KARL BERG

 3.5

If you're searching for premium quality meats and a deli experience that feels like a boutique market, Carl Berg on Sderot HaTa'asiya 2 in Ashkelon is the go-to destination. Known across the city for its uncompromising standards, this butcher shop and deli offers a vast selection of fresh meats, unique sausages, and imported delicacies that you won't find in your average supermarket. It’s the perfect spot for foodies planning a weekend BBQ or anyone looking to elevate their home cooking with professional-grade ingredients.

The atmosphere in the shop is clean, organized, and welcoming, with a staff that clearly knows their craft. Beyond the meat counter, you'll find a curated selection of cheeses, wines, and specialty sauces that make it easy to put together a gourmet meal in one stop. Whether you are looking for a specific cut of steak or want to explore their famous in-house smoked meats, the quality consistently justifies the visit to the Ashkelon industrial area.

Local residents often praise the freshness and the variety available here. One regular customer shared: "The service is top-notch; I asked for a specific cut for a slow roast, and the butcher prepped it perfectly while giving me tips on how to cook it." Another client mentioned: "I come here specifically for their deli meats and imported cheeses—it’s the only place in Ashkelon where I can find my favorite European brands." It is truly a culinary landmark for the local community.

Distinguishing Features: Professional butcher services, wide range of non-kosher delicacies, high-quality imported European products, and a premium wine selection.

Business Hours: Sun–Thu: 09:00 – 20:00; Fri: 08:00 – 16:00; Sat: Closed.

Contact: 08-621-3444

Если вы ищете мясо премиального качества и деликатесы, которые превращают обычный ужин в ресторанный, Карл Берг на Сдерот Ха-Таасия 2 в Ашкелоне — это именно то место. Этот магазин и мясная лавка славятся своими бескомпромиссными стандартами и огромным выбором свежего мяса, уникальных колбас и импортных продуктов, которые редко встретишь в обычном супермаркете. Это идеальная точка для гурманов, планирующих барбекю на выходные, или для тех, кто хочет готовить дома из ингредиентов профессионального уровня.

Атмосфера в магазине всегда безупречно чистая и организованная, а персонал отлично разбирается в своем деле. Помимо мясного отдела, здесь представлен отличный выбор сыров, вин и редких соусов, что позволяет собрать полноценный праздничный набор в одном месте. Независимо от того, ищете ли вы конкретный отруб стейка или хотите попробовать их знаменитые копчености собственного производства, качество продукции всегда оправдывает поездку в промышленную зону Ашкелона.

Местные жители часто хвалят свежесть и ассортимент этого филиала. Один из постоянных клиентов поделился: "Сервис здесь на высоте; я попросил особый кусок для долгого запекания, и мясник подготовил его идеально, попутно дав пару советов по готовке". Другой покупатель отметил: "Приезжаю сюда специально за их мясной нарезкой и импортными сырами — это единственное место в Ашкелоне, где я нахожу любимые европейские бренды". Это настоящий кулинарный ориентир для всей местной общины.

Особенности: Профессиональные услуги мясника, широкий ассортимент некошерных деликатесов, высококачественные импортные товары из Европы и премиальный выбор вин.

Часы работы: Вс–Чт: 09:00 – 20:00; Пт: 08:00 – 16:00; Сб: Закрыто.

Связь: 08-621-3444

אם אתם מחפשים בשרים באיכות פרימיום וחוויית מעדנייה שמרגישה כמו בוטיק אירופאי, קארל ברג בשדרות התעשייה 2 באשקלון הוא היעד שלכם. המקום ידוע בסטנדרטים הבלתי מתפשרים שלו ומציע מבחר עצום של בשרים טריים, נקניקים ייחודיים ומעדנים מיובאים שלא תמצאו בסופרמרקט רגיל. זוהי התחנה המושלמת עבור חובבי קולינריה שמתכננים על האש של סוף שבוע או עבור כל מי שרוצה לשדרג את הבישול הביתי עם חומרי גלם ברמה הגבוהה ביותר.

