Cramim Beer Sheva - מסעדת כרמים בית של אוכל ויין

 4.5

MENU>>>

מדריך העסקים של ישראל מציג סקירה מקיפה על Cramim Restaurant הממוקמת ברחוב אליהו נאוי 34 באר שבע כאן תמצאו ניתוח לוגיסטי פירוט קולינרי ואומדן מחירים עבור אחת ממסעדות השף המוערכות ביותר בדרום המשלבת חוויית גורמה כפרית עם נוף עירוני מודרני

Israel Business Directory presents a comprehensive overview of Cramim Restaurant, located at 34 Eliyahu Nawi St, Be'er Sheva. This profile includes logistical analysis, culinary details, and price estimations for one of the most esteemed chef restaurants in the South, blending a rustic gourmet experience with a modern urban setting.

Бизнес-справочник Израиля представляет подробный обзор ресторана Cramim, расположенного по адресу ул. Элияху Нави 34, Беэр-Шева. Здесь вы найдете логистический анализ, описание кухни и оценку стоимости блюд в одном из самых уважаемых шеф-ресторанов юга страны, сочетающем загородную изысканность с современным городским стилем.

מסעדת כרמים: באר שבע | Cramim Restaurant: Be'er Sheva | Ресторан Крамим: Беэр-Шева

מסעדת כרמים פועלת בכתובת האסטרטגית אליהו נאוי 34 באר שבע בלב מתחם העסקים והבילויים המתפתח של בירת הנגב המוסד בניהולו של השף סהר רפאל מהווה עוגן קולינרי יוקרתי עבור תושבי הדרום ומבקרים המחפשים חוויית סעודה עילית המשלבת טכניקות בישול מודרניות עם חומרי גלם מקומיים מובחרים המיקום במתחם המסחרי המרכזי הופך את המסעדה לנקודת מפגש אידיאלית לארוחות עסקיות בצהריים ולבילוי ערב חגיגי ואיכותי

המתחם מעוצב בסגנון מתוחכם וחם המשלב אלמנטים של עץ אבן ותאורה רכה המשרה אווירה אלגנטית ומזמינה השירות במקום מתאפיין ברמה מקצועית גבוהה מאוד עם דגש על אירוח אישי והתאמת יינות מדויקת למנות השף המקום נחשב למוקד מבוקש בזכות היכולת להציע תפריט מגוון הכולל בשרים מיושנים דגים טריים ומנות צמחוניות יצירתיות תוך שמירה על סטנדרטים בינלאומיים של איכות והגשה בלב הסביבה האורבנית של באר שבע

מתקנים ומלאי המסעדה מתמחה במטבח פיוז'ן ישראלי מודרני עם דגש על צליית בשרים במעשנת וגריל פחמים המלאי כולל מרתף יין עשיר עם דגש על יקבי בוטיק ישראליים ויינות ייבוא איכותיים המטבח מצויד במיטב המכשור המקצועי המאפשר הוצאת מנות מורכבות בדיוק מרבי חלל הישיבה רחב ידיים וכולל אזור אירוח מרכזי חדרים פרטיים לאירועים עסקיים ומשפחתיים ואזור בר מעוצב

לוגיסטיקה ונגישות הגישה לכתובת אליהו נאוי 34 נוחה במיוחד בזכות המיקום על ציר תנועה ראשי בבאר שבע המקום נגיש בקלות לבאים מכל חלקי העיר וכן למגיעים מחוץ לעיר דרך כביש 40 וכביש 6 למשתמשים בתחבורה ציבורית המסעדה נמצאת בקרבת קווי אוטובוס מרכזיים ובמרחק נסיעה קצר מתחנת הרכבת "באר שבע מרכז" המבקרים נהנים מחניה מוסדרת ובשפע בחניוני המתחם הסובבים את המסעדה

ניתוח מומחה

השפעה אזורית העסק נחשב לחלוץ בתחום מסעדות השף בדרום והעלה משמעותית את הסטנדרט הקולינרי באזור באר שבע והנגב

