמד, בישל וחלם מידי יום   ומיד החל לחפש איך להוציא כל זאת לפועל. פה נכנס לתמונה דניאל, זה לא קרה מיד אבל אנחנו לא בעניין לשעמם אתכם ולכן נקצר   דניאל עורך דין ויזם ערני מניו יורק, שמע על החלוץ המוזר שמסתובב עם עינים בורקות ואהבה גדולה לבירה ומיד הבין שיש כאן משהו מעניין. השניים נפגשו על כוס בירה, ניצוץ היכה כברק והפור נפל, השניים יקימו מפעל לבירה טרייה בארץ הקודש   טוב, זה לא היה בדיוק כך, המסע היה ארוך ומתיש, הרבה בירוקרטיה, תוכניות עסקיות, שוטטות באזורי תעשייה מפוקפקים ובעיקר אנשים ספקנים ומנבאי שחורות שלא מבינים מה צמד האמריקאים מנסים לעשות   בשלב זה, החליטו לצרף למסע מורה דרך מקומי, ופנו לדרור ארז, יזם ומסעדן ישראלי בכיר שבעברו פרויקטים מצליחים בתחום המסעדות והברים. גם בדרור ניצתה הלהבה והוא הצטרף להרפתקה וכך הושלם הפאזל והחבורה המלוכדת המשיכה בדרכה בכוחות מחודשים   לבסוף, אחר נדודים ארוכים פגשו החבורה מבנה נטוש וחרב, השוכן בלב אזור תעשייה אפרורי ומאובק בפתח תקווה. במקום בו רבים אחרים היו נסים על נפשם, ניצתה בליבם הלהבה ואור גדול עלה. נפלה ההחלטה, מפתח תקווה תצא הבשורה. כך נולד ג'מס מפעל הבירה