האווירה בחנות נקייה, מאורגנת ומזמינה, והצוות מיומן ומכיר היטב את המלאכה. מעבר לדלפק הבשרים, תמצאו מבחר נבחר של גבינות, יינות ורטבים מיוחדים המאפשרים להרכיב ארוחת גורמה שלמה תחת קורת גג אחת. בין אם אתם מחפשים נתח ספציפי לסטייק ובין אם תרצו לטעום מהבשרים המעושנים המפורסמים שלהם המיוצרים במקום, האיכות תמיד מצדיקה את הביקור באזור התעשייה.

תושבי האזור משבחים לעיתים קרובות את הטריות והמגוון. לקוח קבוע שיתף: "השירות כאן מעולה; ביקשתי נתח מיוחד לצלייה איטית והקצב הכין לי אותו בדיוק כמו שצריך והוסיף טיפים לבישול". מבקר אחר ציין: "אני מגיע לכאן במיוחד בשביל הנקניקים והגבינות המיובאות – זה המקום היחיד באשקלון שבו אני מוצא את המותגים האירופאים האהובים עליי". מדובר בנקודת ציון קולינרית אמיתית עבור הקהילה המקומית.

מאפיינים ייחודיים: שירותי קצבות מקצועיים, מגוון רחב של מעדנים לא כשרים, מוצרי יבוא איכותיים מאירופה ומבחר יינות פרימיום.

שעות פעילות: א'-ה': 09:00 – 20:00; ו': 08:00 – 16:00; ש': סגור.

ליצירת קשר: 08-621-3444

Сеть магазинов «Карл Берг»

Магазин был создан Хананом Абрамовичем 20 лет назад, и специализируется на продаже мясных и колбасных изделий собственного производства. На данный момент существуют 23 филиала по всему Израилю, где продаются более 400 видов колбас. Мы предлагаем покупателям только первоклассное свежее мясо и мясопродукты из птицы и говядины. Кроме мясных изделий, вы здесь найдете копченую и соленую рыбу, разные виды сыров. Также вас ждет большой выбор салатов, морепродуктов, солений, консервов, хлебобулочных изделий, тортов и печений. Отдел спиртных напитков раскрывает широкий ассортимент пива, вина, водки, виски, бренди, текилы и коньяка.

Владелец сети магазинов «Карл Берг» сам изобретает новые сорта колбас вместе со своими коллегами. Его принцип – не предлагать другим то, что ему самому не нравится. Но кроме вкуса, для него немаловажным является качество процесса обработки мяса и конечного продукта.

Мы хотим угодить всем посетителям, поэтому собираем рецепты из разных стран мира. В магазинах «Карл Берг» вы найдете широкий ассортимент именно русских колбас, потому что 90% наших покупателей — из стран бывшего СССР. Именно поэтому все названия на этикетках написаны и на иврите, и на русском языке.

Сеть магазинов «Карл Берг» — это 23 действующих филиала по всему Израилю, где вы всегда найдете свежее мясо и мясопродукты. В нашем ассортименте продаются копченые, сырокопченые, вареные колбасы, ветчина, сосиски, сардельки, паштеты и другие продукты гастрономии.

Karl Berg Store Chain

The store was founded by Hanan Abramovich 20 years ago and specializes in selling homemade meats and sausages. Currently, there are 23 branches throughout Israel, selling over 400 types of sausages. We offer customers only the highest-quality fresh meat and processed meats, including poultry and beef. In addition to meat products, you'll find smoked and salted fish and various cheeses. You'll also find a wide selection of salads, seafood, pickles, preserves, baked goods, cakes, and cookies. The liquor department offers a wide selection of beer, wine, vodka, whiskey, brandy, tequila, and cognac.

The owner of Karl Berg stores invents new sausage varieties himself, working with his colleagues. His principle is to never offer others anything he doesn't like. Besides taste, the quality of the meat processing process and the final product is equally important to him.

We want to please all our customers, so we collect recipes from around the world. At Karl Berg stores, you'll find a wide selection of Russian sausages, specifically because 90% of our customers are from the former Soviet Union. That's why all labels are written in both Hebrew and Russian.

The Karl Berg chain of stores has 23 operating branches throughout Israel, where you'll always find fresh meat and meat products. Our selection includes smoked, raw, and cooked sausages, ham, frankfurters, sausages, pâtés, and other deli products.