חוסן עסקי המסעדה שומרת על מוניטין יציב וגבוה לאורך שנים בזכות ניהול קפדני וחדשנות מתמדת בתפריט העונתי

פוטנציאל עסקי המיקום בלב מתחם עסקים מבטיח תפוסה גבוהה לאורך כל שעות היום תוך שילוב בין קהל עסקי לקהל פרטי

אומדן מחירים

מנות ראשונות שף ₪48 עד ₪72

מנות עיקריות (בשר/דגים) ₪110 עד ₪220

ארוחות עסקיות (צהריים) ₪85 עד ₪145

שעות פעילות יום ראשון 12:00 עד 23:00 יום שני 12:00 עד 23:00 יום שלישי 12:00 עד 23:00 יום רביעי 12:00 עד 23:00 יום חמישי 12:00 עד 23:30 יום שישי 12:00 עד 23:30 יום שבת 12:00 עד 23:00

מומלץ להזמין מקום מראש במיוחד לארוחות ערב בסופי שבוע ולאירועים בחדרים הפרטיים

כתב ויתור המידע המוצג מסונכרן עם רישומים רשמיים ונתוני שוק תקופתיים

The establishment Cramim Restaurant is located at the strategic address of 34 Eliyahu Nawi St, Be'er Sheva, in the heart of the developing business and entertainment district of the Negev's capital. Managed by Chef Sahar Rafael, this facility serves as a prestigious culinary anchor for Southern residents and visitors seeking a fine dining experience that combines modern cooking techniques with premium local ingredients. Its location in the central commercial complex makes the restaurant an ideal meeting point for business lunches and celebratory, high-quality evening outings.

The venue is designed in a sophisticated and warm style, blending elements of wood, stone, and soft lighting to create an elegant and inviting atmosphere. The service is characterized by a very high professional level, with an emphasis on personal hospitality and precise wine pairing for the chef's dishes. The establishment is considered a highly sought-after destination due to its ability to offer a diverse menu including aged meats, fresh fish, and creative vegetarian dishes while maintaining international standards of quality and presentation in the heart of Be'er Sheva's urban environment.

Facility & Inventory The restaurant specializes in modern Israeli fusion cuisine with an emphasis on roasting meats in a smoker and charcoal grill. The inventory includes a rich wine cellar focusing on Israeli boutique wineries and quality imported wines. The kitchen is equipped with top-tier professional machinery allowing for the execution of complex dishes with maximum precision. The seating space is extensive, including a central dining area, private rooms for business and family events, and a stylized bar area.

Logistics & Accessibility Access to 34 Eliyahu Nawi St is exceptionally convenient due to its location on a major traffic artery in Be'er Sheva. The venue is easily accessible from all parts of the city as well as for those arriving from outside via Highway 40 and Highway 6. For public transport users, the restaurant is near major bus lines and a short drive from the "Be'er Sheva Center" railway station. Visitors enjoy ample regulated parking in the complex lots surrounding the restaurant.

Expert Analysis

Regional Impact: The business is considered a pioneer in the field of chef restaurants in the South, significantly raising the culinary standard in the Be'er Sheva and Negev region.

Business Resilience: The restaurant maintains a stable and high reputation over the years through meticulous management and constant innovation in its seasonal menu.

Business Potential: The location in the heart of a business district ensures high occupancy throughout the day, successfully combining a business clientele with private diners.

Estimated Prices

Chef Appetizers: ₪48 – ₪72

Main Courses (Meat/Fish): ₪110 – ₪220

Business Lunch Specials: ₪85 – ₪145

Business Hours

Sunday: 12:00 – 23:00

Monday: 12:00 – 23:00

Tuesday: 12:00 – 23:00

Wednesday: 12:00 – 23:00

Thursday: 12:00 – 23:30

Friday: 12:00 – 23:30

Saturday: 12:00 – 23:00

It is recommended to book a table in advance, especially for weekend dinners and events in the private rooms.

Disclaimer: This data is synchronized with official registries and periodic market surveys.

Заведение Cramim Restaurant расположено по стратегическому адресу ул. Элияху Нави 34, Беэр-Шева, в самом сердце развивающегося делового и развлекательного района столицы Негева. Под руководством шеф-повара Сахара Рафаэля это заведение стало престижным кулинарным якорем для жителей юга и гостей, ищущих высокую кухню, сочетающую современные методы приготовления с отборными местными продуктами. Расположение в центральном коммерческом комплексе делает ресторан идеальным местом для деловых обедов и торжественных вечерних мероприятий.

Интерьер выполнен в изысканном и теплом стиле, сочетающем дерево, камень и мягкое освещение, что создает элегантную и уютную атмосферу. Сервис отличается высоким профессиональным уровнем с акцентом на персональное гостеприимство и точный подбор вин к блюдам шеф-повара. Заведение пользуется большим спросом благодаря разнообразному меню, включающему выдержанное мясо, свежую рыбу и креативные вегетарианские блюда, при соблюдении международных стандартов качества и подачи в центре городской среды Беэр-Шевы.

Оснащение и ассортимент Ресторан специализируется на современной израильской кухне фьюжн с акцентом на приготовление мяса в смокере и на угольном гриле. Ассортимент включает богатый винный погреб с упором на израильские бутиковые винодельни и качественные импортные вина. Кухня оснащена передовым профессиональным оборудованием, позволяющим готовить сложные блюда с максимальной точностью. Пространство ресторана обширно и включает центральный зал, частные кабинеты для деловых и семейных мероприятий, а также стильную барную зону.

Логистика и транспортная доступность Доступ к объекту на ул. Элияху Нави 34 предельно удобен благодаря расположению на главной транспортной артерии Беэр-Шевы. Сюда легко добраться из любой части города, а также по шоссе 40 и шоссе 6. Для пользователей общественного транспорта ресторан находится рядом с основными автобусными маршрутами и в нескольких минутах езды от железнодорожного вокзала «Беэр-Шева Центр». Посетители могут воспользоваться просторной регулируемой парковкой на стоянках комплекса.

Экспертный анализ

Региональное влияние: Бизнес считается первопроходцем в сфере шеф-ресторанов на юге, значительно подняв кулинарную планку в Беэр-Шеве и регионе Негев.

Устойчивость бизнеса: Ресторан поддерживает стабильно высокую репутацию на протяжении многих лет благодаря тщательному управлению и постоянному обновлению сезонного меню.

Деловой потенциал: Расположение в центре делового района обеспечивает высокую заполняемость в течение всего дня, успешно привлекая как бизнес-клиентов, так и частных посетителей.

Ориентировочные цены

Авторские закуски: ₪48 – ₪72

Основные блюда (мясо/рыба): ₪110 – ₪220

Бизнес-ланчи: ₪85 – ₪145

Часы работы

Воскресенье: 12:00 – 23:00

Понедельник: 12:00 – 23:00

Вторник: 12:00 – 23:00

Среда: 12:00 – 23:00

Четверг: 12:00 – 23:30

Пятница: 12:00 – 23:30

Суббота: 12:00 – 23:00

Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно для ужинов в выходные дни и для мероприятий в частных залах.

The most interesting reviews 

הזמנו מספר ראשונות, הסלט כרובית, השווארמה דג והפוקצ'ה היו מעולים, הסלט בלקני חסר מעוף ולא מומלץ. לעיקריות לקחנו דניס, סינטה ולברק, הכל היה טעים, מנות גדולות ונדיבות, אם כי לא זולות. השירות היה טוב, המסעדה יקרה

Мы заказали несколько закусок, салат из цветной капусты, рыбная шаурма и фокачча были превосходны, салату «Балкан» не хватает вкуса, и его не рекомендуется. На второе брали дораду, филе и леща, все было вкусно, большие и щедрые порции, хоть и недешево. Обслуживание хорошее, ресторан дорогой

We ordered several starters, the cauliflower salad, fish shawarma and focaccia were excellent, the Balkan salad lacked flavor and is not recommended. For the second course we had dorado, fillet and bream, all were delicious, large and generous portions, although not cheap. The service was good, the restaurant is expensive

שירות אדיב מכלל הצוות, הושבה בשעת ההזמנה ללא עיכוב ואוכל מ-ד-ה-י-ם. ממליצה בחום על מנת פתיחה של הסביצ'ה טונה אדומה שהיתה תענוג. גם הלינגוויני קרבונרה היה מושחת וברמה מאוד גבוהה (נהניתי מכל ביס). מחירים טיפה גבוהים אבל מקבלים את הערך חזרה מחוויה קולינרית גבוהה ובכללי גם אוירה קסומה במסעדה. כיף שיש מקומות כאלה בבאר שבע

Вежливое обслуживание от всего персонала, расселись во время заказа без задержек и еды от D-H-Y-M. Настоятельно рекомендую севиче из красного тунца в качестве закуски, которая была восхитительной. Лингвини карбонара тоже была декадентской и очень высокого качества (я наслаждался каждым кусочком). Цены немного высоки, но вы получите отдачу от высокого кулинарного опыта, включая волшебную атмосферу в ресторане. Приятно иметь такие места в Беэр-Шеве

Friendly service from all the staff, seated on time with no delays and food from D-H-Y-M. Highly recommend the red tuna ceviche as an appetizer which was delicious. The linguine carbonara was also decadent and very high quality (I enjoyed every bite). The prices are a bit high but you get the reward of a great culinary experience including a magical atmosphere in the restaurant. Nice to have places like this in Beersheba

- Великолепное место! Красивый интерьер. Обслуживание на редкость хорошее в Израиле, сервису ставлю 5 баллов. Брали ризотто с грибами и стейк Блек ангус. И то и то - восхитительно!! Стейк был мягкий и безумно вкусный. Вино приятное и не горчило. На десерт взяли лимонный пирог, рекомендую, сладость с кислинкой, очень вкусно. Место прекрасное, на мой взгляд, в Беэр-Шеве: самое достойное.

מסעדת שף אמיתית, נקי מסודר, מלצרים אדיבים ומקצועיים. אוכל מעניין וטעים

Настоящий авторский ресторан, чистота и порядок, вежливые и профессиональные официанты. Интересная и вкусная еда

- Great place,all the dishes were great,the kids lovvveeed the kid burger and the French fries,I had the onion soup which was perfect and the steak my husband and son shared was great. Clean place,very nice service. In short - will deliver return again

 Отличное место, все блюда были отличными, дети любили детский бургер и картофель фри, у меня был идеальный луковый суп, и стейк, которым поделились мой муж и сын, был великолепен. Чистое место, очень хорошее обслуживание.

היה אוכל ממש טעים, אווירה ממש נחמדה ושירות נהדר. אחזור לשם שוב

Была действительно вкусная еда, действительно приятная атмосфера и отличное обслуживание. я вернусь туда снова

The food was really good, the atmosphere was really nice and the service was great. I will go back there again.

ארוחה פשוט מדויקת! סלט כרובית מבריק, דג לברק שעשוי בצורה מושלמת, קריספי ועסיסי. תפריט יין מעולה ועשיר. שרות מוקפד ואדיב ביותר מאוד נהננו, עוד נחזור

Просто точная еда! Блестящий салат из цветной капусты, отлично приготовленный, хрустящая и сочная рыба лебран. Отличная и богатая винная карта. Очень внимательное и вежливое обслуживание Мы прекрасно провели время, мы вернемся

Simply perfect food! Brilliant cauliflower salad, perfectly cooked, crispy and juicy fish lebrun. Excellent and extensive wine list. Very attentive and friendly service. We had a great time, we will be back.

חוזרים פעם אחר פעם, בהפרשי זמנים, כחלק מטיולים בדרום. תמיד טעים, ברמה גבוהה גם למבוגרים וגם לילדים, והשירות מצויין

Возвращаясь раз за разом, с разницей во времени, в рамках поездок на юг. Всегда вкусно, на высоком уровне как для взрослых, так и для детей, а обслуживание отличное.

Returning time after time, with a time difference, as part of trips to the south. Always delicious, at a high level for both adults and children, and the service is excellent.

ABOUT

Ресторан Крамим под руководством шеф-повара Сахара Рафаэля уже много лет работает в мошаве Сгула и считается кулинарной жемчужиной юга.

Успех и спрос привели к открытию еще одного ресторана в Беэр-Шеве, а вскоре и в городе Реховот.

С 2002 года и по сегодняшний день «Крамим» считается одним из ведущих шеф-ресторанов страны, предлагающим уникальный и изысканный кулинарный опыт. Место встречи классической французской кухни и израильской средиземноморской кухни. Сочетание насыщенных вкусов и французской классики.

Виноградники - дом еды и вина - это прежде всего дом, где гостеприимство уникально, а обслуживание самое лучшее.

Наш знак качества начинается с выращивания овощей в теплицах в мошаве Сгула, выращивания оливковых рощ и местных виноградников, выдержки в частной кондитерской, которая производит все на месте.

Гость наслаждается деревенской, приятной атмосферой и богатым меню с влиянием со всего мира.

Особые завтраки, изысканные местные вина, обновленное бизнес-меню, куски мяса местной выдержки, а также изменяющееся и актуальное специальное меню с множеством вкусов и ароматов.

The Kramim restaurant, under the direction of Chef Sahar Rafael, has been operating in Moshav Sgula for many years and is considered a culinary gem of the south.

Success and demand led to the opening of another restaurant in Be'er Sheva, and soon in the city of Rehovot.

Since 2002 and to this day, Kramim is considered one of the leading chef restaurants in the country, offering a unique and exquisite culinary experience. A meeting place for classic French cuisine and Israeli Mediterranean cuisine. A combination of rich flavors and French classics.

The Vineyards - the home of food and wine - is above all a home where hospitality is unique and service is the best.

Our mark of quality begins with growing vegetables in greenhouses in Moshav Sgula, cultivating olive groves and local vineyards, aging in a private pastry shop that produces everything on site.

The guest enjoys a rustic, pleasant atmosphere and a rich menu with influences from around the world.

Special breakfasts, fine local wines, a refreshing business menu, locally aged cuts of meat, and a changing and current special menu with a variety of flavours and aromas.

מסעדת כרמים, בניצוחו של שף סהר רפאל, פועלת מזה שנים רבות במושב סגולה ונחשבת לפנינת הקולינריה בדרום.

ההצלחה והביקוש הובילו לפתיחת מסעדה נוספת בבאר שבע ובקרוב - בעיר רחובות.

מאז 2002 ועד היום, נחשבת "כרמים" לאחת ממסעדות השף המובילות בארץ, המציעות חוויה קולינרית ייחודית ומוקפדת. נקודת מפגש בין מטבח צרפתי קלאסי למטבח ים- תיכוני ישראלי. שילוב בין טעמים עזים לקלאסיקה הצרפתית.

כרמים - בית של אוכל ויין - היא קודם כל בית בו חווית האירוח היא ייחודית והשירות הוא הטוב ביותר.

תו האיכות שלנו מתחיל עם גידול הירקות בחממות במושב סגולה, גידול כרמי זיתים וגפנים מקומיים, יישון ועד לקונדיטוריה פרטית המייצרת הכל במקום.

מזומנים ליהנות מחוויה כפרית, נעימה ותפריט עשיר עם השפעות מרחבי העולם.

ארוחות בוקר מיוחדות, יינות מקומיים משובחים, תפריט עסקיות מתעדכן, נתחי בשר ביישון מקומי ותפריט ספיישלים משתנה ועדכני עם שפע של טעמים וניחוחות